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乳山特产介绍

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综合 人气 最新
  • 乳山牡蛎
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    介绍:乳山牡蛎是山东省威海市乳山市特产,乳山牡蛎养殖品种以太平洋牡蛎为主,采取筏式养殖方式。养殖区域主要分布于西至乳山口、东至浪暖口的开阔水域内。乳山牡蛎更是长成蚝门“白富美”,乳山是名副其实的“中国牡蛎之乡”,养殖面积、产量和产值均居全国县级单位首位,牡蛎鲜品市场占有率全国第一。山东省政府发布第一批223家“好品... 【详情】
    标签: 牡蛎 海鲜 水产
  • 乳山苹果
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    介绍:乳山苹果,果实着色面大,颜色鲜艳,果肉细腻松脆,含糖量高,口味香甜可口,尤以崖子、午极、冯家等北部山区所产为最佳,其中,崖子镇注册的“垛山”牌苹果,被农业部认定为无公害农产品,深受各地青睐。乳山苹果品种繁多,早熟、中熟、晚熟品种齐全,早熟品种有藤牧一号、嘎啦等,中熟品种有红津轻、乔纳金、新红星等,晚熟品种有... 【详情】
    标签: 水果 苹果
  • 乳山绿茶
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    介绍:乳山是中国纬度最高的绿茶生产基地。乳山茶之所以有着上乘的品质,关键占据着产自北方的优势,因为乳山茶种植于北纬36°~37°之间的丘陵地区,昼夜温差大,茶叶生长期长,因此茶多酚、氨基酸等健康物质的含量大大高于南方茶,并含丰富的维生素、矿物质和对人体有益的微量元素,具有滋味醇厚、清香久长、耐冲耐泡等特点。现在乳山的... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
  • 乳山大花生
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    介绍:乳山花生种植历史达200年之久。据史料记载,清嘉庆十年(1805年)夏,福建商人庄慕陶携长生果(花生)一袋,以祝寿之礼,献给归故里省亲的知府李宜升(海阳凤城人),李宜升尝之味佳,遂吩咐家人种之。是年秋,李宜升将所收获的花生果分与乡亲们栽种。清嘉庆十三年(1808年),花生传至海阳东乡各村(今乳山境内西南部);至道光年间,传及胶... 【详情】
    标签: 干果 坚果 花生
  • 乳山草莓
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    介绍:乳山草莓产自于山东威海乳山市,是乳山市的特产之一。乳山市位于北纬37度,是国际公认的草莓最佳生产带,乳山境内土壤肥沃,水利资源丰富,生态环境优越,适宜草莓的生长。乳山重视果品质量安全,禁止使用高毒、高残留农药,严格执行绿色食品标准化生产要求。经多年跟踪取样检测,产品质量全部符合国家绿色食品标准。据记载,在19世... 【详情】
    标签: 水果 草莓
  • 乳山樱桃
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    介绍:乳山樱桃是山东威海乳山市的特产。威海乳山樱桃以大樱桃为主,果实大,色泽鲜艳,肉质肥厚、脆硬,果皮光泽亮丽,口味酸甜可口,富含营养并无农药残留,被誉为“果中珍品”。为促 进樱桃产业发展,增加农民收入,乳山市成立了樱桃协会,先后成功举办了8届樱桃节。近年来,乳山樱桃平均收购价格为20元/公斤左右,价格与其他同类产品 ... 【详情】
    标签: 水果 樱桃
  • 乳山巴梨
    喜欢 1686 人喜欢
    介绍:巴梨,又名阳梨,处暑间成熟。是驰名中外的地方土特名产。主要分布在乳山中北部地带。果实成熟后呈黄绿色,果肉细腻,无渣且多汁,甘甜爽口,尤以上册巴梨最佳,闻名全国,有“册梨”之称。清末曾定为贡品。目前,栽培面积10000亩,年产量15000吨,居全国之首。巴梨还可加工成罐头。用巴梨(阳梨)加工而成的阳梨罐头,色泽浅黄,有... 【详情】
    标签: 水果 梨子
  • 乳山板栗
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    介绍:威海市板栗栽植历史悠久。主要分布在乳山西北部的山丘地带。板栗产量较高,其果实大小整齐,果壳漆褐色,鲜艳光亮,果底较大。熟食果肉质粘细腻,香甜味美,含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉及多种维生素和矿物质,营养价值较高,可代粮食用,尤为哺育婴儿之好食品。 目前,乳山板栗已发展到10万亩,产量达500多万斤,大多出口。尤其是... 【详情】
    标签: 干果 板栗
  • 乳山水晶蜜姜
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    介绍:御姜堂牌水晶蜜姜,采用新鲜的嫩姜为主要原料,辅以砂糖深加工而成,不含任何食品添加剂,引进国外先进工艺、科学配方精制加工而成。本公司生产的姜脯脆、香、甜、微辣,入口即化,无丝无渣,具有健胃、除湿、祛寒、发汗、止吐等药理作用,最大限度的保留了“姜”——药食同源的特性,是新一代健康休闲食品。该产品对咳嗽、慢性气管... 【详情】
    标签: 零食 蜜姜 果脯
  • 寨前蜢子虾酱
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    介绍:蜢子虾酱是中华人民共和国沿海地区、香港、韩国以及东南亚地区常用的调味料之一,其中沿海地区又属山东省荣成蜢子虾酱最出名最好吃,荣成蜢子虾酱是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,一般都是制成罐装调味品后,在市场上出售。亦有将蜢子虾酱干燥成块状出售,称为虾羔,味道较蜢子虾酱浓郁。蜢子虾酱中含... 【详情】
    标签: 咸菜 调料 虾酱
  • 乳山喜饼
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    介绍:乳山喜饼又称媳妇饼,果饼。属山东省乳山市特有的汉族传统面食,名闻山东。主要用麦面、糖、鸡蛋等原料凭经验经烘烤机器烘制而成。成品后,色微黄、香味扑鼻、口味独特。它在乳山地区最突出的作用是 婚庆、喜聚 、宴会后所发给每个参与人以4个为标准的传统食品,故称:“喜饼”。长久以来保留了传统喜饼的正统原味。多年来,喜饼因 ... 【详情】
    标签: 零食 糕点 喜饼
  • 乳山葡萄
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    介绍:葡萄,又名草龙珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、山葫芦等,属葡萄科藤木。原产于西亚,据说是汉朝张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的,故在我国已有2000多年的栽种历史了。乳山的葡萄栽植历史长,品种多,但在20世纪70年代以前多以庭院栽植为多,80年代实行家庭承包责任制后,开始在农田大片栽植。乳山葡萄主要有鲜食葡萄和加工葡... 【详情】
    标签: 水果 葡萄
  • 乳山红茶
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    介绍:红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多... 【详情】
    标签: 茶叶 红茶
  • 胶东回水咸鱼干
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    介绍:回水咸鱼干是胶东沿海一带渔家将捕捞的鲜鱼通过腌、晾、海水冲洗、捂制等传统技艺而制成的地方风味海洋食品,具有鲜明的地域特征和传统文化特征。不仅大致保存了鱼体原有的营养价值,而且产生了独特的口感和风味,深受大众喜爱。胶东人家代代传承发展着这项传统制作工艺,屋外挂起的串串鱼干密密匝匝,满满咸香随风舞动,成为了一道... 【详情】
    标签: 咸鱼干 水产 干货
  • 宋家猪蹄
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    介绍:猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿,在中国又叫元蹄。在华人世界中,猪蹄是经常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调做法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。宋家猪蹄精选上好猪蹄做原料,经过十几道工艺二十二种调料加工而成,... 【详情】
    标签: 熟食 美食 猪蹄
  • 乳山秦米
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    介绍:乳山秦米是乳山市的特色海产品之一,养殖分布在乳山市境内,该海米以色泽鲜艳、味道鲜美而著称,清代列为朝廷贡品,因主要多产于秦家庄而俗称“秦米”。全国闻名遐迩的乳山秦米,即乳山市秦家庄出产的鹰爪虾米。海米有十几种,而秦米是脊尾白虾,俗名鹰爪虾加工而成。鹰爪虾米个头小,颜色淡黄,味道鲜美。秦米是鹰爪虾海米中的上品... 【详情】
    标签: 干货 水产 虾米
  • 乳山小伏虾
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    介绍:据一些民俗学家考证,虾类海产品经腌制后能够生吃的,全国唯有乳山的小伏虾。小伏虾属于磷虾族系,全世界海洋的深水区、浅水区都有它们的族亲。而为什么只有乳山小伏虾能够生吃呢?是产地特殊的原因。小伏虾与乳山的著名贡品秦米同在一个产地。在这个区域内生长的磷虾,才是正宗的小伏虾。小伏虾是磷虾家族中的小个头,长1厘米许,... 【详情】
    标签: 海鲜 水产
  • 四喜丸子
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    介绍:四喜丸子,为鲁菜的代表菜之一,也是中国的一道名菜。四喜丸子其实最为普通,不过是五花猪肉、冬菇等材料拌在一起做成的肉丸子。淮扬菜里面也有一道类似的菜,叫“红烧狮子头”,因象征着中国人最为重视的“久旱逢甘露,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时”四件喜事,而成了鲁菜中的一大名菜。四喜丸子由四个色、香、味俱佳的肉丸... 【详情】
    标签: 美食
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