介绍：是德令哈市颇有名气的冬季大众早点。“杂碎”是经煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、蹄等部件。秋末冬初是宰杀牛羊储备过冬的季节，杂碎即源源上市。羊肚：羊肚味甘，性温，入脾、胃经，具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效，用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴。羊肉（肥瘦）：羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒...【详情】

介绍：海丰是个鱼米之乡,也是个革命的红色土地,牛肉干是一种特产,产于海丰公平镇,公平镇有很多山地田地,很多当地人都有养牛,而牛肉干则成了当地人们喜好的小食,可以用来送酒,招待朋友,也可以用来当零食,也可以用来当佐餐的食品.牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调...【详情】

介绍：好口味南澳红娘鱼味道好吃而且有韧性，还带有点微辣。鲜美的味道扑鼻而来，吃上去口感刚刚好，鲜甜又不会觉得油腻。同时它还是旅游，出行，下酒的必备佳品。南澳红娘鱼含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C，还有大量的钙质和不饱和酸等等，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的作用，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸...【详情】

介绍：在平阳，只要说起顺溪黄年糕，几乎是家喻户晓。这种比普通年糕要稍大的黄色年糕凭借其独特的嚼劲和淡淡的草灰味道，成为各酒店、排档的主打主食。黄年糕呈金黄色属粳米与植物碱等配制后而形成的自然色，不添加任何色素。植物碱有防止食积、肥胖、促进消化吸收等功效。其颜色呈淡黄色，色泽美观，咬在嘴里韧性强，不粘口。顺溪黄年糕...【详情】

介绍：碗坨，是一种山西汉族传统面食，在山西方言里又叫做“碗秃”。碗秃是用荞麦面同猪血揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。食用时，将它切成薄薄的三角块，在油锅中煎透，盛入碗内，浇上芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等作料，用竹签扎着吃。营养成分主要是丰富的蛋白质；B族维生素；芦丁类强化血管物质；矿物营养素；丰富的植...【详情】

介绍：莜面鱼鱼是一道山西的传统美味菜肴，是一种粗粮健康食品。在山西，特别是晋北及周边的地区，人们对莜面都情有独钟，传唱着关于莜面的各种佳话。“莜面吃个半饱饱，喝碗开水正好好。”莜面是由莜麦加工而成的面粉，莜麦生命力顽强，相传汉武帝时期在边塞大量种植后因山西方言惯用叠词，称面鱼为面鱼鱼。日久这种民间面食传遍了山西、...【详情】

介绍：一方水土养一方人，会理独特的气候条件和光照，为黑山羊放牧提供了广阔的山坡牧草放养。黑山羊肉质细嫩，烹制后有嚼劲口感好，汤浓香回味悠长，的确令人品尝后留念忘返。滚烫的羊肉汤，火辣辣的油辣椒，细腻的肉片，再配以白玉般的米线，一碗羊肉粉，直叫吃粉人一身大汗淋漓，意犹未尽。羊肉粉是会理县的民间小吃，是当今会理人早中...【详情】

介绍：红糖麻花是义乌的特产，是由红糖汁与麻花做成。义乌的红糖文化历史悠久，是义乌的特产之一。其中，最好吃的就属红糖麻花了。拿上一个放在嘴里，外面的红糖香甜可口，里面的麻花外脆内酥，吃一口满嘴留香，令人赞不绝口。因为这，每年到义乌买红糖麻花的人是络绎不绝，有的是慕名而来，有的是对那独特的美味不能忘怀。红糖麻花由红糖...【详情】

介绍：新塍月饼全部是手工制作的。新塍月饼基本上以苏式为主，苏式月饼的原料保持传统，和广式月饼不一样，而苏式月饼的一些主要品种是无法机器生产的。新塍月饼中最有特色的品种就是椒盐类小月饼，制作方法是多年传下来的。而椒盐月饼最主要的馅料——芝麻用的都是本地自产的芝麻。皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感酥松，唇齿留香...【详情】

介绍：茶泡饭顾名思义，用热茶水来泡冷饭。梅干茶泡饭佐以盐、梅干、海笞等配料，茶一般是用绿茶，并切成条状，和饭一起泡。在二次世界大战结束后，日本食物供应短缺，许多人吃茶泡饭，喝酱汤。因此，茶泡饭本来是贫穷或困难时，没有办法的烹调方法。然而，茶泡饭不但没有消失，反而成为日本料理中的 “家常菜”。【详情】

介绍：黄龙溪黑芝麻糕营养丰富、色鲜味美、柔熟细嫩、香甜化渣、食用方便、老少适宜、是黄龙溪的一种民间小糕点，据县志记载，古曾作为地方名点进献宫廷，而今也是黄龙溪现存唯一的小有名气并批量生产的特色产品、通过传统工艺制作而成，有丰富深远的历史背景和文化内涵，其芝麻糕具有浓郁的芝麻香味，作为黄龙溪名牌产品曾荣获过多次奖项...【详情】

介绍：炉桥大救驾是安徽省定远县炉桥镇一带盛行的一种特产，大救驾其实就是一种饼类点心小吃。炉桥大救驾能制作的店不多，最为闻名的是影剧院对面那家，味道很好，尤其是刚出炉的，美味至极，常常供不应求，需要提前预定。大救驾形状扁圆，中间呈急流漩涡状，多层花酥叠起，犹如金丝盘绕，清晰不乱，因此家乡人又称此为“千层饼”。其成品...【详情】

介绍：Caramel treats 原名是沙琪玛，满族的一种食物。清代关外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后，用糖混合成小块。潮式沙琪玛，是潮汕地区驰名的糖果之一，由鸡蛋面粉按照一比三的比例精工制作而成，根据制作工艺与质地不同，分为酥脆和松软两种。酥脆鸡蛋酥糖，潮汕人称之为鸡蛋酥、鸡蛋酥糖、蛋口。质地轻盈酥...【详情】

介绍：天长“甘露饼“以其“色香味形俱佳，风味独特”等特点，自清代始成为朝廷贡品。相传清道光年间，戴兰芬中状元后将其作为贡品呈入宫廷，深得赞誉，因此改称“进贡甘露饼”。甘露饼造型美观，洁白如玉，层层叠叠犹如盛开的白牡丹花。甘露饼选料严格,选用上等精白面粉、糯米粉、精白绵糖、炼制猪油和青丝、红梅为主要原料,其生产工艺极...【详情】

介绍：九华山米面采用天然优质早籼米及深山泉水，不含任何添加剂，经选料、浸泡、磨浆、蒸熟、晾晒、切条、自然风干等工序，百分百纯手工制成。九华山是佛教圣地，历来僧尼戒律严格，禁荤吃斋，米面便是在此基础上应运而生的具有代表性的九华佛缘素食之一。1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量；2、安神除烦：碳水化合...【详情】

介绍：田东牛耳饼是指田东县刘氏饼家，位于田东县平马镇，有近50年制作各类糕点经验，所生产的产品，因采用传统工艺制作口感独特，具有地方特色而出名。制作田东牛耳饼的鸡蛋都是采用新鲜鸡蛋，每一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%...【详情】

介绍：蚕豆，宁波人称为倭豆。蚕豆可以套种在棉地里，因为慈溪是个大棉仓，所以蚕豆的种植面积也很大，而且产量高、品种纯。慈溪的人们爱吃土生土长的蚕豆，把蚕豆加工成芽豆、豆板、油炸豆板、油盐炒豆等作为美食，其中的“盐炒豆”更是别有风味的家乡特产。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石...【详情】

介绍：前童地处白溪与梁皇溪交汇处，四周群山，适宜种黄豆，出产的六月豆做豆腐特别好。另外水是很讲究的，前童的水来自白溪、梁皇溪，又经地下过滤，特别清澈鲜甜。祖传的做豆腐手艺，从磨豆到点盐卤一点不能马虎，豆腐用石磨手工磨制而出。香干香滑细韧、结实耐嚼。1. 香干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需...【详情】