介绍：龙虾花茶产于湖南武陵源风景区。它是以高山毛尖茶和名贵独特的龙虾花科学配制而成的.湖南茶叶专家陆松候教授1982年5月15日，在品尝各地名茶以后，曾作《名茶赋》一首诗盛赞龙虾花茶：得天广济青云间，(指“广济云雾茶”与“青云银峰茶”) 独厚勘上岚针茶。(指“土勘上毛尖”与“保靖岚针”茶)巧夺安化松针秀，(指安化名茶“松针”)...【详情】

介绍：明水地瓜因产于彰武县双庙乡明水村而得名。明水村的土地非常适合地瓜的生长，该村已有多年的地瓜栽培历史。明水地瓜色泽鲜艳红润，适合于烤、烹、溜，口感甘甜，品味独特。同时也是制作果脯、加工粉条的上等原料。近年来，随着科技的进步，明水地瓜在继承传统的种植方法的基础上，在选种育秧、栽培等方面引进新技术、新经验，使明水...【详情】

介绍：德庆沙糖桔是德庆县著名的传统名优农产品，其果肉爽脆、无渣无核、汁多味甜，富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等，对人体健康有利，有“无公害健康食品”之称。 专家称，德庆沙糖桔品质源于当地独特的地理环境和气候条件，气候温和，热量丰富，雨量充沛，无霜期长，造就了沙糖桔富含可溶性固形物、有机糖分、维生素、有机...【详情】

介绍：腐乳，又称豆腐乳、霉豆腐，它是一种经过微生物发酵的豆制品。顺溪豆腐乳一种混合型的腐乳，味道鲜美，回味悠长，具有开胃、增进食欲之功效，食后让人回味无穷。豆腐乳的主要成分是蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素A、E，以及钙磷等矿物质。富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，故有增进食欲，...【详情】

介绍：湄潭红豆腐（豆腐乳），当地俗称“霉豆腐”。以本地黄豆为加工原料，磨成豆腐后以块状用低温自然发酵20天左右，每块单独拌以用红辣椒、花椒、甜酒（或白酒）精盐等调制佐料，再瓶装（或罐装）数日即可食用。豆腐乳中蛋白质含量极其丰富，约在12-22%之间。国家食品质检中心对北京腐乳的分析测试表明：100g腐乳中蛋白质含量11-12g，可...【详情】

介绍：巴东魔芋是湖北省恩施州巴东县的特产。巴东县的土壤和气候特别适合种植魔芋，种出来的魔芋品质好、个头大。魔芋属被子植物门，单子叶植物纲，天南星科。它能加工成精粉、粉丝、芋糕、罐头等风味食品，倍受国内外美食家的青睐。魔芋的营养保健作用就是发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用，如防治便秘、降血脂、降血糖、减肥健美等。...【详情】

介绍：新昌芋饺是浙江省新昌县著名的汉族小吃。主要用芋艿拌上番薯粉做成。芋饺不选用芋头而用芋子，做成后，芋饺肉馅非常鲜美，芋饺面皮可以滴水不露地，完好地隔绝煮芋饺的汤汁，吃起来既糯又柔，滑溜可口。其质细腻、软糯，嫩滑，浓稠，有粘性。相传在清朝乾隆年间，新昌芋饺就已成为农民的佐餐食品。新昌芋饺貌似北方的水饺，又有点像...【详情】

介绍：糯玉米起源于中国。玉米被引入中国后，在西南地区种植的硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现了糯质类型。糯玉米马山人习惯煮熟了再晒干然后炒吃，可以当零食可以下酒。非常香脆。糯玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，...【详情】

介绍：秭归芋头杆色泽鲜艳红润，口感清脆，香味浓烈，水分也相当充足，是三峡秭归山区的特殊美食特产。每年春天当地人上山采摘新鲜的芋头杆，经过去叶，清洗，切节，撒盐，剁椒和装坛等一系列传统工序制成。1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含...【详情】

介绍：千阳县种植的“桃花米”品种，在明清时期曾被选为皇家贡米，到近代种植面积日趋减少，从上世纪末最终消失。2008年以来，千阳县开始了对桃花米进行保护开发，先后从北京引种、与省水稻研究所专家栽种，经过反复试验，最终使这一消失10年的珍稀物种得以拯救重生，让“桃花米”重返“故乡”再显昔日光彩。经农业部稻米检测中心检测，该...【详情】

介绍：山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油是食用油中品质极佳的上等植物油，不含胆固醇、黄​‌‌曲霉素，不含任何防腐剂和人工调味剂，脂肪酸组成合理，不饱和脂肪酸含量达90％以上，油酸含量...【详情】

介绍：紫枣果粒高2.5-2.8cm，直径2.4-2.9cm，果色呈紫红色。主要分部在河北省南部。适于制成干品，由于其干品果皮比普通红枣颜色更重，故称“紫枣”。大枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，不仅是养生保健的佳品，更是护肤美颜的佳品。1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能...【详情】

介绍：柞水地处秦岭南麓，山色秀美，水质甘甜，气候温和，四季宜人，民风淳朴，饮食文化丰富。熏豆干：是将传统工艺制作的石磨豆腐经过特殊工艺熏制而成。其色微黄或呈棕褐色、质地细腻、有筋度、耐嚼无渣、口味鲜美、咸淡适中、口味无穷，即可咬着吃，又可配菜。煎、炒、炸、炖、凉拌均可，是你随时即食，招待宾朋、馈赠亲友的美味佳品！...【详情】

介绍：绿豆糕是着名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”。包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。绿豆糕相传为中国古代，人民在端午节时，为寻求身体平安健康，...【详情】

介绍：鱼皮花生，是厦门生产的一种优质名牌品种，驰名中外的地方特产。 鱼皮花生是花生的复制品，因其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶，故称为鱼皮花生。 鱼皮花生有诱人的香味，而且营养丰富，是品茶佐酒佳品。鱼皮花生源于日本。本世纪二十年代，居住厦门的台湾省人用手工仿制出售。它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成。吃起来咸...【详情】

介绍：蜡烛是一种日常照明工具，用石蜡制成，可燃烧发出光亮。瑞典的冬季长达半年，并且日照时间短，每年12月有很多地方几乎整日不见阳光。在没有电灯的年代，瑞典所有的家庭都会备有大量蜡烛，那时，蜡烛就像食物和水一样，是人们生活的必需品。虽然电灯等照明设备已全面普及，但瑞典人仍对蜡烛不离不弃，很多瑞典家庭，不仅在每个房间都...【详情】

介绍：洪湖鲫鱼肉质细腻爽口，生津活胃，口感独特，回味无穷，是洪湖最具特色的营养美食之一。洪湖鲫鱼富含多钟维生素，尤其铁、钙成份特高。素有“鱼米之乡”美称的洪湖，野生资源丰富，水域广阔，水质清澈见底，一些对生态环境要求苛刻的名贵淡水鱼种都以在此生长、繁衍。1.鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。2.鲫...【详情】

介绍：伊芦山上的奇泉，是两个天然浑成相连有齐腰深的水潭，虽似两个潭，实在一泉中。一年四季，无论旱涝，其泉水静若处子，从不涨落竭涸。伊芦人经过一段时间的酝酿，继承了传统优势，利用传统工艺，根据奇泉水的日升量，新建酱油厂，这就是现在名扬省内外的“奇泉”牌酱油生产厂。国家商标局直接批准“奇泉”牌酱油纳入国家食品注册商标...【详情】