平远特产介绍
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喜欢 5309 人喜欢介绍：梅州金柚的栽培已近百年历史。目前全市总面积30万亩，产量30万吨以上，梅州是全国最大的金柚商品生产基地。梅州，1995年被国家首批百家中国特产之乡组委会命名为“金柚之乡”。当年从广西容县沙田村引进的沙田柚，十多年来在梅州开枝散叶，青出于蓝而胜于蓝。梅州金柚全身都是宝，常吃柚子对人体健康很有益，中医认为：金柚具有化痰... 【详情】标签： 柚子 水果 -
喜欢 5196 人喜欢介绍：平远脐橙产于广东省平远县。平远脐橙具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳，肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运等特点。2003年，平远脐橙通过国家无公害农产品认证。2006年，国家质检总局批准对平远脐橙实施地理标志产品保护。平远县从1983年开始试种脐橙，1995年后大面积推广种植，是该县的主导水果品种。平... 【详情】标签： 水果 脐橙 -
喜欢 256 人喜欢介绍：老鼠粄是汉族客家小吃之一，源于广东梅州大埔一带，因为两端尖，形似老鼠，客家人惯称粉为“粄”，因此称为老鼠粄。后来传至台湾，当地客家人称为米筛目，是指制造时把粉团经过筛子般的擦板，从洞眼（目）中搓出粉条由于于“筛”的闽南语近似“苔”，所以俗写为米苔目。后来于马来西亚又有人写成米台目。老鼠粄洁白、剔透，色如珍珠... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 104 人喜欢介绍：平远县老八尺酒厂位于粤赣两省交界的边陲小镇--八尺镇，酒厂四面群山环绕，清泉汩汩，是一家集生产、销售、研发于一体的现代化综合性酿酒企业。大客丰禾米酒选用优质禾米为原料,按传统工艺小锅精心酿造,原酒窖藏,有独特禾米清香,酒体醇厚,回味无穷。水为酒之魂，“大地若爱酒，地上有酒泉”由于酒厂酿酒基地地处重峦叠嶂的宁静山区... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 371 人喜欢介绍：平远县老八尺酒厂位于粤赣两省交界的边陲小镇--八尺镇，酒厂四面群山环绕，清泉汩汩，是一家集生产、销售、研发于一体的现代化综合性酿酒企业。水为酒之魂，“大地若爱酒，地上有酒泉”由于酒厂酿酒基地地处重峦叠嶂的宁静山区，周围山泉水源丰富，水质清冽澄碧，入口甘甜，故而酿酒的水质有了很好的保证。客家娘酒含有多种氨基酸。... 【详情】标签： 烟酒 娘酒 黄酒 -
喜欢 268 人喜欢介绍：梅州市梅县区，虽作为全国最大的沙田柚生产基地，由于梅县区丙村人引进，经过数百年的技术改进和品种改良，梅县区的沙田柚可谓“青出于蓝而胜于蓝”，不仅成为中国最大的沙田柚生产基地，梅县区也早在1987年被农业部定为“中国金柚之乡”。目前，梅州市梅县区单是沙田柚的种植面积达20万亩，总产值平均为17万吨，若加上其他柚类，总... 【详情】标签： 水果 沙田柚 柚子 -
喜欢 160 人喜欢介绍：东石花生在无污染的梅州平远县山区东石镇种植，东石镇地处平远中部，气候温和，四季分明，热量丰富，光照充足，优越的气候地理环境为发展种养业创造了得天独厚的条件。花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质，矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。花生和大豆一样营养丰... 【详情】标签： 干货 坚果 花生 -
喜欢 388 人喜欢介绍：“仙人粄”又名草粄，是客家地区一种常见的特色小吃，用仙人草熬成，呈果冻状，棕褐色，半透明，如晶莹剔透琥珀。可临时充饥，又兼有饮料解渴解乏的特性。加入蜂蜜或炼奶、香蕉露的仙人粄，滑溜、柔软、清香、凉爽，实在是一道难得的美味小吃，其他地方又名凉粉。客家人有农历入伏吃“仙人粄”的习俗，据说这天吃了“仙人粄”，整个... 【详情】标签： 仙人粄 小吃 -
喜欢 217 人喜欢介绍：梅州猪肠糕是客家的传统小吃之一，是由糯米、糖、香料特制而成，比起其他糕点脂肪含量低，富含膳食纤维，是补充能量的健康零负担糕点。制作梅州猪肠糕的糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、 食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果，但其性黏滞，难于消化，不宜一次食... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 300 人喜欢介绍：梅菜干，客家话又叫咸菜干，是客家人流传千年的祖传风味菜肴，梅州梅菜干是农家自产，大菜原料来自于广东梅州山区农家，适宜的森林气候、甘甜的山泉水、使用农家肥料滋养的大菜品质优秀，清香可口。用传统工艺制作成咸菜干，从中能体味到真正的农家味。具有生津止渴、解暑开胃之功；烹调荤素小菜，味辛咸而清香，有诱食欲、助消化、... 【详情】标签： 梅菜干 干货 -
喜欢 203 人喜欢介绍：平远锅叾茶以其独有的香、甘、滑、醇特点被列入梅州八大地方历史名茶，除了茶源历史悠久，其茶文化也源远流长，十分丰富。锅叾位居平远县东石镇太阳村，地处番东北部海拔1163米的铁山嶂峰谷，这里山高林立，空气清新，终年云雾缭绕，昼夜温差大，产出的茶叶除了品质韵味独特，还有祛疾、健脾、暖肾等功效，因此一直深受消费者青睐。... 【详情】标签： 茶叶 -
喜欢 223 人喜欢介绍：岭南自古有美酒，国优名酒长乐烧。长乐烧酒酿造技艺发轫于晋，而得名于公元一0七一年宋朝长乐县之设区“今广东省五华县”。长乐烧酒系列产品以其“蜜香幽雅、醇厚绵柔，舒适引口、回味怡畅、醉不上头”的独特风格驰名中外。是客家人智慧的结晶，是中华民族的好酒。长乐烧酒融客家先民与今人的智慧，价值精湛酿技，成就了独特风格。... 【详情】标签： 烟酒 酒水 烧酒 -
喜欢 205 人喜欢介绍：味酵粄是汉族小吃，这种韧而顶牙风味独特，可切片加猪肉、香菇炒食，也可拌面粉浆油炸，这是常见食品，每当早谷登场后，家家磨味酵粄以庆祝丰收。大米浸透磨成米浆，用开水冲浆，配以适量土碱（枧沙），盛小碗用旺火蒸至碗面周围膨胀，中间成窝形时即可。梅州客家特产梅州味酵粄源自梅县区畲江，是许多客家人小时候的美味，离家后难... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 220 人喜欢介绍：猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化... 【详情】标签： 熟食 小吃 五香猪皮 -
喜欢 247 人喜欢介绍：礤头村是蓝口镇最边远的一个村，村民祖辈生活在群山环抱的五指山山脉中。主峰五指山海拔1100米，山上常年云雾笼罩，适宜茶叶生长，出产的茶叶口味独特，深受茶客青睐。种茶是当地村民的传统习惯，家家户户都有小茶园和生产加工设备。较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 233 人喜欢介绍：梅畲黄粄是平远人的传统风味美吃，其香、嫩、爽总令食客赞叹。你可以到盛产黄粄的平远县泗水镇梅畲村，见证平远黄粄如何在灵巧的客家妇女手下成形。 黄粄制作的主要原料是禾米和黄粄树枝。禾米是糯米中特有的品种，吃起来有种独特的香味，因产量很少，所以要吃上正宗的黄粄并不容易黄粄。每100克籼米的营养成分能量347千卡蛋白质7.9... 【详情】标签： 糕点 黄粄 土特产 -
喜欢 213 人喜欢介绍：平远南台茶因生长在粤东名山南台山而得名。南台山春夏雨季几乎每晚雾气缭绕，最适合茶叶种植。南台山位于世界客都梅州市平远县石正镇，海拔648米，是粤东八大名胜之一。广东客家特产平远南台茶是粤赣二省交界处是平远石正镇最早有名的南台山旅游风景区，终年云雾环绕，得天独厚，自然环境种植。南台茶中含有多种营养成分，如茶单宁... 【详情】标签： 茶叶 乌龙茶 -
喜欢 215 人喜欢介绍：英帅茶厂,始创于1897年,叶剑英元帅的故乡雁洋；如诗似画的雾林竹海， 特殊的有机土壤， 优秀的名茶品种， 不一般的唐代千年密传手工制茶工艺， 造就了香如兰， 味如蜜， 半路回甘， 回味无穷，不一般地英帅茶。英帅茶富含茶氨酸、茶黄素、维生素、芳香油等有机营养物质和多种微量元素，具有清心明目，杀菌消炎减肥美容和延缓衰老，... 【详情】标签： 茶叶
