介绍：蛋黄酥是以蛋黄，中筋面粉，糖，奶油等炸成的小食，小巧诱人，外层皮金黄，咬上一口，豆沙的清甜与蛋黄的浓香融为一体，皮薄，馅多，又不腻。颇受消费者喜爱。蛋黄酥含有丰富淀粉，蛋白质，维生素A等，尤其适合饥饿时食用，尤其适合食欲不振，营养不良儿童青少年食用。原材料油皮：中粉140克水55克糖粉15克安佳黄油65克油酥：低筋面...【详情】

介绍：台北犁记创始于1894年，迄今百年，坚持纯手工无添加的制饼传承，百年俩深受消费者信赖。蛋黄酥更是其名牌糕点。蛋黄酥皮包裹了整颗咸鸭蛋，金黄色泽，风味独特一百年来坚持纯手工制作，每一颗饼都是精心制作烘焙而成，扎实富足。【详情】

介绍：品牌背景黄但记是创立于1927年的广东佛山老字号，以传统手工糕点闻名，尤其是蛋卷、鸡仔饼等。近年推出的蛋黄酥系列延续了品牌“非遗工艺+创新口味”的特点，主打酥皮层次分明、馅料饱满的传统风味。黄但记蛋黄酥：精选海边咸沙蛋黄，清香红豆沙，优品黄油，雪媚娘皮。精心烘焙，口口酥软，回味无穷。酥松香甜，皮薄馅厚。手工制作...【详情】