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南城特产介绍

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综合 人气 最新
  • 南城淮山
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    介绍:淮山又名山药,为薯蓣药菜兼用块根植物。江西省南城县位于华东中部,气候温和、日照充足、雨量充沛,四季分明,是淮山生产得天独厚的天然场所,是全国三大淮山生产基地之一,淮山栽培和加工历史悠久。2011年经国家农业部审核,准予农产品地理标志登记,实施保护。南城淮山含有人体所必须的18种氨基酸以及婴儿营养必须的组氨酸和淀粉... 【详情】
    标签: 淮山 山药 蔬菜
  • 南城麻姑仙枣
    喜欢 2176 人喜欢
    介绍:麻姑仙枣枣园面积发展到1万多亩,一跃成为全省枣树引种示范栽培和规模种植县,被誉为“江南枣乡”。 麻姑仙枣含有人体的18种氨基酸,其粗蛋白、粗纤维、果酸、铁、磷和维生素C、B1、B2含量远远超出其他红枣。所含类黄铜和氦磷酸,被誉为防治心脑血管疾病和癌症的活性维他命。“一日食仨枣,红颜不见老”。这句广为流传的谚语,传神... 【详情】
    标签: 水果 枣子
  • 麻姑茶
    喜欢 2165 人喜欢
    介绍:麻姑茶,属绿茶类名茶,产于江西省南城县西南10公里处有“洞天福地,秀出东南”的麻姑山区,以产地而得名。现今麻姑茶母树距今已经有1700多年的历史,母树保存于江西省抚州市南城县麻姑山仙都观中,由南城县县政府、县旅游局、麻姑山生态茶共同监管、保护。如今栽种的麻姑茶,均从母树嫁接、培育而成。现代科学临床应用表明,麻姑茶... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
  • 洪门鳙鱼
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    介绍:近年来,南城县依托洪门水库、廖坊水库等水体的生态优势,在水产品养殖中坚持走绿色、生态发展之路,鳙鱼、鳜鱼等远销福建、浙江、上海等地,深受广大消费者喜爱。此次作为地理标志申报的“洪门鳙鱼”,具有头大体长,体态均匀、侧扁,体表色泽鲜明,鳞片紧密,黏液透明;体侧上部黑色,散布深色斑点;腹部较狭窄,呈银白色;鳃丝清... 【详情】
    标签: 水产 鳙鱼
  • 洪门鸡蛋
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    介绍:洪门鸡蛋是江西抚州南城特产。 登记证书编号:AGI01295 农业部公告号/时间:第2046号(2013.12.30)。人文历史简介 据《南城县志》记载,洪门鸡蛋起源于宋代,兴于明、清,盛于革命战争时期。最早的洪蛋制作起源于民间办喜事时,为图吉利将鸡蛋用红色染红蛋壳(故洪蛋又称红蛋)。至今南城民间过生日、结婚办酒席仍保留着吃洪蛋(红蛋)... 【详情】
    标签: 禽蛋 鸡蛋
  • 麻姑米
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    介绍:麻姑米是江西省抚州市南城县特产。南城麻姑米。麻姑米又名“冷水白”,古称“银珠米”。产于江西省抚州市南城县建昌镇麻姑山,已有1000多年的种植历史。据清同治五年(1866年)所撰《麻姑山志》“银珠米,本山所出。四月始稼,八月方收,宋时取以作贡”。麻姑米品种名贵,麻姑米粒外形短圆,米色银白,形似珍珠。麻姑米煮饭易熟,松... 【详情】
    标签: 粮油 大米
  • 洪门鸡蛋干
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    介绍:鸡蛋干是将传统食品加工手段结合现代化食品加工技术。将鸡蛋全蛋或者蛋清加工成一种外观和色泽与传统的豆腐干类似。具有鸡蛋香味,食用方便的食品。含有丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋干约含13克蛋白质;此外,鸡蛋干还含有丰富的维生素A、B2、B6、D、E以及人体所需的微营养素,如钾、钠、镁、磷、铁等,营养价值颇高。含优质蛋白,口... 【详情】
    标签: 小吃 豆制品
  • 麻姑米粉
    喜欢 211 人喜欢
    介绍:麻姑米粉产于道教名山-江西麻姑山下的南城,相传麻姑仙女修炼成仙后,用麻姑米制成晶莹透亮的银丝米粉赠送给王母娘娘的拜寿贺礼,由此麻姑米粉天下闻名,历代皆为贡品·1、补血益气:铁的含量高,吸收好,促进造血功能。2、健脾养胃:米粉可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。3、聪耳... 【详情】
    标签: 干货 粮油 米粉
  • 登高阁蛋卷
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    介绍:“登高阁”系列蛋卷,是一种纯手工制作的民间传统食品。以“营养健康”、“松脆可口”而闻名的休闲食品。营养素含量热量 1973.08 千卡,维生素B6 0.02 毫克,蛋白质 117.75 克,脂肪 160.06 克,泛酸 0.06 微克,碳水化合物 29.16 克,叶酸 8.4 微克,膳食纤维 1.72 克,胆固醇 719.4 毫克,维生素A 1044.7 微克,胡萝卜素 119.6 微... 【详情】
    标签: 零食 糕点 小吃
  • 洪门松花鸭蛋
    喜欢 149 人喜欢
    介绍:松花皮蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等,是一种汉族传统风味蛋制品。口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。 经过特殊的加工方式后,松花蛋会变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来。松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒... 【详情】
    标签: 禽蛋 鸭蛋
  • 南城五黑鸡
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    介绍:南城五黑鸡是国内具有代表性的地方名优鸡种,已有1000多年的饲养历史,是经中国农大,江西农大鉴定的优质土药鸡品种,具有丰富的营养价值,原产地江西省南城县。城五黑鸡是南城县好江东部一带高山丘胶区的一个特有地方良种鸡 , 主要分布在寻溪公社的大竹大队和泊歼公社的水口大队, 因其貌具有黑毛、黑冠、黑皮、黑骨、黑肉等特征,故... 【详情】
    标签: 禽蛋 鸡鸭
  • 临川虎奶菇
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    介绍:虎奶菇(Pleurotus tuber-regium),又名核耳菇、菌核侧耳、茯苓侧耳、虎奶菌、南洋获苓,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属,是一种子实体和菌核均可食用的珍稀食用兼药用真菌。虎奶菇是在热带和亚热带地区可产生大型菌核的担子菌。中国云南省、日本、东南亚、澳大利亚、非洲均有分布。虎奶菇的菌丝浸染木材或树桩后,... 【详情】
    标签: 干货 菌菇
  • 抚州西瓜
    喜欢 2347 人喜欢
    介绍:抚州西瓜又名抚州雪瓜,宋代引人种植,因瓜瓤脆沙爽口,汁甜纤维少,高产耐贮,并具有消烦止渴、解暑清热、疗喉痹、治血痢等独特药用保健价值,曾与河南开封瓜、安徽凤阳瓜、浙江平湖瓜齐名。现主要产地为临川区湖南乡和七里岗等乡镇。抚州自古就有"西瓜之乡"的赞誉。远在宋代,临川西瓜就闻名遐尔,宋诗会赞其为"冷比霜雪甜比密一... 【详情】
    标签: 水果 西瓜
  • 抚州水蕹
    喜欢 2300 人喜欢
    介绍:抚州水蕹又名空心菜,是本地老百姓十分喜爱、百食不厌的一种绿色蔬菜。抚州水蕹中空有节,身段柔软,生长期长,从农历四月到十月、跨越夏秋两个季节,一直是人们餐桌上的常客,也是大小餐馆必备的菜肴,宴客家常两相宜。抚州水蕹在临川种植已有1000多年历史,只要到临川的人或在临川生活过的人,都会提起抚州水蕹。不知是土壤还是其... 【详情】
    标签: 蔬菜 空心菜
  • 临川金银花
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    介绍:金银花 ,正名为忍冬(学名:Lonicera japonica Thunb. )。“金银花”一名出自《本草纲目》 ,由于忍冬花初开为白色,后转为黄色,因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。金银花适应性很强,喜阳、耐阴,耐寒性强,也耐干旱和水湿,对土壤要求不严,但以湿润、肥沃的深厚沙质壤上生长... 【详情】
    标签: 茶叶 金银花茶 花茶
  • 临川菜梗
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    介绍:临川菜梗是江西省抚州市临川区当地独有的汉族特色小吃之一。临川菜梗选用优质芥菜梗为原料,经特色腌制后配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成,形成辣中有咸,咸中带甜的特色风味。临川菜梗实际上是一种笼统的叫法。根据原料的不同一般分为菜皮,菜肉和菜梗,菜梗又有萝卜菜梗,芥菜梗和白菜梗三种。有时还按照腌的时间长短分类。芥菜... 【详情】
    标签: 咸菜 腌菜
  • 麻姑酒
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    介绍:麻姑酒是江西省传统名酒,它与麻姑茶、麻姑粉被人们合称为麻姑三宝。据有关史料记载,麻姑酒已有1700百多年的酿造历史。清朝光绪年间,就已经开始向南洋各国出口。唐代大书法家颜真卿曾撰诗称麻姑酒“三杯可祛病,久服能益寿”。此酒酒液呈琥珀色至棕红色,晶莹光亮,为陈年封缸三年中自然转色。它具有香气浓郁,口味甘醇,酒性柔和... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水
  • 麻姑绿茶
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    介绍:麻姑绿茶,茶树大多生长在800至1000公尺的云雾山中,故又称"麻姑云雾茶。" 麻姑山位于江西南城县城西南约五公里处,据《名山志》记载:"中国有三十六洞天, 七十二福地,分布九州四海,只独有麻姑山,既有洞天又有福地,秀出东南。"麻姑 绿茶便产于此山的山巅,山上植被覆盖良好,气候温暖湿润,日光照射时间短,是... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
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