介绍：科尔沁小米是我国北部著名的米种，因产地科尔沁而得名。科尔沁小米选用无污染、无公害绿色天然的林网内种植的优良禾谷。中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。还含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，...【详情】

介绍：花生芝麻酥是一道美味可口的汉族小吃，加入芝麻粉和花生粉混合均匀。再筛入其他的粉类。充分将面团揉搓均匀备用。取一小块面团揉圆后用手压扁。将面饼的一面粘上白芝麻。将做好的面团依次放入烤盘中，再用叉子稍压一下。烤箱180度上下火15—20分钟即可出炉。芝麻的营养价值极高，神农本草经中说到：芝麻具有，伤中虚羸，补五脏，益...【详情】

介绍：棉菜粑是一道以糯米、白糖、粘米、芝麻、绵菜（白蒿）、花生为主材的贵州小吃名，是铜仁地区、黔东南苗族、侗族自治州一带各族人民的节日佳品。绵软柔糯，白蒿幽香，桐子叶香，十分诱人，别有风味。风味独特，含有丰富的营养物质。绵菜中所含的维生素、胡萝卜素、矿物质等营养成分一般都高于人工栽培的蔬菜，不仅可以食用，而且具有...【详情】

介绍：金桔别名罗浮，金枣，长金柑，牛奶金柑，枣桔等，金桔的最大特点是果皮和果肉可以一起吃，是一种颇具特色的食品，是用带桔皮的金桔加工而成的天然食品，色泽金黄、不含任何色素、口感细腻，没有桔皮中的苦味。具有润肺止咳的功效。金桔有很好的食疗功效，有理气，补中，解郁，消食，散寒，化痰，醒酒等作用，可以治疗和辅助治疗不少...【详情】

介绍：核桃，又叫胡桃，是世界四大干果(其它三种是扁桃、腰果、榛子)之一。相传核桃原产在伊朗和阿富汗，是汉代张骞出使西域带回来的。当时我国称西域人为胡人，所以核桃也叫胡桃。宁陕县属于秦岭土石山区，地处秦岭南麓，群山连绵交错。全地区年平均气温在11℃左右，冬天严寒，夏天炎热，年降水量力800毫米，属于温带大陆性季风气候区。...【详情】

介绍：老鸭汤，重庆菜的一种，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品 ，吃过的食客无不称美。老鸭选用的是自然放养的瘦型鸭，生长过程中不使用饲料添加剂喂养，重约3斤。酸罗卜经大雪压过，是温性沙地生长的特种萝卜，经特殊工艺泡制。由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要...【详情】

介绍：马集烧鸡是山东省嘉祥县妇孺皆知的饮食文化品牌，因其香酥可口、味道鲜美、风味独特而深得大家喜爱。 制作人：马士良，男，66岁，马集乡马集村人，个体工商户。马集烧鸡自马士良之父马登榜开始创制。马登榜60岁时开始研制烧鸡的煮制与配料，自成一家，设店经营，地点在马集村西老柏油路一侧，生意渐渐兴隆。马登榜73岁时因病去世，...【详情】

介绍：观巢巨峰葡萄是江西省新余市渝水区观巢镇的特产。观巢种植葡萄已有数百年的历史。观巢是江西省最大的葡萄园和江南驰名的葡萄生产基地之一。 观巢镇位于江西省中部偏西，新余市东部，袁河中下游，新余城区所在地。东界樟树、新干，南连峡江、吉安，西接分宜、仙女湖管理区，北邻上高、高安，距省会南昌160公里。地跨北纬 27°50'，东...【详情】

介绍：俗名尾参，隆回主产区在七江及以上北面各乡镇，加工制成的玉竹片，主要功能是清凉解热、润肺、润喉、生津止渴、养阴润躁、补中和胃。用玉竹片炖鸡、炖肉、泡茶，有良好的保健功能。本品含甾体皂苷（铃兰苦苷、铃兰苷等）、黄酮及其糖苷（槲皮素苷等）、微量元系、氨基酸及其他含氮化合物，尚含粘液质，白屈菜酸、维生素A样物质。具...【详情】

介绍：资兴漫山遍野的毛竹林为生产加工各种笋制食品提供了丰富的原料，资兴每年产冬、春笋500多万斤，加工成各种清水笋、保鲜方便竹笋、玉兰片、笋干、笋衣等笋食品约1500吨，是资兴市重要的出口创汇商品。玉兰片是用鲜嫩的冬笋或春笋，经加工而成的干制品，由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣，故称“玉兰片”。为春季油炸糕点。它口味清雅...【详情】

介绍：三凤桥酱排骨，俗称无锡肉骨头，江苏无锡地区汉族传统名菜，属于苏菜系。从问世到现在已有近140年历史，为无锡著名的三大特产之一。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。运用独特的烧制方法，烧制出的排骨色泽酱红...【详情】

介绍：东至陶公菊业有限公司始建于2008年公司位于池州市东至县东流工业集中区---东晋时期家喻户晓的著名诗人陶渊明的故乡，安东高速东流出口。这里气候宜人、环境优美、交通方便，每逢金秋十月，方圆百里菊浪起伏，菊花飘香。现代医学也研究证实，菊花的功效与作用：具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌，菊花茶香气浓郁，提神醒...【详情】

介绍：罗城古镇民风淳厚，具有当地特色的清真小吃成为罗城的一大特色。而清真食品又数牛羊肉加工，采用百年传统工艺制作的牛肉加工食品在乐山颇具盛名。如今的罗城牛肉越做越强，发展到现在的20多个品种。干巴牛肉、灯影牛肉、灯影牛肉丝、金丝牛肉、麻辣牛肉、五香牛肉、火鞭牛肉，手撕牛肉、牛肉棒、牛肉粒等系列产品远销北京、上海，成...【详情】

介绍：源于贵州省贵定县盘江镇的名食。每年冬季是其销售旺季，那时可见数十家狗肉店临街而立，场面颇为热闹。盘江狗肉历史源远流长，最早可追溯至明清时期，时逢冬至到盘江串亲访友的客人，最好的招待就是盘江狗肉。1966年，军工厂矿落户盘江后，拉动了盘江狗肉的发展。70年代以来，盘江狗肉逐渐产业化，至80年代，盘江狗肉已名扬国内外。...【详情】

介绍：油茶籽油俗称茶油，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油。株洲县是经相关部门评审认定的湖南省“油茶大县”，共有油茶林26.5万亩，占林地面积的29.12%，14个乡镇均有油茶林分布。山茶油营养丰富，含脂肪酸（不饱和脂肪酸93%，其中油酸82%，亚油酸11...【详情】

介绍：野山茶果提炼而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区。整个生长过程中不施农药、化肥等。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。...【详情】

介绍：蜜饯也称果脯，古称蜜煎。汉族民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。社迳乡是我县远近闻名的蜜饯加工专业村。近几年来，该乡紧跟市场、看准行情，根据全县“一乡一业、一村一品”统一部署，巩固提升蜜饯、油茶、脐橙、生猪、蔬菜、等农业主导产...【详情】

介绍：白果树是第四世纪冰川期后仅存于中国大陆的子遗植物，目前是世界上经济价值最高、效益最好的名、稀、特果树。 南雄白果名誉东南亚，用白果配菜，口咸酥烂香甜，清鲜淡雅，还有开胃健脾，营养丰富。民间制作的白果玉盏，既满足了口腹之欲，又偿还了健体的心愿。它全身是宝，其果子除食用外，还具有十分高的药用价值。它含有多种氨基...【详情】