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特产干货第87页
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喜欢 224 人喜欢介绍:南华野生香菇来自南华大山深处,最适宜的原生态地形环境优势,赋予了它古老而正统的浓香。其饮山泉露水,采椴木养料,自然花纹,不使用任何农药激素,是烹调的好材料。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。实验证明,香菇中还含有一种抗病毒的干...【详情】标签:干货 香菇
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喜欢 171 人喜欢介绍:德宏陇川县气候湿润,光照充足,非常适宜黑木耳的生长,故所产木耳质地好,朵大肉厚、弹性大、色泽黑。泡后口感独特,肉大味美,为“耳”中精品。黑木耳营养极为丰富,为古代帝王独享之佳品,有“素中之荤”之美誉。黑木耳入药始载于汉代《神农本草经》,中医认为其性平味甘,入胃、大肠二经,能凉血止血,和血营养,益气润肺,滋阴...【详情】标签:干货 黑木耳 菌菇
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喜欢 198 人喜欢介绍:朝天黑木耳(又名青冈黑木耳)被誉为“植物性食品顶峰”其中有蛋白质与多种营养物质,具有一定的药用价值,被誉为人体内的“清道夫”朝天黑木耳黑朵大肉厚,口感细腻。尤其值得一提的是黑木耳的含铁量高,比蔬菜中含铁量最高的芹菜高20倍,比动物性食品中含铁量高的猪肝还高约7倍,为各种食品含铁之冠。是一种非常好的天然补血食品...【详情】标签:干货 黑木耳 菌菇
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喜欢 646 人喜欢介绍:黑山谷花椒是重庆綦江区的特产,因生长在綦江市境内的黑山谷地区而得名。这种花椒因生长环境的特殊性,具有独特的香味和口感,深受广大消费者的喜爱。黑山谷花椒的主要特点是颗粒饱满、形状规整,色泽暗红,口感麻辣清香,辣味浓郁持久,含有丰富的精油和挥发油,是制作川菜和火锅必不可少的调料之一。同时,黑山谷花椒还具有一定的...【详情】标签:花椒 调料 干货
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喜欢 146 人喜欢介绍:沿海盛产鱼、虾、蟹,尤以海米、对虾著称。 滦南海米是河北省唐山市滦南县的特产。滦南海米是著名的冀东“三米”之一,由海产白绒虾加工而成,味微咸,营养丰富,鲜美可口。 “滦南海米”是著名的冀东“三米”之一,由海产白绒虾加工而成,由于这种虾身、须、肉呈白色,故前人有“曲身小子玉腰肢,二寸银须一寸肌”之咏。“滦南海米...【详情】标签:干货 水产
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喜欢 311 人喜欢介绍:灵芝,全名是灵芝草,根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载:灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种,但现代文献及所见标本,多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。《神农本草经》把灵芝列为上品,谓紫芝“主耳聋,利关节,保神益精,坚筋骨,好颜色,久服轻身不老延年。”谓赤芝“主胸中结,益心气,补中增智慧不忘,久食轻...【详情】标签:干货 药材 保健品 灵芝
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喜欢 219 人喜欢介绍:腐竹系黄豆系列产品之一。珠玑腐竹精选本地产优质黄豆,用山泉水配以传统的制作工艺,厚簿均匀、清香可口、营养丰富、久煮不烂,可作素菜、上汤。明清列为贡品,常年产量1000吨。1.腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高。2.腐竹中谷氨酸含量较高,具有良好的健脑作用,能预防老年痴呆症的发生。3.腐竹中含有的磷脂还能降低血液中胆固...【详情】标签:干货 腐竹
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喜欢 192 人喜欢介绍:取材于皖南黄山山区优质鲜嫩冬春竹笋,经传统工艺纯手工制作:去壳切根修整---高温蒸煮---清水浸漂---榨压---晒干/烘干精制而成,为优质美味的全天然绿色食品。笋干不仅辅佐名菜,而且有相当的营养和药用价值。据南京林产化工研究所测定,笋含有糖类2-4%,脂肪类0.2-0.3%,蛋白质2.5-3%,并 含有胱氨酸、谷氨酸等18种氨基酸和多种维...【详情】标签:干货 笋干
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喜欢 149 人喜欢介绍:双流县的舟渡村种植郁金已有上千年的历史,但真正实行生产质量规范管理还是近几年的事。双流郁金体内有胆、药效卓著,由于地处金马河流域,属亚热带湿润季风气候,这里四季分明,春秋短,冬夏长,雨量充沛,日照偏少,无霜期较长。同时,由于属冲积土,土壤肥沃,吸水防潮性好,舟渡成为全国最适宜种植郁金的地区之一。郁金(拉丁学...【详情】标签:干货 药材
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喜欢 247 人喜欢介绍:香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。武平香菇生长在枫树、杨树等杂树的菌丝上,由于菌丝程度不一样,导致香菇的形状大小不一。1.香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。2.香菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并...【详情】标签:干货 香菇
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喜欢 248 人喜欢介绍:蓬莱市六合海珍食品有限公司 位于“人间仙境”的山东省蓬莱市,地处沿海,捕捞业发达,有丰富的深海水产品原料资源优势和上千年的海产品加工技术,生产的干制海产品等休闲食品味道鲜美,质量上乘,工艺考究,货真价实 。各种类型的鱼营养价值不同:鲫鱼有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共...【详情】标签:干货 零食 水产 小吃
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喜欢 314 人喜欢介绍:香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精,形成独特的菇香,所以称为“香菇”。1.提高机体免疫功能香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。2.延缓衰老香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体...【详情】标签:干货 香菇 菌菇
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喜欢 176 人喜欢介绍:花菇是菌中之星。花菇的顶面呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷,花菇的产量越高,质量也越好,肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感。乐业花菇是现代来发展起来的一种食用菌新秀,它是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件,人为改变香菇的正常生长发育,使菌盖形成褐...【详情】标签:菌菇 干货
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喜欢 285 人喜欢介绍:竹荪是名贵的天然食用真菌,通体洁白,色鲜味美,营养丰富,有很高的药用价值,素有山珍之王、真菌之花、真菌皇后的美称,是历代皇宫御膳中的精品。据测定,竹荪的蛋白质含量达20%以上,含人体必需的8种氨基酸,可消化率达80% 以上,比任何蔬菜都高。 功效:具有较高的药用价值。据现代医学研究分析,竹荪菌糖中含有一定的抗癌物质,...【详情】标签:干货 菌菇
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喜欢 237 人喜欢介绍:黄花菜又名金针菜。古时称“忘忧”或“谖草”,属百合科萱草属的宿很多年生草本植物,每年能生叶两次。当黄花含苞欲放时,就采摘其花蕾经过蒸制晒干,叶干黄花,便于收藏。黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动...【详情】标签:干货 黄花菜
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喜欢 237 人喜欢介绍:白松露菌(Tuber magnatum or white truffle)野生植物菌类,近似东菇、牛肝菌之类,产于意大利,被世人抬举,只出现于拍卖会及传媒头条新闻。 由于珍贵,有白色钻石之称。白松露菌是食物的调味料,要生吃,免煮,因为最有用的是白松露菌的香甜味,似蒜头的浓郁香味,遇火会走味。白松露菌于1950年首次被发现,之后更成为宴会中的佳肴...【详情】标签:干货
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喜欢 213 人喜欢介绍:东平鱿鱼似"火箭筒",是海珍品之一。系东平的渔民通过钩钗和灯光围网在近海捕获,经过精心挑选,优质的鲜鱿淡晒,用自然风风干,并用塑料袋封好。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等...【详情】标签:干货 水产 土特产 鱿鱼
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喜欢 215 人喜欢介绍:核桃花又称龙须菜,芽苗菜,无公害,纯天然,是核桃树上原生的核桃花。是采用野生、新鲜、质嫩,去掉须花,色泽呈天然绿色的核桃花朵嫩茎作原料,精心加工而成。核桃花中蛋白质含量高达21%,在18.22%的总氨基酸中,必需氨基酸41.2%,谷氨酸23%、色氨酸8.7%,支链氨基酸的含量也较高,但含硫氨基酸含量偏低,为第一限制氨基酸,CB...【详情】标签:蔬菜 干货




















