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施甸特产介绍

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综合 人气 最新
  • 施甸水蛭
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    介绍:施甸水蛭是目前世界上药用有效提取物最高的养殖区域,该县在养殖300亩水蛭的基础上,今年支持农户养殖水蛭1000亩,计划到明年发展2000亩,使水蛭产业达到1亿元以上。水蛭是治疗高血脂、脑血栓等心脑血管疾病的中药重要原料。由于人类活动,施甸野生水蛭资源骤减,水蛭供需矛盾日益突出,施甸水蛭一度成为云南乃至中国的紧俏中药原料... 【详情】
    标签: 药材
  • 施甸水豆豉
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    介绍:水豆豉是施甸城乡人家尤其是山乡人家的"当家腌辣",以大豆(黄豆或黑豆)蒸煮发酵后加入姜丝、辣椒面等香辣料腌渍而成。保山各县市农家亦多腌渍此物,加工方法及配料均大同小异,但其色其味却以施甸者为佳:那鲜淋淋、红彤彤的色相,那酸香回甜、滋味隽水的口感,的确惹人食欲。故当地有句熟语:"一颗水豆果儿下三嘴饭。{... 【详情】
    标签: 咸菜 调料 豆豉
  • 碧毫茶叶
    喜欢 319 人喜欢
    介绍:碧毫茶叶是吸收高山云雾之灵气,形成内含物成份较高,加工得体,形成了外形紧卷优美,色泽绿润,银毫显露,香气鲜爽,滋味鲜纯,汤色翠绿清澈明亮,叶底嫩绿匀亮。属罕见极品茶。色泽碧绿,汤如竹青,清香醇正,回味甘甜,生津怡神万兴乡种植碧毫茶历史悠久,解放前就有种植,新中国成立之后发展较快,特别是80年代后期,加快了茶叶... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
  • 姚关火腿
    喜欢 305 人喜欢
    介绍:姚关火腿是施甸县出名的火腿。它选用新鲜猪肉后腿,用米酒、草果、盐巴等调味品,在冬季精制加工,反复重压10天后晒干而成。姚关火腿香味独特、色泽美观、风格别具,食用时可煎、炒、煮、炖都可,香味浓郁、引人入胜。是馈赠亲友和来客进餐的佳品。畅销于全省内外和缅甸,深受欢迎。腌制火腿的猪肉是来自于施甸大山里的农户家养殖的... 【详情】
    标签: 火腿 腊味
  • 施甸雕梅
    喜欢 216 人喜欢
    介绍:雕梅系施甸县特产,采用红花大盐梅,经人工精心雕琢、取核、除涩去酸,再以优质蜂蜜浸泡后装罐密封而成,工艺十分考察。成品色泽、形状几与鲜梅无异,酸甜适度,清脆可口,生津止渴,增进食欲,曾为滇西一大名食,行销省内外及东南亚。施甸雕梅相比,雕梅可谓颇含艺术情味的"阳春白雪",其加工工艺十分考究:精选个大体圆、... 【详情】
    标签: 零食 果脯
  • 施甸豆片
    喜欢 212 人喜欢
    介绍:施甸豆片是施甸县的传统名食。它以当地盛产的白豌豆为原料制作而成,是当地人民待客之佳品。已有100多年的历史。1.豆片含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;2.含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。其外形呈波浪状卷... 【详情】
    标签: 豆制品
  • 施甸茶叶
    喜欢 203 人喜欢
    介绍:施甸县茶叶13个乡镇均有分布,涉及106个村2万多户农户,茶农近8万人。茶园面积主要分布在南部山区,姚关、酒房、万兴三乡镇茶园面积占全县茶园总面积的70%以上,产量占80%以上。2008年以来,我县按照市人民政府加快茶叶产业发展的要求,狠抓良种茶园建设,加大低产茶园改造,两年共改造低产茶园1.5万亩,新植茶园1.2万亩,全县茶园... 【详情】
    标签: 茶叶
  • 下村豆粉
    喜欢 170 人喜欢
    介绍:保山方域小吃异彩纷呈,别有滋味的传统名吃下村豆粉和河图大烧是人们常食常鲜的爱物。下村地处保山城北近郊,昔时村里半数以上农户为“豆粉世家”,堪称老字号的“豆粉专业村”去了,但仍有上百户人家继承祖业,既家且商,担儿悠悠地定时定点出现在城街村巷。他们各有各的主顾和“地盘”,很少相互较劲,虽发不了大财,小日子倒也不... 【详情】
    标签: 小吃
  • 施甸骨头鲊500克
    喜欢 142 人喜欢
    介绍:骨头鲊是施甸特色腌辣,与雕梅、水豆豉并称“施甸三味”。将新鲜猪排、脊骨及少量肠、肚砍剁,加辣椒面、花椒粉、姜丝、盐及多种香料拌揉均匀,填压入罐内并用猪油密封,三个月后即可食用,其色泽鲜艳,香味扑鼻,鲊骨酥松,爽口开胃。可单独炖食或掺入白豆腐、芋头梗、人工菌等炖食。施甸气候,水土好,是云南四季如春的典型代表,... 【详情】
    标签: 咸菜 调料
  • 施甸萝卜丝腌肉500克
    喜欢 88 人喜欢
    介绍:萝卜,云南人餐桌最普通食材,各大菜市场、街边小摊、田园农场都可见到。其吃法多种多样让人眼花缭乱,用于热菜、凉菜、小吃、面点、咸菜、干果制品比比皆是。萝卜丝腌肉就广为人知,味道别具一格。施甸地道的萝卜丝鲊需选用猪头肉,在制作时一般选用白皮大萝卜,将其洗净后切成细丝状,这里非常考验刀工,功力不够影响最终的味道,... 【详情】
    标签: 咸菜 腌菜
  • 太平元红
    喜欢 20 人喜欢
    介绍:太平元红是云南施甸特产,乃选用施甸太平戈家山大型优质山楂果,削皮去籽,采用特殊工艺除涩,用优质冬蜂蜜装罐密封,浸渍数日后制成,迄今为止已有一百多年历史。太平元红初为药用,因食之可口,逐步演变为两全其美的上等食品,后“蜚声四夷”,畅销全国各地及东南亚各国。其滋味特别,酸甜适度,蜜香诱人,有健胃消食、润肠益肺、... 【详情】
    标签: 水果 药材
  • 保山小粒咖啡
    喜欢 5255 人喜欢
    介绍:保山小粒咖啡种植历史悠久,最早可追溯到20世纪初。而大规模开始发展是在1952年,主要种植在潞江峡谷、罗明坝和蒲缥等地,品种以耐旱、抗病强的啊拉毕卡种(小粒种)为主。由于保山得天独厚的自然条件,所产的小粒咖啡香味醇和、味道润口小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈,颗粒小面匀称,醇香浓郁,且带有果味,是公认的最佳小粒咖啡产... 【详情】
    标签: 咖啡 饮品
  • 保山甜柿
    喜欢 2261 人喜欢
    介绍:保山甜柿,云南省保山市特产。保山甜柿是1976年引入国内的,通过多年培育出了适应当地气候条件的、果大、光泽好、口感鲜美的保山甜柿。经过多年的推广和发展,现在保山甜柿已成为当地的一项优势特色产业,保山甜柿不仅口感好、品质优良,且不需要配置授粉树就能结出许多果实,实现了规模化生产和标准化质量管理。保山甜柿具有较高的... 【详情】
    标签: 柿子 水果
  • 保山猪
    喜欢 2240 人喜欢
    介绍:保山猪,系乌金猪的一个重要类型,曾用名保山大耳猪,属肉脂兼用型猪。保山猪产于保山市的隆阳区、施甸、昌宁、腾冲、龙陵县,少量分布于德宏州的部分县市。体型分三种类型:分别为大骨猪、细骨猪、二浪子猪。二浪子猪介于前面两个之间。被毛有黑色和棕色(火毛)两种,而以黑色猪为最多。成年公猪体重为82千克,母猪体重68千克(大... 【详情】
    标签: 畜牧 牲畜
  • 海东雪梨
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    介绍:大理雪梨主要出产在洱海东岸的海东镇一带,故传统上称为海东雪梨。海东区域内栽培雪梨树已有1000多年的历史。远在大理国、南诏国时期,每年梨熟时节,各地方官员都要选上等雪梨作进贡果品,上贡给朝廷。相传宋朝年间,高僧宝珠和尚到鄯阐城(现昆明)讲经,曾把大理雪梨树苗带到昆明呈贡一带栽培,深受当地百姓的喜爱。人们为纪念这... 【详情】
    标签: 水果 梨子
  • 保山烟叶
    喜欢 2177 人喜欢
    介绍:保山烟叶产地位于云南省保山市境内,涉及腾冲县、施甸县、龙陵县、昌宁县、隆阳区四县一区。种植区域范围面积12万公顷,年种植面积4万公顷,年产量180万担(9000万公斤)。保山烟叶种植历史悠久。在明代著名药物学家张介宾所著《景岳全书》中记述了明洪武十四年(1381)至明正统十三年(1448)明军西征麓川(今瑞丽)期间,有明军“吸烟避... 【详情】
    标签: 烟酒
  • 保山绿蚕豆
    喜欢 848 人喜欢
    介绍:保山绿豆是蚕豆的一个变种,因其富含花青素、叶绿素等物质而呈现出“白皮绿子”的特点。简单说就是保山绿豆的心是绿色的,而别的地区生产的蚕豆心是白色的,所以叫保山绿豆又称透心绿豆。该品种富含叶绿素、钾、铁等多种物质,对人体有较高的营养价值,它在保山地区有独特的生存条件,是保山特有的品种。经云南省林科院林业研究所对... 【详情】
    标签: 干果 零食
  • 潞江芒果
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    介绍:潞江芒果,又名麻檬,在潞江坝已有400余年的栽培史。潞江“三年芒果”色黄光滑、果大肉厚、核小味香、甜嫩可口,并含多种维生素,营养丰富,是加工芒果原汁、果酱、果脯的上乘原科。芒果不仅是食用佳品,而且能提炼药材和工业原料。果核可制药,叶片可提炼染料和香料,树皮可制成树胶、单宁等。芒果用途广泛,经济价值极高,称得上... 【详情】
    标签: 水果 芒果
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