南乐特产介绍
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喜欢 86 人喜欢介绍：渠村黑牛肉j是河南安阳的特色肤浅遗美食，民间戏言“天上龙肉，地下驴肉，比不上渠村黑牛肉”。可见其品质与口味的非同一般。渠村黑牛肉制作技艺是秘方传统技艺，在其精细选料和独特的手工技艺基础上，制作出渠村黑牛肉成品：选料严格。牛肉选购有传承口诀“观耳看唇色、前膝有疙瘩，疮在肚下脐眼，眼角上翻有精神，尾巴上翘甩尾忙... 【详情】标签： 熟食 速食 鲜肉 -
喜欢 84 人喜欢介绍：茂家状元红原名红药酒。源于唐宋，盛于明清，原产于山西省泽州府高邑县西沟村〔元明区制〕金氏，明洪武年间，金氏后人金榜题名，向朱元璋推荐此酒医好了皇后痼疾，御赐红药酒为“状元红”。明成化年间，状元红酒的配方及酿造工艺随金氏独女传于王氏家族，后随洪洞大移民迁至开州〔今河南濮阳县〕。史传王氏家族祖传为医，深通医道，... 【详情】标签： 酒水 药酒 -
喜欢 64 人喜欢介绍：王五辈壮馍的创始人叫王五辈，是濮阳有名的厨师。其十二岁开始学做壮馍，他以小麦精粉为皮，以新鲜猪后腿肉、大葱、绿豆粉皮、鸡蛋等加各种天然香料调成馅，放入盛满香油的双层平底锅内，炸制成馍。王五辈壮馍是河南濮阳著名的地方面食小吃，熟后的成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。壮馍形如圆月，直径约30公... 【详情】标签： 小吃 主食 -
喜欢 98 人喜欢介绍：麦杆画也叫麦秸剪贴、麦秆剪贴，是利用麦秸自然光泽和抢撕成丝的特性，经烫色或染色，用“撕、剪、刻、抢”等特殊工艺，或平贴，或直接用麦秸逐层粘堆而成的画作。麦秆画是濮阳的传统民间艺术，有着一千多年的历史。麦杆画是我国古文化艺术的一块瑰宝，和剪纸、布贴同属剪贴艺术，堪称中国民间艺术一绝，吸收了国画、版画、剪纸、烙... 【详情】标签： 工艺品 手工 -
喜欢 2179 人喜欢介绍：西邵红杏，河南省南乐县西邵乡特产，西邵红杏品种繁多，具有个大、皮薄、肉厚、核小、酸甜适口等特点，深受人们喜爱。西邵红杏果实卵圆或圆形，平均单果重60．69，大果重77．09；果实纵径4．9cm，横径4．9cm，侧径4．5cm。果顶圆，缝合线浅，不显著，片肉较对称，梗洼中深，广。果皮绿黄至橙黄色，阳面着暗红色；果面斑点小而少紫色... 【详情】标签： 杏子 水果 -
喜欢 2208 人喜欢介绍：古寺廊胡萝卜，河南省濮阳市南乐县古寺廊的特产，南乐县地处黄河故道沙区，这里的沙壤土或冲积平原的土地都适合种植古寺廊胡萝卜。古寺廊胡萝卜在康熙年间就已经是贡品了，当时大将吃了之后连声叫好，称赞古寺郎胡萝卜香脆甜美，开胃爽口，从此之后，古寺郎胡萝卜就被南乐县作为名特产进贡宫廷，成为宫中必不可少的菜肴之一。近年来... 【详情】标签： 胡萝卜 蔬菜 -
喜欢 364 人喜欢介绍：河南省桃园建民食品有限公司濮阳县的一家民营企业，公司创立于2000年9月，是一家以辣椒制品与调味品研制、生产和销售为主的食品企业。经多年的发展，公司现已成为当地农业产业化重点龙头企业。公司创始人刘建民先生在继承传统烹饪技艺的基础上，结合十几年从厨经验，潜心研制了“耗”这种新型的辣椒加工技术，由此开创了北方辣酱的... 【详情】标签： 咸菜 调料 辣椒酱 -
喜欢 320 人喜欢介绍：元村豆腐干历史悠久，以上乘豆腐作原料精制而成，色呈乳白，咸淡相宜，味道可口，含水量适中，经久耐存，是酒席必备佳品。元村豆腐干市场信誉极高，每年春节供不应求，机关、饭店订购者络绎不绝。亲友间常做为礼品相互馈赠。建国初期。曾出口到日本、朝鲜等国家。1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体... 【详情】标签： 豆腐干 豆制品 -
喜欢 324 人喜欢介绍：红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种汉族传统名产，已有600余年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。⒈粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；⒉粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润... 【详情】标签： 粮油 粉条 -
喜欢 211 人喜欢介绍：香肠是我国地方名吃，因祖居山东济南，距离濮阳六百华里，清康熙年间我曾祖父王思善带其子王殿凤由山东济南迁居濮阳开设香肠店，故“六百居”香肠由此得名。每100克香肠营养成分：能量508千卡蛋白质24.1克脂肪40.7克碳水化合物11.2克胆固醇82毫克硫胺素0.48毫克核黄素0.11毫克烟酸4.4毫克维生素E1.05毫克钙14毫克磷198毫克钾453毫克... 【详情】标签： 香肠 腊味 -
喜欢 312 人喜欢介绍：裹凉皮（也叫卷凉皮）是中华龙乡河南濮阳的一种汉族特色小吃。顾名思义，就是把凉皮用裹的方法做成的小吃，即把黄瓜、熟花生、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面，然后裹成卷放入塑料袋中即可使用，是年轻群体和上班族的快餐首选。冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 251 人喜欢介绍：濮阳糟鱼是濮阳市经典的汉族名肴之一，属于豫菜系。此菜鱼肉鲜嫩，鱼刺酥香，鱼肉鱼刺都是入口美味。多流行于豫北和豫东一带，新乡、濮阳及商丘许多乡间厨师都能烹此菜。“濮阳糟鱼”以黄河鲤鱼为原料，需以温火细煨而成，也算是一道功夫菜。糟鱼含有丰富的钙、磷、碘、锌、硒等多种矿物质及微量元素,经常食用可增强钙的吸收,促进身... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 272 人喜欢介绍：豆酱饼是黄河流域，中原大地的濮阳，家家户户在做在吃的纯农家豆类美味小吃。酱饼是濮阳的当地流传下来的一种小吃，也是一种酱菜吧，闻着臭臭的，没吃过的一定不会习惯这个味道。油炸金黄的豆酱饼配上玉米粥，吃时香味扑鼻，吃后满口留香，那叫一个美，美不胜收。原料：本地产黄豆、花椒茴香粉（超市有售）、精盐、芝麻（可有可无）... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 232 人喜欢介绍：粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成薄片食物的统称，有鲜干两种，鲜的即可食用，干的便于存放运销。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功... 【详情】标签： 粮油 粉皮 -
喜欢 206 人喜欢介绍：南乐灌肠以猪肠，猪血为主料，加葱、姜、花椒粉等佐料，灌制而成。南乐县传统风味之一，全县各地均有出售。吃法多种多样，旧日古庙会上常有简灶煎炸灌肠出售，老年人赶会多食之，以为口福。灌肠含有大量的脂肪、蛋白、小麦淀粉、糖类、碳水化合物以及微量铁、钙、钾、钠等元素。大有补血、健脾、壮筋骨、助氧化等生化功能。采用大骨... 【详情】标签： 小吃 土特产
