介绍：杜奥(Dao)产区是葡萄牙重要产区，在Douro以南，是相当具有潜力的红酒产区。早期的生产以制酒合作社为主，现在已经成立不少独立酒厂。国产土里加在这里被公认为最佳的品种，除了红酒，也产一点白葡萄酒。Touriga National，这是红葡萄中最著名的品种，它的果穗细而长，果实圆润。葡萄泛深紫红色，色泽油光华丽，果汁多，并有种独特的...【详情】

介绍：阿连特茹地区属于典型的平原，没有地形上的障碍来阻挡从海上冷凝而来的湿气，因此能受到海洋的影响。但是也能够通过阿连特茹地区的景观来确定各子区域的独特性，并且整个地区的葡萄种植条件得天独厚。该地区属于地中海大陆性气候，春季和夏季炎热干燥。降水主要集中在冬季，平均年降水量可达到 550～650mm，Borba 地区的平均年降水...【详情】

介绍：伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。伏特加酒在各种调制鸡尾酒的基酒之中，是一种最具有灵活性、适应性和变通性的酒。波兰伏特加的酿造工艺...【详情】

介绍：奥地利的施泰尔南瓜籽油是中欧地理标志协定中首批受保护的欧盟地理标志产品之一。它是由烤熟的施泰尔马克南瓜籽压榨而成，根据压榨工艺的不同又分为冷压和热压南瓜籽油，冷压和热压南瓜籽油不仅颜色有区别，口感也有所不同。如今，南瓜籽油已经成为奥地利特色菜不可或缺的原料，不论是凉拌沙拉还是各种煎炸烹炒，南瓜籽油都能给菜品...【详情】

介绍：立陶宛原味伏特加采用立陶宛共和国培育的谷物和反渗透制得的水生产的精馏酒精。酒精类型：“高级”。本酒精类型可满足最严格的品质要求。其中残留物水平如下所述（与欧盟法定限定水平作比较）：残留物（最低水平）1. “高级”酒精（1）总酸，以每百升 100％酒精中乙酸的克数计：0.8。 （2）酯，以每百升 100％酒精中乙酸乙酯的克数...【详情】

介绍：蒙特普齐亚诺（Montepulciano）是意大利中部托斯卡纳大区锡耶纳省的一座中世纪和文艺复兴风格的山城，海拔605米，位于高高的石灰岩山脊上。蒙特普齐亚诺以出产食物和饮料知名，蒙特普齐亚诺贵族葡萄酒被认为是意大利品质最佳的葡萄酒。蒙特普齐亚诺还以出产猪肉、干酪、意大利面和蜂蜜著称。根据记录，葡萄园从中世纪中期开始生产高...【详情】

介绍：托斯卡纳大区，地处意大利中部，西部与地中海接壤，拥有着狭长的海岸线，是意大利最为古老的葡萄酒产区之一，产量非常非常大。托斯卡纳大区内那些有代表性特点的的产区葡萄酒有：桑娇维塞葡萄（Sangiovese）、白葡萄酒、圣酒（Vino Santo）和海岸线Bolgheri产区。1、桑娇维塞（Sangiovese）桑娇维塞葡萄，是意大利种植面积最大的葡...【详情】

介绍：Taleggio塔雷吉欧的历史得追朔至十世纪，原产自Lombardia大区 ，可以说是历史最悠久的义大利半软质乳酪之一，也是意大利产地保护DOP的乳酪。Taleggio塔雷吉欧属于洗浸式乳酪" washed-rind cheese ，洗浸式乳酪的做法是把乳酪浸泡在盐水或酒精中，或只是把盐水或酒精刷在起司外皮上。盐巴跟水的比例因起司种类而有所差异，白兰地、啤...【详情】

介绍：苏瓦韦葡萄酒产自意大利威尼托产区（Veneto）的维罗那，许多人一直认为该种葡萄酒是意大利干白葡萄酒的代名词。虽然该产区也出现了起泡葡萄酒和甜型葡萄酒，但干型的苏瓦韦葡萄酒仍然是更受欢迎的意大利葡萄酒。苏瓦韦葡萄酒通常会熟成8个月，其颜色一般为草黄色，酸度较清淡。苏瓦韦干白葡萄酒常常让人有种单宁的感觉，但仍不至于...【详情】

介绍：圣达涅莱火腿产于乌迪内省圣达涅莱镇周围的丘陵地带，通常采用用带有猪蹄的猪后腿制成。这里的腌制工艺与其他地区略有不同，圣达涅莱火腿是叠放在一起的，至少要熟化 13 个月，因此它比其他品种更甜，颜色更深，味道更细腻。圣达涅莱火腿的相关信息描述如下：1.成熟、干腌火腿，原产地受保护；2.皮上有法律规定标记的烙印；3.吉他形...【详情】

介绍：佩克利诺罗马羊奶酪是一种硬质熟奶酪，由全脂生鲜羊奶制成，奶源来自在拉齐奥大区萨丁岛和托斯卡纳大区格罗塞托放牧的绵羊。当其投放市场供人类食用时，在形状上呈圆柱形，侧面平滑，其平滑侧面的直径在 25～35cm 之间。根据奶酪轮的尺寸，它的重量在20～35kg之间。外层光滑，呈象牙白或淡黄色，有时以一层特制保护皮覆盖。外皮具有...【详情】

介绍：帕马森雷加诺奶酪是世界公认的品质最为上乘的干酪，有“奶酪之王”的美誉。生产历史悠久，可追溯到9个世纪之前。其制作过程在长达九个世纪的时间中依然坚持独特传统的制作工艺，严格控制每一道工序。帕马森雷加诺奶酪供餐食或擦碎的半脂奶酪，其原材料牛奶来自于主要用饲料或有紫花苜蓿的混合田地喂养的奶牛。用熟浆经缓慢成熟，奶...【详情】

介绍：阿布鲁佐位于意大利中部，北与马尔凯交接，拉齐奥位于其西南，西南部是莫利塞省区，东边则是亚得里亚海。全区总面积10,794平方公里，其中三分之二为山地，其余由缓坡和狭长平原组成，沿亚得里亚海岸线绵延129公里，亚平宁山脉贯穿整个省区。阿布鲁佐是意大利中部第二大产区，年产量高达5亿瓶。阿布鲁佐的葡萄酒产区由一个DOCG优质法...【详情】

介绍：格拉帕酒属于果渣白兰地酒，是用酿葡萄酒后残留的葡萄渣等作为原料在蒸馏厂蒸馏得到的一种烈酒。这种酒是用酿葡萄酒后残留的葡萄渣，包括葡萄的皮、肉、梗、子等作为原料，在蒸馏厂蒸馏，然后把产生的蒸汽收集冷凝，最后得到一种烈酒就是Grappa，可以说它是因酿造葡萄酒而产生的一种副产品。如今意大利的格拉帕酒（Grappa）已经被看...【详情】

介绍：哥瑞纳-帕达诺（Grana Padano）奶酪，意大利北部帕达那平原特产。该奶酪的起源于公元1000年该地区的本笃会僧侣们保存剩余牛奶的过程。得益于该地区优质丰富的牛奶源，所产的硬奶酪在成熟后能够保留牛奶的主要营养成分，并可产生独一无二的味道，既温和又带有香味。由于这种奶酪具有颗粒状的纹理，因此人们就自然而然地称之为“grana...【详情】

介绍：戈贡佐拉奶酪（意大利语发音：[ɡorɡondzola]）这个名字来自戈贡佐拉，一个在意大利米兰附近的省。戈贡佐拉奶酪是一种发酵的奶制品，是从未脱脂的牛奶或羊奶制作而成，并在制作过程中加入了霉菌孢子，乳清被去除后，它被低温冷却放置，在老化过程中，插入金属棒不停搅拌，造成空气通道，允许霉菌孢子萌发和于奶酪的脉络中，于是奶...【详情】

介绍：弗朗齐亚柯达位于意大利北部的伦巴第产区，西面与米兰毗邻，是意大利73个DOCG级产区之一，也是意大利最优质的起泡酒——弗朗齐亚柯达起泡酒的产地，弗朗齐亚柯达产区位于意大利的伦巴第，为了酿造高品质的葡萄酒，弗朗齐亚柯起泡酒致力于用传统酿造法酿造，它采用与香槟酒相同的葡萄，还会加入白皮诺进行混酿。严苛的标准和工艺使弗...【详情】

介绍：这是一款“日常”葡萄酒，因此它被恰当地认为是一款表达友情的酒，宝石红的玻璃酒杯捧在手心如同捧着跳动的心。它的性格简单，质朴，或多或少的浓烈的红宝石色，视地形与深紫罗兰色形成非常尖锐的反射。它的香味是葡萄酒的芬芳，阿尔巴杜塞托在酒杯中，呈现出美丽明亮的红宝石色；香气清新，果味浓郁，带有黑樱桃和黑莓的香气，及薄...【详情】