介绍：佳县手工挂面起源很早，一直是佳县独特的一种地方食品，它以外型精细、口感柔和、保健效果好而深受人们的喜爱，远销海内外，是赠送亲友的上等佳品。佳县手工挂面选用优质面粉为原料，应用传统工艺，纯手工制作。经过十几道工序制作而成的手工挂面，条细中空、洁白清透、耐煮不糟，入口柔滑、咬有嚼劲，且营养丰富、食用方便。手工挂...【详情】

介绍：云南软米品种主要分布在德宏、红河、文山、保山、临沧等地州的11个县，分布海拔大多集中在800到1000米。德宏州属于南亚热带湿润气候，是软米的集中产区，当地傣族群众喜欢吃软米。德宏州瑞丽市是云南软米资源分布中心，其次是盈江、陇川、潞西等。 云南软米地方品种植株高大，一般约175厘米，高的可达205厘米，茎秆粗壮，叶较披散而...【详情】

介绍：肇庆高要市活道镇的大米以其品质优良，价格实惠而赢得广大人民的认可，由于活道镇地处于丘陵及山区之间，土质大部分为沙壤土，浅土母质为香山花岗岩，含有对人体健康有益的多种微量元素，日夜温差大，利于碳水化合物积累和转化，培育出的大米品质特佳，其培育方式传承传统的收晒方式，真正绿色无公害。外观晶莹透亮，无腹白，米饭的...【详情】

介绍：抚州米粉是江西抚州著名的汉族小吃，具有久煮不糊、久炒不烂的特点。主要以优质大米为原料，经过浸泡大米、石磨磨米、布袋过滤压浆、揉粉成球团、锅内煮熟、石臼打烂、搓成长团放入铁制粉筒压榨，通过铁底板小孔压出粉丝、成形于塘锅中煮沸捞起、再放入冷水缸内冷却、最后捞起待用等多道工序，从外表看上去非常洁白细嫩，尤其是刚煮...【详情】

介绍：仁怀市气候属中亚热带湿润季风气候，平均海拔高度880米，年平均气温15.6℃，年日照时数1267小时，年辐射总量3681兆焦/平方米，无霜期314天，年降雨量1032.5毫米，适宜种植高粱。该市气候垂直差异明著，海拔在800米以下，年平均温度在15.9-18.5℃，年积温在5000-6000℃的热量资源较为丰富的地域为中亚热层；海拔在800-1100米，年平均...【详情】

介绍：河南省禹州市红薯种植面积大，农民有加工红薯粉条的传统。禹州粉条色泽黄亮，身干条细，均匀片薄，韧性好，拉力足，食之柔软爽口深受人们喜爱，红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮、活折，是禹州传统的名特产品，已有100余年的历史。禹州粉条色泽黄亮，身干条细，均匀片薄，韧性好，拉力足，食之柔软爽口深受人们喜爱。纯红薯粉条采用优...【详情】

介绍：高安挂面源于江西省高安市，其生产靠手工操作，有着极高的工艺水平。手艺高超的师傅，加工出来的挂面“纤细如丝，洁白如银”，长达1.5米－2米，在野外晾晒不易折断，一片油光闪亮，飘洒如瀑，令人叹为观止。挂面制作要加油与盐，因此，高安又叫油面，樟树又叫盐面。挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留...【详情】

介绍：兴国山茶油，主要产自兴国枫边、茶园、均村、良村等边远山区乡镇。茶油是个“宝”，可以食用，又有药用价值。新中国解决前，赣南苏区群众就是用茶油、钨砂，从白区换回食盐、药品、武器等物资支援红军，直到现在，仍有8万多赣南苏区困难群众通过种植油茶脱贫致富。茶油主要含脂肪油(为油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我国茶油的食疗双重...【详情】

介绍：黎米也叫黎川黎米，是江西省抚州市黎川县的特产米，特征是外形很细长，米粒是透明状，煮出来的米饭松软有弹性，而且米饭的外观看上去也很有光泽。“黎川黎米”作为黎川县特色名优地方常规稻种，和第三次全国农作物种质资源普查征集对象。种植历史悠久，曾一度快频临绝种，其茎杆粗壮、分蘖力强、穗大粒多、抗逆性强等特征特性受到种...【详情】

介绍：青棵属于大麦种,是世界最古老的作物之一.西藏山南乃东是世界大麦种的起源地之一,其青棵种植历史至少可以追溯到距今3500年前的史前时期.乃东青棵种植这一农业文明,支撑着当地先民千年来的生存与繁衍,至今仍是当地人民主要的生计和生活来源。白昼时间长，利于乃东青稞保持较长时间的光合作用，在秋季，气温由10℃下降到0℃的时间为49-...【详情】

介绍：金塔粉皮有别于其他一般粉皮、粉丝，不仅在形状、颜色、口感上有所区别，更主要的是以小麦为原料的它的独一无二的制作工艺，保证了小麦营养成分和爽滑筋道的口感。它富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2，酸等多种元素，具有清热解毒、清肝明目，益气润肺之功效。色泽晶莹透亮，入口滑爽，质地柔筋，...【详情】

介绍：粉丝是中国常见的食品之一，类似细面条状，干燥后贩卖，食用前最好先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。1. 粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2. 粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；...【详情】

介绍：空心面，顾名思义为空心的面条，它历史悠久，约有1500年的历史。空心面之所以面是空心的，与多次醒面有很大的关系。外观面细如丝、丝中有空，故在 食用后易消化，特别适宜胃肠虚弱者、 老人、儿童食用。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。对女性痛经...【详情】

介绍：索面又叫长寿面，主产于东阳市巍山镇曙光村等，历时几百年的传统产品，东穗牌索面是东阳市农民俱乐部巍山分部的荣誉产品。 索面，其性平和温补，易消化吸收，价经济实惠，除加少量食盐之外，未加任何添加剂，属于传统的优质农产品，是老年人、产妇调养和人们居家调节口味的理想食品。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物...【详情】

介绍：胡油原名胡麻油，又称亚麻油，胡麻油是一种古老的食用油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，只能生长在西北高寒干旱地区。胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区，由此可见，从古至今，胡麻就一直生长在西北地区。古人认为：常食亚麻可去除一切痼疾，还有返老还童、长生不老之功效。如与米做成饭食，民间则...【详情】

介绍：友谊大米产自黑龙江双鸭山市友谊县，2021年4月被农业农村部公示不“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。友谊县位于三江平原腹地，属温带大陆性季风气候，属于黑龙江省第二积温带，年大于10℃有效积温在2500～2700℃之间，年平均气温在3℃左右，无霜期120～135天，平均日照时数为2730小时，年平均降雨量为500～600毫米，原始土壤...【详情】

介绍：传统的油茶林根据季节分为寒露茶籽和霜降茶籽两大类。寒露籽，又称小籽，在寒露节前三天上山采摘；霜降籽，又称大籽，在霜降节后三天上山采摘。寒露籽壳薄，出油率较高，茶球摘后晒干，剥壳后遂变成茶籽，再将茶籽送到油榨坊，烘干，捣碎后加上稻草做成油饼，用铁箍固定后放在榨油机的榨膛中，用来榨油，由此衍生一个榨油行业。主要...【详情】

介绍：瑷珲大豆籽粒饱满均匀，光滑圆润、呈圆形或椭圆形、籽粒金黄色、种脐黄色、色泽金黄、豆香浓郁，外观形象和商品质量良好。加工成的豆浆均匀、乳化效果好，口感粘稠。机械压榨大豆油，色泽金黄透明。瑷珲大豆粗蛋白含量≥37%，粗脂肪含量≥19%。爱辉区地处中高纬度,属北寒温带大陆性季风气候,河流众多,常年有泉河水流出,覆盖全市,水...【详情】