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阳江特产介绍

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  • 阳江豆豉
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    介绍:阳江豆豉,广东省阳江市特产,中国地理标志产品。阳江豆豉生产制作历史悠久,与阳江的漆器、小刀一道被誉为“阳江三宝”。阳江豆豉选用阳江当地所产的黑豆生产,加上独特的加工工艺,阳江豆豉色泽乌黑油润、豉肉松化、豉味浓香、风味独特、鲜香可口、富于营养,是蒸鱼、肉、排骨和炒菜的调味佳品,是知名的调味佳品和食品加工的理想... 【详情】
    标签: 调料 豆豉
  • 阳江黄鬃鹅
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    介绍:阳江黄鬃鹅是广东省四大优良地方鹅种之一,体型大小适中,行动敏捷,善于觅食,耐粗饲养,抗病力强,易肥、皮薄、肉质细嫩,味美。阳江黄鬃鹅获地理标志保护产品。阳江黄鬃鹅肉质鲜嫩润滑,可以说是鹅类品种之冠。成熟肉鹅皮薄、肌纤维细,纤维之沉积脂肪适中,使肉质清香甜滑,口感好。2001年11月1日,由市政府主办,畜牧局、技监... 【详情】
    标签: 禽蛋
  • 马水桔
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    介绍:马水桔,产于阳春市马水镇而得名,是广东阳春市传统名产水果,其果形美、色艳、皮薄、化渣、少核、汁多及清甜芳香,有清热润肺,利水去湿之功效。马水桔又称阳春甜桔,至今有300多年种植史,深受国内外人士的喜爱,被称为广东四大名桔之一,名扬港澳市场,畅销中国及东南亚地区,是广东省无公害质量认证的岭南佳果之一。马水桔质地... 【详情】
    标签: 水果 桔子
  • 程村蚝
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    介绍:程村蚝,顾名思义,是产于阳西县程村地区。其中主要是在程村镇管辖下的濠山、根竹山、红木山这三个村。阳西蚝产地以程村蚝场出产的蚝最为出名。广东省阳西县,是一个靠海的镇,渔业发达,是一个传统的以渔业为支柱产业的乡镇。程村蚝是牡蛎的一个地方种,与其它地方生产的蚝豉有明显区别。程村蚝场正处于丰头河、织篢河的出海口。这... 【详情】
    标签: 干货 水产 海鲜 生蚝
  • 阳春春砂仁
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    介绍:阳春出产的“春砂仁”,是地道的中国“春砂仁”,属芳香性的南方名贵药材。《中国药学大辞典》记载:“阳春砂仁饱满坚实,气味芬烈……其他砂仁则干缩扁薄,气味俱弱。”“春砂仁”是姜科常绿本草植物,生长在荫蔽的树林底下,高3尺,枝、叶均与姜的枝、叶相仿。春砂仁有个特点,枝头所开的花不结果实,蔓延在地面那些花茎的花才结... 【详情】
    标签: 药材 砂仁
  • 阳江姜豉
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    介绍:阳江姜豉是以阳江土产黑豆配以鲜姜经传统方法加工制成,质量松化、味道鲜甜、富于营养、具有无以伦比的绝妙风味,实为馈赠亲友,家庭厨房必备调味品。色泽乌黑油润有光泽,豉肉松化,豉味、姜味浓香醇厚,味道鲜美可口,余味绵长。(1)筛选:将黑豆在筛选机上筛选至无杂质、无砂石。(2)浸泡:用清水浸泡,水温10至35℃,一般冬天... 【详情】
    标签: 调料 姜豉 豆豉
  • 大八益智
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    介绍:益智主产于广东、海南、广西。云南、福建等省区也有栽培。而在广东,主要产地则在阳东县的大八镇。大八益智,广东省阳东县特产,2010年12月29日,原国家质检总局批准对“大八益智”实施地理标志产品保护。“大八益智”是广东省阳东县最负盛名的地方特色农产品,因主产于该县大八镇而得名。史料文字记载有近200年历史,在阳江人民当... 【详情】
    标签: 药材 益智
  • 阳春狗仔豆
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    介绍:“狗仔豆”原产地广东阳春山区,当地祖辈相传狗仔豆汤有壮腰健肾之神效。为阳春四大特产。“狗仔豆”原产于阳春山区田埂宅基、屋前树下,长着一串串紫色衣裳的禾雀花。乡民摘下新鲜狗仔豆用开水焯熟,晒干;其豆荚则自然开裂,剔除了荚里的豆粒,留下荚干,成为乡农们壮腰健肾之天然绿色补品。“狗仔豆”有滋阴壮阳之功效,故“狗仔... 【详情】
    标签: 干货 土特产
  • 阳春粽子
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    介绍:阳春的粽是有棱有角,其它地方不是这样做。外包裹的叶子不是肇庆那用荷叶的,也不是阳江用的那比较锋利的那种大叶子,用阳春话叫:“胶股”的带齿的常条的叶子做,类似菠萝叶那的(其实就是野菠萝的叶子)。一般里面都是用糯米绿豆肥猪肉 一起做,经过煮5小时,就可以上台了!糯米跟稻米的营养价值基本上是一样的,含丰富淀粉质和维... 【详情】
    标签: 糕点 小吃 粽子
  • 阳春仁面果
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    介绍:仁面果是木质常绿藤本植物,别名叫冷饭团,长寿果(是侗族语言翻译出来的水果名称)。原生于原始森林,属野生植物水果。仁面果有开胃作用,是蜜饯仁面、仁面糖、仁面甘等凉果的原材料。未成熟的青果牙口好的人吃上几个就会觉得酸不拉叽,吃起饭来牙都会没办法嚼饭。仁面果酸的东西了,连树叶都是酸的(仁面树嫩叶可吃)。可成熟的果子... 【详情】
    标签: 水果
  • 阳江十八子刀具
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    介绍:阳江十八子刀具历史悠久,驰名中外。阳江制刀历史可溯至1400多年前。公元557年,民族英雄冼夫人屯兵两阳,在阳江地区制作兵器,清《冯代族谱》载:“......冯大将军生平所用八十二斤峨眉宣锦大刀纳于家中”。冯大将军即冼夫人的孙子冯盎,曾任宋康令,公元646年葬于阳江北山。这“峨眉宣锦大刀”即阳江俗称的“大杀刀”。其后,制刀... 【详情】
    标签: 日用品 刀具
  • 杜鹃红山茶
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    介绍:杜鹃茶原产中国。学名‘杜鹃红山茶’或‘假大头茶’杜鹃红山茶花似山茶叶像杜鹃, 有着“植物界大熊猫”之称、一度曾濒临灭绝的杜鹃红山茶,在上海植物园盛开,引来植物界广泛关注;2012年09月初,杜鹃红山茶在北京植物园热带展览温室内悄然绽放。这也是该珍稀花种在北京地区的首次亮相。味甜、性温、能降血脂、降胆固醇、滋润养颜... 【详情】
    标签: 绿植 山茶花 盆栽
  • 双肩玉荷包荔枝
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    介绍:“双肩玉荷包”是广东省一个迟熟的优良品种,适合阳江及周边地区种植。建议加强对“双肩玉荷包”荔枝的规范化、标准化栽培技术管理,同时开拓市场,搞好服务,扩大种植规模,以取得更大的经济效益。 阳江市阳东县双肩玉荷包荔枝已有近千年栽培历史,据考证,甘北村还有约720年树龄的老树一棵。 双肩玉荷包果大,单果重25-34克,可食... 【详情】
    标签: 水果 荔枝
  • 春砂仁酒
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    介绍:春砂仁是一种岭南药材,以广东阳江的春砂仁最为知名,春砂仁酒顾名思义就是用春砂仁酿制而成的酒,对于经常胃痛胃不适的人来说,春砂仁酒是最适宜用来健胃、养胃。为保健酒类,具有温脾养胃、化湿止泻,理气安胎功能。适用于寒湿冷泻,恶心呕吐,脾胃虚寒,消化不良,胃胀腹痛,酒毒伤胃,胎动不安等,尤其对浅表性胃炎、十二指肠溃... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水 药酒
  • 东水茶
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    介绍:东水茶是东水山区的特产,相传已有三百多年采茶历史了。东水山山高林密,气候温和,东水茶生长在经年云雾缭绕的山上。但产量不高,奇货可居。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,... 【详情】
    标签: 茶叶
  • 阳江漆器
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    介绍:阳江漆器是古代漆器的一种,历史悠久,驰名中外有三百多年,是中国广东汉族传统工艺品之一,具有岭南汉民族风格和浓厚的地方特色。它色彩绚丽,造形奇巧,技艺精湛,防潮耐用,既可作生活用品使用,又可作美术工艺品鉴赏。质轻、坚固、耐用,无裂缝。加上漆膜本身耐水、防潮、耐酸碱、耐大气侵蚀等化学性能以及耐温、耐靡,光亮、漆... 【详情】
    标签: 工艺品 漆器
  • 春砂仁
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    介绍:阳春砂简称春砂,性味:性温,味辛。广东省阳春市特产。阳春砂为半遮荫植物。以花及果实入药,是一种常用的,贵重的中药,化湿开胃,温脾止泻,理气安胎。用于脾胃虚寒、食积不消、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安。与蜂蜜等名贵中药材精制而成春砂健维宝,春砂仁、味辛、温,归脾、胃、肾三经。功效:行气和中,和胃醒脾,收敛止泻,... 【详情】
    标签: 药材 春砂仁
  • 鹅乸饭
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    介绍:鹅乸饭是广东阳江一带的汉族传统名点,属于粤菜系。香味十足,松软爽口,肥而不腻,风味地道。阳江黄鬓鹅是以食青草,稻谷等天然原料为主,而鹅乸饭更是以日数较长,其肉质和保健功效更显优势。据《本草纲目》中记载:“鹅肉利五脏,解五脏热,止消渴”所以自古流传着“喝鹅汤,吃鹅肉。一年四季不咳嗽”的谚语。鹅肉味甘平,有补阴... 【详情】
    标签: 小吃 美食
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