介绍：金酒，又名叫杜松子酒（geneva）或琴酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适, 既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。金酒———杜松子酒是世界名酒之一。金...【详情】

介绍：抽纱（潮州抽纱），广东省潮州市传统美术，国家级非物质文化遗产之一。潮州抽纱是根据预先设计的图案，将布料所绘花纹部分的经线或纬线挑断抽出，然后在剩余之处用绣线连缀成透空装饰花纹的一种民间手工艺品，因其多用棉花、麻布、法丝、玻璃纱等为面料，由白色或淡浅色纱线绣制，所以民间俗称“做白纱”。早期的潮州抽纱主要分布在...【详情】

介绍：梅州特产——热柘豆干。其以独特的制作工艺以及其采​‌‌用山区优质的水资源而倍受大家的喜爱。其皮韧肉嫩，适合各种烹饪方法（可炒可煮可焗）。1.大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。2.制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂...【详情】

介绍：恩施酱香饼是湖北省恩施州恩施市的特色小吃。恩施土家香酱饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。土家酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。在远古时，每逢丰收...【详情】

介绍：艾窝窝，是北京传统风味小吃，是用糯米制作的清真风味小吃， 不仅北京人喜欢这款小吃，就是进京的外地人也常常要品味下这款闻名全国的清真小吃。艾窝窝外皮用的糯米是已经蒸熟的，馅也用桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖事先炒好，所以做得之后就能食用。故《燕都小食品杂咏》说：“艾窝窝，回人所售食品之一，以蒸透极烂之江米，待冷裹以...【详情】

介绍：鄞州区五乡镇李家洋村是有名的榨菜生产专业村，李家洋榨菜已有很久历史。经过多年摸索，李家洋人掌握了一套独特的榨菜腌、榨技术，经过三次榨干，加工完成的榨菜皮薄肉嫩、味道鲜美、口感爽脆。随着榨菜深加工技术的开发，更是品种繁多，花色多样。不仅是各家饭店及个人口味的首选，在宁波东乡具有很大的知名度。1、榨菜的成分主要...【详情】

介绍：饶平鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成，用传统工艺手工腌制晾晒的鱼干是当地百姓过年的佳肴，同时也是他们过年馈赠亲友的礼品。随着养殖业的发展，晾晒鱼干又成为当地农民增收致富的途径之一。饶平的鱼香味浓郁，蛋白质含量高，易分解、易消化，是畜禽水产养殖及饲料工业的首选产品。鱼含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有...【详情】

介绍：焉耆大白瓜籽是焉耆盆地的特色产品，其色泽洁白，粒长而宽，籽实含油量高、皮薄、仁饱满、味香是理想的营养食品。独特的地形地貌形成了独特的气候，在大白瓜籽生育期内光、热、水等要素配合良好，特殊的盐化潮土，丰富的有机质对白瓜籽生长、水肥管理创造了良好的环境，使焉耆大白瓜籽独具特色。白瓜子的营养较高，白瓜子含有蛋白质...【详情】

介绍：扎染古称扎缬、绞缬，古代常见的防染印花纺织品有绞缬、蜡缬和夹缬等种类。是汉族民间传统而独特的染色工艺。织物在染色时部分结扎起来使之不能着色的一种染色方法，中国传统的手工染色技术之一。扎染工艺分为扎结和染色两部分。它是通过纱、线、绳等工具，对织物进行扎、缝、缚、缀、夹等多种形式组合后进行染色。其工艺特点是用线...【详情】

介绍：白花石刻是中国四大石刻之一，是流传于四川省广元市的传统民间艺术，有着悠久的历史，相传从隋、唐开始，石刻艺人们就利用当地一种细密柔润、赤白相间的白花石(在猪肝色和墨绿色的石块中，呈现出白色、灰白色和淡绿色石层)，因材施艺，雕刻成各种石屏、砚台、笔筒、花钵、花瓶、烟缸、果盒等日用器皿，具有独特的艺术风格。 《广元...【详情】

介绍：南山甜桃是南山区特有的地方名优水果，已有近百年的栽培历史，70年代初，种植面积达1200多亩。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口，皮色美观，深受当地群众及广大港、澳、台同胞的欢迎和喜爱。1.抗贫血，促进血液生成桃子果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治...【详情】

介绍：鸸鹋（EMU），来自澳洲的国鸟，是最原始的鸟种之一。其外形有点像非洲驼鸟，善跑不会飞，而最贵重的要属它背上那个特殊的脂肪袋，鸸鹋油则提取自鸸鹋脂肪。鸸鹋油——从鸸鹋背部脂肪囊中提炼出来，被澳洲土著人称为“神油”，是他们抗炎药物唯一来源，据说澳洲土著人外用和内服鸸鹋油已有数千年之久。鸸鹋油具有保持皮肤湿润、防腐...【详情】

介绍：具有浓郁地方风味的撑酒，是铜鼓山区饮食文化的奇葩，是山区节日的席上珍品。是农家土法酿造的糯米酒，但它要求在重阳蒸（酒）冬至放（水）。用糯米酿造的酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加...【详情】

介绍：湘西土匪鸭是精选洞庭湖沅水麻鸭，此种麻鸭蛋白质含量与微量元素是普通麻鸭的几倍乃至几十倍，其具有高蛋白，低脂肪等特点。经科学配方结合传统工艺精制而成，对人体具有补虚乏、除寒热、滋阴、补肾健脾之奇效。产品经高温杀菌安全卫生，绿色营养，是馈赠亲友、旅游中上等的餐中极品。鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜...【详情】

介绍：临夏砖雕（亦称河州砖雕）是和建筑物紧密结合的一种实用艺术，临夏砖雕成熟于明、清，到近代它又吸收了绘画、木雕的艺术特色，使这一民间艺术形式更加完美。临夏砖雕是临夏县一种传统的建筑装饰雕刻。该县境内出土的金代大定十五年进义校尉王吉砖室墓中的砖雕饰物，是以土窑青砖为材料，据此可以判断临夏砖雕实源于秦汉，是当时民间...【详情】

介绍：鲢鱼，个头大的有半米长，单尾重七八斤，多数都在一两斤左右。二龙湖是宾县人的母亲湖，也是我省商品鱼质量最佳的渔业生产基地之一，曾创下过一网捕鱼6万斤的纪录。二龙湖水质肥沃，天然饵料丰富，主要鱼种有鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、草鱼等，其中尤以鲢鱼最佳。二龙湖出产的鲢鱼，肉肥味鲜，是名副其实的无公害水产品，已获农产品地理标...【详情】

介绍：传统饼食甜份太多，大多年轻人都不喜欢吃，而桥柱的柚皮饼，其馅料加入柚子皮，则有韧性又不沾齿又清甜，口感颇佳。普宁桥柱柚皮饼驰名潮汕。柚皮饼是柚子皮的综合利用之一，它是潮汕茶几上备受青睐的茶点，清甜中带咸，香而不腻。柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循环的粘滞度，减少血栓的形成。中老年人如果患...【详情】

介绍：麻辣牛肉干是沅陵具有地方特色的传统食品，有近千年的生产加工历史。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美， 受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。生津止渴,化痰...【详情】