介绍：被誉为陇上“小江南”的成县，气候湿润、林茂粮丰，柿子树的种植面积非常广泛。主产区的一些农户每年收了柿子后，由于客观条件制约，柿子不能长期贮存或拿到市场出售，因而在每年的９月份，柿农便开始采摘柿子并加工制作成酒柿子。以色列学者近年来的研究表明，柿子富含维生素和钾、钠、镁、铁、锰等矿物质及抗氧化剂石炭酸，每天吃...【详情】

介绍：油酥面团卷成多层次的圆柱形，横断数截，垂直拍扁，擀成饼坯。两片饼坯之间夹以火腿、笋丁、鸡丁、虾仁等所制馅心，捏实边沿，油炸成熟。其层次丰富，花纹清晰，色泽金黄，酥脆味香。至于姜堰酥饼的由来，这里头还有一段鲜为人知的历史故事。民国十八年（1929年），姜堰人王义善的姜堰饭店开张了。王义善小名玉小，为人慷慨豪爽，有...【详情】

介绍：云南七彩野生菌汤包60g*2，食用方便快捷，选用十种菌类搭配，营养丰富，补充每天所需能量维生素等，低脂肪、低胆固醇，大人、小孩、老人都可以吃。包括菌中之王的松茸菌、素中之荤的羊肚菌、四大名菌之一的鸡油菌，茶树菇、桂花菌，牛肝菌、鹿茸菌、姬松茸、鸡枞菌、虫草花。【详情】

介绍：豆油精也称固体豆油，是一种高营养，高蛋白的绿色食品。豆油精色泽淡黄、光亮油润、口感细腻、爽口化渣、营养丰富，是保健佳品和馈赠礼品。豆油精内含丰富优质蛋白质、碳水化全物、脂肪酸、钙、钾、磷、铁、异黄酮及防衰老维生素等。长期食用对防治高血压、心血管膨胀、骨质疏松和阻断与抑制癌症发生有良好的作用。长期食用对防治高...【详情】

介绍：水豆豉味道香甜可口，是一道开胃的下饭菜，深受宜宾人喜欢。它是一种主要为细菌作用的发酵食品可以直接佐餐，或作调料供烹调、蘸食之用。水豆豉看似简单，营养却很丰富。因为原料是大豆，所以它蛋白质含量高，含有多种维生素和矿物质，尤其是维生素E的含量甚至高于其他食物。豆豉不仅营养价值高，而且自古就有用豆豉入药的历史。中...【详情】

介绍：鹿血为鹿科动物梅花鹿和马鹿的血液，系名贵中药。自古以来就是宫廷皇族、达官显贵治病健身的珍品，以其为主的复方制品被称为仙家服食丹方。鹿血在民间也广为流传，视为中药之上品。早在宋代就有刺血生饮鹿血后肤革充盈，健饮啖的记载。近代，通过动物实验和临床研究证明了鹿血确实具有养颜容、治疗贫血，调节免疫，延缓衰老，改善记...【详情】

介绍：新宁年糕的制作历史悠久，吃年糕以示纪念为民除害的猎人陈六，年糕制作，代代相传。年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。糯米食品宜加热后食用，冷糯米食品不但...【详情】

介绍：都昌黑芝麻为地方品种，种皮乌黑，种粒小，种子含油率51—54%，蛋白质含量30%，富含维生素E和不饱、卵磷脂和脂肪酸。营养保健作用极高，具有止咳化痰、防癌的功效，广泛用作食品加工辅料，酪制后，存香悠久．味甘性平，有补血、补肝脾、润肠、黑发、黑须之功效，为滋养壮体之佳品。远销日本等地，为挣取外汇，农民增收作出较大贡献...【详情】

介绍：延津地势平坦，光照充足，气候温和，土壤酸碱度适中，水质中性，十分有利于红花生长。相传，汉使张骞得种子于西域，引种成功。红花种植效益是粮食作物的3倍，收成颇丰。旧时代富人地多，穷人地少。红花是冬种夏收，地少者到冬春季节无粮可食，只好向富人高息借贷，等到红花收成，所入之数不偿所出，因此，宁种谷薄收以济眼前之急，...【详情】

介绍：锅饼其实就是北方的一个传统面食，圆圆的，像一个大盘子特别厚实又扎实，是用擀面杖杠出来的，刚出炉的锅饼干香美味，空口嚼着吃也特别香。而炒锅饼，就是把锅饼切成薄一点的长条小块，放进锅里去炸，炸完之后又用辣椒粉、白芝麻、白糖等调味增香，炒锅饼吃起来很干香，又很酥脆，可充饥又耐储存，可以当主食又可以做零食，很多人都...【详情】

介绍：梅州市梅县区雁球食品有限公司坐落在山川秀美，人杰地灵的梅州市梅县区雁洋镇。该厂生产的雁球牌米排粉，采用优质大米、高山天然山泉水，经科学配制，严格的卫生光里精制而成。该产品有营养丰富，口感滑爽，食用方便，能蒸、能泡、能炒等特点，既能做成各种花式的美餐，同时还便于保存，久不变质。该产品除满足梅州地区外，还远销广...【详情】

介绍：粉丝是楚村镇的一大特产，加工粉丝在楚村已有多年历史，但真正大规模生产粉丝是在1970年以后，盛于1990年前后。楚村粉丝质纯味正，价廉物美，远销全国各地，给楚村人民带来不少实惠。经科学测定富含钙、铁、锌、磷、维生素B1、B2、蛋白质及十八种氨基酸等营养成分。主要功效有：增强人体免疫功能，促进生长发育，细胞代谢，增强生理...【详情】

介绍：核桃是核桃属落叶乔木的果实。核桃对环境的适应性较强，对土壤条件要求不高，以温暖湿润和日照充足的气候环境为好。巧家县属海拔1100～2100米地带均适宜种植核桃，历史上以包谷垴、老店、铅厂、新店所产核桃最为著名。核桃仁不但蛋白质含量高（20%左右），还含有核黄素、胡萝卜素、尼克酸和人体生长发育必需的多种矿物质、微量元素...【详情】

介绍：葛粉以葛根为原材料，通过粉碎提取而成，是目前市场上最主要的葛产品。由于葛根素水溶性差，在葛粉提取的过程中，随同一起沉淀混合，因此，葛粉的功能性与葛根大体相同。“二月风”牌野生葛粉经农业部食品质量监检测试中心检验，富含多种微量元素和多种氨基酸，具有降血糖、血脂、增加脑及冠状血管血流量的功能和易消化、易吸收的特...【详情】

介绍：福建将乐县进一步做大大球盖菇产业一是面积基地化。近年来，将乐县以发展绿色食品为目标，每年大球盖菇的生产面积稳定在3500亩以上，基地从传统的万全、南口、黄潭等地逐步向全县13个乡镇扩展。二是技术先进化。目前，经过多年的研发和推广，全县大球盖的栽培原料从传统的采用杂木屑到目前基本采用稻草、竹屑、五节芒、谷壳等代用料...【详情】

介绍：融水苗族自治县怀宝镇是大苗山野生灵芝的产地之一。进入上世纪90年代后，野生灵芝越来越稀少，大棚栽培灵芝渐渐取代野生灵芝。1997年，在当地党委、政府的扶持下，以村团支部书记张玉球为首的几个农民开始在林下培育灵芝，以区别大棚灵芝栽培。经过10年的摸索，他们成功掌握了林下培育灵芝的技术，并成立了专业合作社，灵芝远销各大...【详情】

介绍：龙井苹果梨系由1921年从朝鲜引种6棵梨的接穗，与今龙井市桃源乡小箕村的耐寒山梨嫁接而成的，当时仅成活3棵，后经几代人的精心培植，不断选育，建国后国家又从人力物力上大力扶植，使龙井苹果梨的栽培得到了迅猛的发展，苹果梨树喜冷凉湿润的气候，耐高寒。据分析，其水分达85.9%，总酸0.33%，还原糖8.33%，总糖9.69%，含丰富的维生...【详情】

介绍：板栗（学名：Castanea mollissima），又名栗、中国板栗、栗子，是壳斗科栗属的植物，原产于中国。生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量...【详情】