介绍：溱潼鱼饼，江苏泰州著名的传统小吃，用料以白鱼为上，青鱼次之。 将鲜鱼破膛洗净，去皮剔骨，斩成茸泥，辅以调料加水调成糊状。 拌好的鱼茸用手挤在平锅上呈饼状，以文火烙之，两面翻烙至熟，置于筛中冷却后即可下锅。 烧鱼饼需将鱼饼切成块状，配以笋片、肴肉片、鸡丝、青菜芯等，放入鸡汤加熟猪油烹之，起锅时在碗中浇少许麻油。 ...【详情】

介绍：利川大黄是湖北恩施土家族苗族自治州利川市的特色产品，2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。利川大黄的作用主要表现在破瘀活血，攻下泻热，抗菌消炎，保肝利尿，调解免疫，延缓衰老，降脂减肥等。 利川大黄是中药材四大中药之一，主要功效为破瘀活血，攻下泻热，抗菌消炎，保肝利尿，调解免疫，延...【详情】

介绍：彰武县大扁杏基本以龙王帽为主，其杏仁粒大、品质优，2000年在省优质果评选会上荣获金奖，同年该县被国家农业部确定为优质仁用杏生产基地。目前彰武县生产的大扁杏杏核及杏仁在市场上供不应求。大扁杏仁有极高的杏仁是蔷薇科的植物，包括杏树的种仁和扁桃的种仁。每到果实成熟季节，杏仁核被剥开后就看到表皮包裹着褐色外衣的略微成...【详情】

介绍：仙居为全省12个猕猴桃基地县之一。野生果品资源分布广泛，人工栽植始于1985年，主要品种有海沃特、阿里林和中华猕猴桃等。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的...【详情】

介绍：碱水粑(原名寒婆粑)是江西特色小吃，江西省九江市武宁县民间在春节期间必备食品，制法简单，价廉物美，可久储不坏。它以大米磨浆，掺以碱水(乡人多用早稻杆烧灰滤水代碱，其味比市场出售之冰碱泡水更具香味)，用特制粑筛猛火蒸熟，厚约10厘米。食用时切成薄片，以本地烟薰腊肉、大蒜等炒食，既能饱腹，又是下酒佳肴。亦可用小白菜或...【详情】

介绍：腐乳饼是潮州着名的饼食之一。它柔润清香，甜里带着特殊的香味。腐乳饼用料奇特多样。它以精面粉制成饼皮。饼馅中，腐乳块百分之二点五，名酒含百分之二，白猪肉要经过精选，切成肉丁，占百分之十八点二，粉糖含量百分之二十七点五，还有蒜头等，配料总共在十四种以上。在制作上也十分考究，投料先后有序，烤焙也有章法。这样，使饼...【详情】

介绍：汕头荔枝是广东省的水果类特产，当地因盛产荔枝而被称为“荔枝之乡”。其中，汕头最具品牌代表性的荔枝是潮南区雷岭镇的“雷岭荔枝”，并已经注册商标品牌。广东省汕头市雷岭镇素有“荔枝之乡”的美誉，种荔枝历史达数百年。当地年平均气温21.8℃，冬季绝对低温在5℃左右，平均霜日少于5天，年均日照2000～2200小时，年降雨量1800～...【详情】

介绍：厦门青果豉选用厦门本地产橄榄为原料，味道酸甜适中，片片易于咀嚼，有助于老人孩童消化。厦门青果豉是配以名贵国药、甘草、糖水等制成，是饭后茶点之一。青果豉是闽南语音译，即为咸、中药、橄榄的果实蜜饯的意思。青果豉是选择品质幼嫩新鲜橄榄为原料配合名贵国药职称。其味甘酸香雅，食后香津绕喉，沁爽脾胃经久不息，具有消闷解...【详情】

介绍：藤椒油结合现代化工业设备与当地传统生产方式，练制了藤椒特有的浓香，味麻，色泽亮丽的油品。多用于火锅，中餐，拌菜。1、 藤椒含有的成分：有多种氨基酸，抗氧化成分，油胞里面含有挥发油（精油），轻轻放入手中就能闻到香味。2、藤椒椒皮含有麻味物质，用鼻子闻着会有很强烈的刺激感。3、藤椒含有不饱和脂肪酸。色口味清爽，麻香...【详情】

介绍：鸡西黑木耳有很高的医疗价值。具有极强的吸附能力，对人体消化系统有良好的清滑作用，是纺织业、理发业和矿山高粉尘作业条件下工人必备的保健食品。黑木耳不但肉质细腻，脆滑爽口而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机盐，黑木耳所含的营养物质，有的明显高于其它食物，它的蛋白质的含量相当于肉类，它的维...【详情】

介绍：“火画扇”始创于清代同治末年，后来工艺逐步发展，制作时选薄玻璃扇两柄,合成一柄双面扇，然后用一种特制的火笔作画而成，清秀典丽，永不腿色，是欣赏收藏的精品。广东新会火画葵扇一般都在玻璃扇作火画，所以亦称“火画玻璃扇”。火画扇制作精美，清秀典丽，永不褪色，具有浓郁的地方特色。以“双雕”和“满景”最精致。双影火画...【详情】

介绍：胡椒饼源自于中国福州地区猪肉馅烤饼小吃“葱肉饼”，1980年代开始在台湾流行起，早期称为“福州饼”，后因饼加胡椒，逐渐由“福州饼”音讹为“胡椒饼”。皮酥馅多的胡椒饼是台湾常见的点心小吃，刚烤好出炉的胡椒饼，捧在手心热烫的感觉，扑鼻而来的香气，一口咬下肉香、葱香及胡椒香在口中久久缭绕，那种口感与味道，每每令人回味...【详情】

介绍：黄金香猪肉松是源自中国福建省厦门市的一种传统特色美食，拥有超过180年的历史，自清朝道光年间创立以来，一直享有盛誉。因店主姓黄，故取名“黄金香”作为字号，作为中华老字号品牌，黄金香以其独特的制作工艺和优质的原材料赢得了消费者的喜爱。该品牌坚持选用新鲜的猪后腿肉，经过精细加工，去除了多余的脂肪，保留了肉质的纤维...【详情】

介绍：锣寨小吊米酒，选用上等白糯米，经浸洗、蒸煮，再放入蓼子花酒曲一起发酵，取当地山岩石隙中渗出的无污染清泉水，用杉木酒甑精心酿制而成。铜锣寨小吊米酒，采用传统工艺酿制，有千年历史。酒精度一般在20度以下。其味醇香甘美，有滋补、祛寒、舒筋活络之功效。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒...【详情】

介绍：黑瓜子 产于本市杨村、乔田、铜城一 带 ，是当地农民的主要经济作物，畅销香港及东南亚地区。就其颗粒特征，大致可分3个类型：籽粒大，边与膛黑白分明，边色深黑有光泽，壳薄肉厚者谓之大片，俗称头窝；粒片略小，迦黑欠光泽，膛色白而不洁者称二窝；黑边混膛，膛呈黄褐色，多无光泽，杂有败子（红薄无肉），称三窝。头窝大片属正品...【详情】

介绍：板鸭，中国南方地区名菜，板鸭以鸭子为原料的腌腊食品，因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有“干、板、酥、烂、香”，像一块板似的，故名板鸭。鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂 肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量...【详情】

介绍：天麻，或者叫赤箭，属于一种多年生草本植物。中医上，把其干燥的块茎称之为天麻，这可是一味常用而名贵的中药。专家指出：天麻对于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐等症状有良好的功效。在过去，天麻都是野生的草药，直到上世纪七十年代方才人工培育成功。天麻是著名的中药材，早在二千多年前就已入药。据《神农本草经》记...【详情】

介绍：骆马湖是生态系统保存较为完好的内陆湖泊之一，环境优良，水质纯净，水草、底栖动物等饵料资源丰富，正是螃蟹生长定居的理想场所。骆马湖螃蟹实行粗放式养殖，不投饵、不用药，以水草和螺蛳等天然饵料为食，是无公害的绿色水产品，倍受消费者青睐。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃...【详情】