介绍：詹老大五指香鸡是国家发明专利产品，选用优质健康三黄鸡、果园鸡、麻黄鸡为主料，采用河源万绿湖天然正宗五指毛桃的植物浓缩精华，配以其它辅料，经专利方法生产工艺配方精制而成，本产品具有典型客家地方特色，适合南北方消费者口味的最新鸡熟食制品，是居家、酒楼、旅游赠送好友的最新土特产品。五指毛桃为岭南常用草药，以桑科榕...【详情】

介绍：奉节腊猪脚最出名产地非三角坝莫属，生猪脚经腌制后，滤干水分，用松毛或甘蔗渣烧火薰烤一两个月即可。一般在冬腊月加工，全年都可食用，味道鲜美，香味十足。1.美容抗衰老猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。2.促进...【详情】

介绍：长治县神农纯天然山泉水位于本县西南部师庄境内。 这里有远近闻名的羊头山，又名首阳山。此山高峻挺拔，海拔1300余米，它西临长子南接高平，绵延近百里，山顶松木茂盛，山腰灌木丛生，山涧溪水长流。神农纯天然泉水就是利用此泉水加工而成经鉴定此泉水属优质矿泉水，含有钙、钠、锶、锌、硒、重碳酸根等多种人体所需微量元素，常饮...【详情】

介绍：油炸粑是铜仁地区传统早点。又叫“马泡”。因其制作简单，携带方便，价格便宜，受到人们的普遍喜爱。外酥内软，油而不腻，咀嚼有味，口齿生香。油炸粑又称马炮、提儿粑粑。相传一官差骑马路经铜仁，因马脚鞋破烂，马掌生起泡茧，无法再走，进店投宿。店厨发现后，送给官差一双布鞋做马脚鞋，官差赏给1块铜元。厨工连夜赶制一种形如...【详情】

介绍：礼县猪油饼是颇具地方特色的风味小吃。该饼酥脆、不油腻，食用方便。是当地人的早餐。以温热猪油、植物油、小麦面粉、生姜、肉桂、小茵香、草果等为原料，掺合成稠状“油面”与发酵好的“起面”充分揉合压扁成圆饼，在专用烤炉里，上烤下烘，烤焙而成。面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为，面粉性味甘凉，有养心...【详情】

介绍：南昆山的山坑鱼之所以倍受美食者们青睐，是因为这些鱼仔生长在没有受到任何污染，水质上好的高山溪流处，在这些地方生长的鱼当地人爱称为山坑鱼。“山坑鱼”是一句广东白话里对山溪小河坑里生长的小鱼类的表述。那个“山坑”的意思大概可以翻译普通话的“山溪水流经的小水坑”；于是“山坑鱼”也可以理解为是在山涧小流里生长的许多...【详情】

介绍：贵阳小吃中久负盛名的一种。现在简称“豆腐果”豆腐先经碱水洗泡发酵，然后切成长方形小块，用无味的柏木锯面作燃料，烤至两面发黄，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料，趁热吃下，咸辣爽滑、满口喷香。现经营豆腐果的摊子遍布贵阳大街小巷，随处可尝到。1.高蛋白、...【详情】

介绍：铜梁兰花根是重庆市铜梁区特产，也是当地著名特色小吃。在十年前，不管是两鬓斑白的老人，还是天真烂漫的孩童，都对它情有独钟。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。金黄的色泽，入口化渣，由于其特殊的香味和口感，成为老少皆宜的食品。自清代开始，兰花根就...【详情】

介绍：昔阳吊炉小烧饼(俗称“烧饼”)，“吊炉烧饼”，邻县人称是“昔阳干面饼”。是昔阳县的传统面食。其制作过程（家乡话叫打烧饼）：发面——揉面——开剂——擀剂——烤制（放在吊在房梁上的特制圆炉上用炭火烤制）——出炉，纯手工制作。不几分钟时间，一炉色诱人眼、味诱人鼻的六、七个烧饼便烤制出炉。色潮红，味纯正，脆香可口，营...【详情】

介绍：沐川叶儿粑用玉米粉面包甜的或咸馅心，外裹绿色粑叶，置旺火蒸。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一。玉米内富钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸，脂溶性维生素中维生素E较多，玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠...【详情】

介绍：坛贮法的贮藏时间较短，成品味道微酸。如果将煮好的卷蹄用棉纸包严，随吃随取，可贮存8-10月而色味不变。卷蹄食法多样，蒸、煮、单食或配菜烹制，皆味美可口，佐餐下酒最相宜。而且贮存时间越长，味道越美。卷蹄是云南少数民族的传统美食，素以色鲜味美、食法多样、易于贮存而深受当地各族人民的喜爱。其中尤以弥渡县一带所制最为有...【详情】

介绍：泰国芒原产泰国，称白花芒，是泰国以前较好的品种。目前，我国广东、海南、广西、云南、四川等省（区）有少量栽培。芒果营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠...【详情】

介绍：吉林鹿茸，关东三宝之一。吉林盛产梅花鹿茸和带血马鹿茸，其中以梅花鹿茸品质最优。主产于吉林省长白山区，取自梅花鹿新生的没有长成硬骨时的嫩角。因其营养丰富，药效显着，历史上列为贡品。现在以鹿茸片为代表的各种鹿茸制品在国际市场上畅销不衰。鹿茸的药用价值很高，可生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治疗身体虚弱、耳聋目暗等...【详情】

介绍：油旋，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。其色泽金黄油亮，层层饼旋薄如羽翼，外脆酥里绵软，油香扑鼻。相传油旋是清朝时期的徐氏三兄弟（今齐河县）去南方闯荡时在南京学来的，油旋在南方的口味...【详情】

介绍：脚掌糍又称脚跟糍，正字为脚踭糍又写做脚㬹糍,谐音为靠粘糍,因外形如脚跟而得名，是福建省邵武市的汉族传统小吃。多为沿街三轮车叫卖。三轮平板上搁着煤炉，架口锅，放个大蒸笼，多为四屉。那种意味不是外乡人所能体会的，在邵武人看来，那抑扬的叫卖，那阵阵的清香，沁入肺腑后再慢慢消失在空气里。难以言表的舒坦，尤是在外新归的...【详情】

介绍：大同烧麦，山西汉族小吃，宴席主食，有时称稍梅。因出笼时状为梅朵而得名。边口雪白，中间可透过皮看到里边的肉馅。吃一口一嘴油，细嚼一团肉。据说正德皇帝到大同看中饭铺的李凤姐，曾经在此过夜，一夜皇后""梅龙镇"等闹剧，据说不必考证，但大同烧麦闻名四海是当之无愧的。烧麦出笼，顿时鲜香四溢。观其外形，雪白剔...【详情】

介绍：沈丘顾家馍是是一种色香味俱全的汉族传统名点。具有色亮如釉、形似宝葫、入口津甜香醇、回味绵绵不绝的独特风味。在全国林林总总的面食谱里，馍是北方人的主打食品。早在400多年前，在沈丘有一个叫顾二别子的人将馍演化成一种既能食用又颇具观赏价值的面塑——顾家馍。顾家馍以面粉为原料，经过防裂抗霉处理，经手工揉、搓等70多道...【详情】

介绍：潜江米茶是一种物美价廉，又味道香甜，解暑解乏的潜江特色美食，至今已有多年历史了。米茶的吃法多种多样，可以加入盐或者糖，也可以加入一些其他辅料，简单又美味。茶是一道十分清凉爽口的美食，同时还具有提神健胃的功效。米茶水色淡黄，香气浓郁，滋味微甜不淡，略涩不苦，既可代替米饭，又具饮茶解渴的作用，为夏季防暑降温之佳...【详情】