介绍：萝卜糕是广州最具特色的汉族传统名小吃之一。以黏米粉、萝卜丝为主料的蒸糕。将黏米浸洗磨浆压平，萝卜刨丝煮熟，以上两种原料混成糊状，加入虾米、腊肉、猪油、胡椒粉，酱油、味精、精盐等拌匀蒸熟。家庭多在春节制作，茶楼则长年供应。萝卜糕一般在平锅里用油煎几分钟，则香甜好食；而碗仔萝卜糕可热食，无须煎制。萝卜的营养价值...【详情】

介绍：百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦罐烤茶。在百抖茶中滴入白酒几滴，可治风寒感冒；如加些焦糊的大米又可治痢疾；添上少许经火烧过的食盐，又可成为止泻的良方；而放入姜丝或姜片，又能治疗流感。百抖茶的功夫在于一个“抖”字。抖...【详情】

介绍：宜昌属于北亚热带地区，山上土质以红土为主，其函矿物质成分众多，在此条件下生长出来的宜昌花生粒粒饱满圆润，根须上粘着些湿润的泥土，散发着清新的泥土气息，是其它地方的花生所不能比的。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱...【详情】

介绍：农村野生小毛栗，新鲜现摘；生吃爽口脆甜，熟吃粉糯香甜野生小毛栗跟板栗不同，口感不同，小毛栗皮薄，非嫁接的营养更好。1、富含镁元素是牛奶的很多倍，这种成份有利于大脑发育，是很好的补脑食物2、栗子中含有丰富的铁质，能够帮助预防儿童缺铁性贫血问题，改善儿童大脑发育迟缓3、起到保健作用，调理口腔生疮的问题，调理肠胃，...【详情】

介绍：复兴樱桃是四川省凉山彝族自治州冕宁县复兴镇的特产。冕宁复兴樱桃其色泽艳丽殷红，果肉细嫩多汁，酸甜可口，含有较高的蛋白质、游离氨基酸以及糖分、矿物质和其他多种维生素，是果品中的精品。 樱桃素有“春果第一枝”之称，冕宁复兴樱桃因其色泽艳丽殷红，果肉细嫩多汁，酸甜可口，含有较高的蛋白质、游离氨基酸以及糖分、矿物质...【详情】

介绍：金香柚为中国五大名柚之一，在武陵源至今有200多年的栽培历史，分布广、产量高，它外形呈长圆形，每个重约500~800克，大的可达1500克以上，它果皮金黄、光滑、香气浓郁、果肉白色或米黄色，清脆柔软，汁液丰满，品质极佳，为上等的果中精品。一般国庆上市，比普通的柚子上市要早近一个月。 金香柚果实在八月成熟时整个果实开裂，而...【详情】

介绍：黄陵大樱桃是陕西省延安市黄陵县的特产。大樱桃以其娇艳欲滴、晶莹剔透、香甜可口、营养丰富被誉为“果中珍品”、“水果之冠”、“北方早春第一果”，具有极高的营养价值和商品价值。1.在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～...【详情】

介绍：保靖松花皮蛋是湘西保靖县传统名产，已有200多年的生产历史。保靖有广阔的水域，素有养鸭的习惯，为皮蛋的加工制作提供了充足的原料。皮蛋在营养上的价值，一般说来有： 富含铁质、甲硫胺酸（必须胺基酸）、维生素E（以上是和鸡蛋做比较）。皮蛋还是具有食疗功能的食品，中国的传统医学认为，皮蛋性凉、味辛，有解热、去肠火、治牙...【详情】

介绍：亳州万寿绸又称贻锦绸，亳州著名工艺产品之一。明朝万历年间，曾作为贡品进贡皇帝，因名“万寿绸”。亳州是安徽重要的蚕丝产地，“万寿绸”利用本地生产的生丝纺织而成。质地坚韧，耐用，美观，久不褪色。花色分蓝白、红绿二种，在图案设计上别具一格。安徽合肥所产,乾隆《江南通志》卷八六：万寿绸“出合肥机房,在万寿寺左右,万寿...【详情】

介绍：番薯干在很多地方都有，但仙居番薯干却以它独特的原料与制作方法出名。这里的乡村土质松软，酸碱适中，气候适宜，很适合这种红心番薯生长。这种番薯干保留着自然的色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。番薯又叫红薯，含有丰富的糖、纤维素和多种维生素，其中b-胡萝卜素、...【详情】

介绍：烫皮是客家人待客和自己食用的可口点心，当地人非常喜爱的一种小食，随着改革开放的深入，城市化进程的加快，现今烫皮和及其衍生的食品成了人们的早餐夜宵的首选和至爱。1.大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右，同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。2.大米的营养价值一般、比较均衡，维生素B族含量比较丰富、...【详情】

介绍：来自日本的美味饼干；三立牌夹心饼干精选优质阳光小麦，香醇巧克力、细腻抹茶精致制作而成保质期：清新细腻抹茶味（90克）8个月松脆浓香巧克力味（107.8克）12个月酥脆淡雅白巧克力味（105克）12个月三种口味 随心选择【详情】

介绍：尚庄番茄是江苏省盐城市盐都区尚庄镇的特产。盐都尚庄番茄以色质光亮悦目，个头大而匀称，口感圆滑，酸甜适度，深得消费的厚爱。 尚庄大棚番茄始种于上世纪80年代初期，至今已有20多年的历史，最初在该镇尚南、南吉等村零星种植。随着时间的推移，大棚番茄逐渐为全镇农户接受，成为该镇的一大支柱产业。全镇现有大棚番茄种植面积100...【详情】

介绍：牡蛎，是富含锌元素的食物之一(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌)，属牡蛎科或燕蛤科，双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域。1、每100g的牡蛎，锌含量高达9.39mg，男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求；要补锌效果更好，可直接服用一些蛋白锌类的锌剂。2、牡蛎中所含丰富的牛黄酸有...【详情】

介绍：香菇又名椎茸，是生长在大自然环境下珍贵的一种副食品。 野珍品，其具有一种独特自然风味。是含有多种价值较高的一种食用菌，也是生香菇可以用来炖、炒、煮等各种做法，其口味鲜美，口感细嫩，是历来人们为席上佳肴。香菇素有"山珍"之称，宋朝就有将其列为贡品的文献记载，也是我国民间筵席上不可缺少的"素中之荤"...【详情】

介绍：开化粉干，采用优质米和山泉水为原料，吸取传统工艺采用科学方法精制而成，是一种纯天然食品，具有口感爽滑，软中带韧，耐煮宜炒，凉拌等特点，是现代最佳主食食品。色白、条细、耐煮、松软等特点，炒煮、干拌均可，味香可口。浸泡润米浸泡润米包括洗米（去杂）、浸泡、润米等工序，排除大米中的糠片、砂石等杂质。同时使大米具有充...【详情】

介绍：肉酿面筋是江苏省无锡市著名的汉族传统菜肴，逢年过节时，家家都要烧煮。家有客人来临，待客时桌上也少不掉一碗肉酿面筋。肉酿面筋制法相当简单，只要将肉馅塞入无锡清水油面筋中就可以。烧煮时，如再加乘冬笋、香茹、黑木耳、金针菜等，其味更佳。在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含...【详情】

介绍：油醪糟是重庆市著名的传统小吃。用糯米制成醪糟坯，下油锅，加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎，然后放入沸开水中煮沸即成。特色是香甜不腻口，营养十分丰富。是重庆市非物质文化遗产 中国名点。油醪糟早年是接待客人的饭前饮品。香甜可口，油而不腻。客人进家，主人就煮一碗油醪糟让客人享用。这一待客方式地方...【详情】