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紫金特产介绍

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综合 人气 最新
  • 八刀汤
    喜欢 233 人喜欢
    介绍:八刀汤是一道色香味俱全的汉族名点,属于粤菜系。广东紫金县的“八刀汤”,算得上是的客家人对猪的完美演绎。“八刀汤”是对着用黑麦草、番薯叶喂养的紫金蓝塘猪的八个部位,切割一刀,分别包括猪心、猪腰、猪肝、猪粉肠、猪肚、猪肺、猪胰脏、瘦肉等等熬成的汤。八刀汤中铁的含量是猪肉的18倍,人体对他的吸收利用率也很高,是天然... 【详情】
    标签: 小吃 美食
  • 柑坑黄老酒
    喜欢 215 人喜欢
    介绍:紫金县黄龙实业有限公司位于紫金县敬梓镇柑坑村,该公司生产的“三谷围”客家黄老酒,经国家工商局注册,产品主要包装有陶罐装、玻璃瓶装等,销往河源、惠州、深圳及上海、天津和香港等地,年生产黄酒1100多吨。与采用蒸馏技术制作的白酒不同,自然发酵的黄酒具有活血通络、滋阴养颜、祛寒通经、益寿延年的功效,长期饮用黄酒,可改... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水 黄酒
  • 紫金牛肉丸
    喜欢 205 人喜欢
    介绍:紫金牛肉丸是一道美味可口的汉族名肴,属于粤菜系。因产于广东紫金而得名。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人,他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。1.牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使... 【详情】
    标签: 小吃 牛肉丸
  • 蓝塘土猪
    喜欢 159 人喜欢
    介绍:蓝塘土猪又名蓝塘铁猪、芙蓉猪,历史悠久,具有生长快、抗病力强和皮薄肉嫩等特点,1978年被列入国家级畜禽品种资源保护名录。蓝塘猪经加工后色艳味美、皮酥肉脆,是港、深等地区茶楼、酒楼席上珍品,畅销国内各大市场。至目前蓝塘母猪存栏近1万头,年产商品仔猪近16万头。 蓝塘猪又名芙蓉猪,黑背(背部黑色,胸腹部与四肢为白色)... 【详情】
    标签: 畜牧 牲畜 土猪
  • 紫金香菇
    喜欢 157 人喜欢
    介绍:河源紫金县有大面积的香菇种植地。紫金香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇,又称香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美,香气沁人,营养丰富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有“植物皇后”之誉。香菇不但具有清香味鲜的独特风味,而且含有大量的对人体有益的营养物质。据分析,每百克鲜香菇中,含... 【详情】
    标签: 干货 香菇
  • 紫金辣椒酱
    喜欢 157 人喜欢
    介绍:“紫金辣椒酱”(原名沈鸿昌辣椒酱),是享誉海内外的“紫金之宝”之一,始创于1771年,已有二百多年的生产历史,以传统的生产工艺与现代科学技术相结合。厂家掌握了一套独特的生产工艺和适合大众化的秘方,生产出各式礼品包装,产品主要在广东、海南等各地市场已成主导产品,市场反应良好。1. 解热镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降... 【详情】
    标签: 调料 咸菜 辣椒酱
  • 紫金竹壳茶
    喜欢 134 人喜欢
    介绍:竹壳茶又称葫芦茶,以整片竹箨(竹壳)包扎成五个连珠葫芦状,底部贴上红纸标签,过去在广州市中药店悬挂出售,颇为引人注目,是广东民间凉茶之一。这些年因利润低微,且外观“老土”,故在广州已难觅踪迹。可它却是真材实料之品。竹壳茶,内含鸭脚木叶、葫芦茶、鸡骨草、金银花、车前草、金不换、救必应等中草药,据说民间已有近四... 【详情】
    标签: 茶叶 竹壳茶 保健茶
  • 紫金春甜桔
    喜欢 31 人喜欢
    介绍:紫金春甜桔是广东省河源市紫金县特产,中国国家地理标志产品。紫金春甜桔果实个小,桔味芳香浓郁,果皮易剥离,具有果色金黄、光泽性好、皮薄、肉质爽脆、化渣、核少、酸甜度适中、味清甜、含糖低、含丰富的矿物质等特性,为岭南十大佳果之一,有开胃理气,润肺止渴,促进消化,润肠通便等功效。紫金春甜桔属于亚热带果树,春甜枯对... 【详情】
    标签: 水果 桔子 甜桔
  • 紫金椒酱
    喜欢 20 人喜欢
    介绍:紫金辣椒酱(原名沈鸿昌辣椒酱),是享誉海内外的“紫金之宝”之一,始创于1771年,已有二百多年的生产历史,以传统的生产工艺与现代科学技术相结合。厂家掌握了一套独特的生产工艺和适合大众化的秘方,生产出各式礼品包装,产品主要在广东、海南等各地市场已成主导产品,市场反应良好。紫金椒酱是具有传统客家风味的紫金特产,由大蒜... 【详情】
    标签: 调料 咸菜 辣椒酱
  • 河源米粉
    喜欢 5216 人喜欢
    介绍:河源米粉,广东省河源市特产,2003年12月24日,原国家质检总局批准对“河源米粉”实施原产地域产品保护。米粉在河源有着悠久的历史。早在300年前,河源人民就用自己的智慧,以大米为原料,制造出一种俗称“手排”的大米制品,这种“手排”经千锤百炼,细腻晶莹,不仅可蒸、可煮、可炒、可炸,还可配以不同汤料或佐料,调制出适合各... 【详情】
    标签: 粮油 米粉
  • 河源野菊花茶
    喜欢 308 人喜欢
    介绍:河源野菊花茶避暑消热,清心明目。疏风清热、清肿解毒。用于夏季热疖皮肤湿疮溃烂也常用于预防感冒。野菊花茶具有清胆热、退肝火、明目、治头痛、感冒、去疔疮的功效。野菊花茶具有退肝火、治头痛、感冒、去疔疮、润肺气的功效。野菊花茶具有避暑消热、清心明目、疏风清热、清肿解毒的功效。野菊花又名山菊花、路边菊、野黄菊花等,... 【详情】
    标签: 茶叶 菊花茶 花茶
  • 万绿宝酸萝卜
    喜欢 241 人喜欢
    介绍:河源酸萝卜是广东省河源市的特产。河源酸萝卜可谓远近驰名,传统的酸萝卜一直是河源人心中的最爱,具有提神醒脑、开胃消滞、解酒毒、刮油减肥、通便等功效。酸萝卜中有丰富的活性乳酸菌,它可抑制肠道中腐败菌的生长,减弱腐败菌在肠道的产毒作用,并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。酸萝卜颜色鲜,... 【详情】
    标签: 酸萝卜 咸菜 酸菜
  • 白花牛奶根
    喜欢 237 人喜欢
    介绍:白花牛奶根:主要分部在南部地区,如广东河源万绿湖山上.具有滋补养颜、清肝明目、解暑清热、消化不良、虚劳咳嗽、补肾肝、脾等作用。根据《本草纲目》记载,牛奶树根具有清热,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。用于肾亏腰痛、脱力、阳痿、风湿痹痛、月经不调、白带多、乳汁不通、产后无乳、跌打损伤、脱... 【详情】
    标签: 干货 药材
  • 望郎回板栗
    喜欢 203 人喜欢
    介绍:“望郎回”风味炒栗经独特加工之绿色食品,以精选于万绿湖上游绿色食品——东源板栗为原料,经独特工艺加工而成,香味浓郁,营养丰富,是居家旅行及馈赠亲友的首选。甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98... 【详情】
    标签: 干货 坚果 熟食 板栗
  • 河源火蒜
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    介绍:在广东省河源市连平县忠信一带,村民们冬季种得最多的作物就是大蒜。这种蒜经过长达15天的烘房烟熏后变成金黄色,称河源火蒜。河源火蒜色泽金黄,体大粒饱满,质量好,在国内外享有盛誉,产量居全省第一位,是连平主要的出口产品之一,产品远销西欧和东南亚。河源火蒜色泽金黄,体大粒饱满,质量好,在国内外享有盛誉,产量居全省第... 【详情】
    标签: 咸菜 调料 火蒜
  • 马拉糕
    喜欢 191 人喜欢
    介绍:马拉糕,英文名:Cantonese sponge cake 是传统的广式茶楼点心,而香港的港式马拉糕,又叫做古法马拉糕。马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一,特色之一是气孔有三层,顶层是直的,而低层是横的,算是蛋糕的一种。正宗马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日,最后放在蒸笼蒸制而成。茶楼内的马拉糕通常制成一大型圆状,切开成小... 【详情】
    标签: 糕点 小吃 马拉糕
  • 万绿湖鱼干
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    介绍:万绿湖鱼干是广东省河源市万绿湖的特产。万绿湖鱼干采用自然生长在万绿湖水库的淡水鱼,经火烤精制而成。鱼干已去内脏,其味道清甜、纯香、营养丰富。鱼干,就是肉或鱼经过调味和干燥制成的产品。随着水分含量的降低,其中的营养物质得到浓缩,蛋白质含量高达45%以上。所以,它们是补充蛋白质的好食物。在正餐缺乏蛋白质食品时,或... 【详情】
    标签: 干货 水产 鱼干
  • 詹老大五指香鸡
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    介绍:詹老大五指香鸡是国家发明专利产品,选用优质健康三黄鸡、果园鸡、麻黄鸡为主料,采用河源万绿湖天然正宗五指毛桃的植物浓缩精华,配以其它辅料,经专利方法生产工艺配方精制而成,本产品具有典型客家地方特色,适合南北方消费者口味的最新鸡熟食制品,是居家、酒楼、旅游赠送好友的最新土特产品。五指毛桃为岭南常用草药,以桑科榕... 【详情】
    标签: 小吃 熟食 土特产
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