资中特产介绍
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喜欢 5178 人喜欢介绍：罗泉豆腐，是内江市资中县罗泉镇的著名特产，罗泉豆腐用优质山泉水和黄豆一起经石磨磨制而成，并采用传统的工艺用卤水点制而成，具有细、白、嫩、绵的特点。罗泉豆腐加以辅料可烹调出麻、辣、烫的豆腐佳肴，如口袋豆腐、鲶鱼豆腐、豆腐包子，罗泉人还将豆腐制成风味独特、便于携带的豆腐干、豆腐乳等作为地方旅游特产深受喜爱，早在... 【详情】标签： 豆制品 豆腐 -
喜欢 5178 人喜欢介绍：资中冬尖是四川省的特产。国家地理标志认证产品。资中冬尖系用资中特有的枇杷叶青菜（又叫冬菜）腌制窖储发酵而成，早在清代道光年间即已驰名全国。资中冬尖名列四川四大名菜之首，至今已有三百多年的生产历史。该产品具有鲜、香、脆、嫩的特点和开胃、健脾、生血之功效，深受消费者喜爱，曾作为贡品进贡朝廷。资中冬尖畅销全国二十... 【详情】标签： 咸菜 -
喜欢 5171 人喜欢介绍：“资中球溪鲶鱼”是川菜系中一道名声最为响亮的名菜之一，享誉世界，鲶鱼餐饮产业年产值超过十亿元。 四川资中鲶鱼地理标志产品保护专家审查会在京召开。审查会上，与会专家根据国家质检总局《地理标志产品保护规定》，对四川省资中县资中鲶鱼申请地理标志产品保护的名称、保护范围、产品质量特色及其与当地自然、人文因素的关联性... 【详情】标签： 水产 鲶鱼 -
喜欢 5128 人喜欢介绍：资中县位于川中盆地丘陵区，因得天独厚的气候、土壤条件而形成色、香、味三绝于一果的独特品牌—资中塔罗科血橙。资中地处亚热带湿润地区，自然生态环境良好，生物资源较为丰富，种血橙条件得天独厚。单果重186克，果皮厚0.33厘米，可溶性固体物11.8%，维生素C每100毫升果汁含60.40毫克，固酸比11.54，出汁率69.62%，可食率77.99%。... 【详情】标签： 水果 橙子 -
喜欢 5126 人喜欢介绍：资中枇杷，四川省资中县特产，2012年7月31日，原国家质检总局批准对“资中枇杷”实施地理标志产品保护。资中县种植面积约3万亩，常年总产量约2万吨。资中甘露枇杷色泽金黄，成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止... 【详情】标签： 水果 枇杷 -
喜欢 313 人喜欢介绍：资中塔罗科血橙果实于12月至次年1-2月成熟，果面为玫瑰红色，且有紫红色斑块，极为美观。果形整齐端庄，色泽鲜丽，果大皮薄，肉质脆嫩化渣，汁多味浓，有玫瑰香味，且无核，品质极优，具色、香、味三绝于一果，堪称南果一绝。1、它含有天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔... 【详情】标签： 水果 橙子 -
喜欢 183 人喜欢介绍：资中位于中国西部四川省内江市，巴山蜀水腹心地，沱江河水穿城而过，县城是一座历史悠久、人文荟萃的省级历史文化名城。 中叶脉画传承于传统菩提叶画， 资中叶脉画传承于传统菩提叶画，历史悠久，东汉时期出现贝叶佛像画，距今有两千多余年历史，伴随佛教的兴盛，长期流传。叶脉画叶脉清晰、颜色古朴、线条流畅、作画细微，薄如蝉翅... 【详情】标签： 工艺品 -
喜欢 177 人喜欢介绍：资中县属内江市管辖，内江盛产优质砂糖，是全国闻名的“甜城”。优质小花生和优质白砂糖，因缘巧合相知相遇，于是便诞生了花生酥的传奇故事。相传，在唐玄宗年间，资中的小作坊便开始制作了花生酥，其工艺流传至今已有千多年，其口碑经久不衰，历久弥新。船城记花生酥，更是传统手工技艺的基础之上，结合现代人低糖、健康的需求，采... 【详情】标签： 零食 糖果 -
喜欢 158 人喜欢介绍：资中君子泉酒，是四川省内江市资中县的著名特产，该酒甘冽清醇，回味悠长，成为历史文人雅士最为喜爱的杯中之物。从唐代宋到明清等众多文人墨客，都爱到君子泉下饮酒赋诗。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等... 【详情】标签： 烟酒 酒水 -
喜欢 133 人喜欢介绍：兔子面又叫兔儿面，是四川资中地区最有名气的汉族传统小吃之一，是资中特产，现在除了资中周边地区有部分卖兔子面的店，其他地区极为罕见，即使有都不地道，主要是原材料上的缺陷，资中的兔子肉那绝对是农家兔子，绝不喂养饲料。 兔子面在资中邻县都是很难找到的一种小吃，可以说只有资中独有，所以兔子面已在资中人的心里扎下了深... 【详情】标签： 小吃 美食 -
喜欢 5248 人喜欢介绍：内江市东兴区田家镇是中国新闻巨匠范长江的故里，地处四川盆地中部，河流贯穿全境，气候温和，雨量充沛。独特的气候条件和肥沃优质的土壤为田家紫皮大蒜提供了得天独厚的生长环境，使其具有质脆、味浓等特点。紫皮蒜不仅品质好，而且宜久存，因此被誉为“蒜大王”。现代科学分析证明，大蒜含有蛋白质，味道香辛，是人们喜欢的调味佳... 【详情】标签： 蔬菜 大蒜 -
喜欢 5196 人喜欢介绍：新店七星椒是四川省的特产。新店的“七星椒”素以辣素重、回味甜而闻名，这种辣椒放在1米的视线内，常人就会有泪水熏出。中国吉尼斯总部考察认为新店七星椒是中国最辣的顶级辣椒。辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；辣椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；吃饭不香、饭量减少时，在菜... 【详情】标签： 蔬菜 辣椒 -
喜欢 5179 人喜欢介绍：东兴区的白合天府海椒城，是四川省最大的海椒批发市场，东兴椒以色红、香辣、可口享誉全川及周边省、市。东兴区在上世纪60年代开始大面积推广朝天椒，通过40多年发展，全区种植朝天椒近5万亩。东兴椒获地理标志保护产品。 内江市东兴区在上世纪60年代开始大面积推广朝天椒，通过40多年发展，全区种植朝天椒近5万亩，分布在白合镇及... 【详情】标签： 蔬菜 辣椒 -
喜欢 5170 人喜欢介绍：永安白乌鱼是四川省内江市的一种特色经济鱼类，主要分布于内江市中区境内乌龙河，在20世纪80年代开始人工养殖和繁殖。2004年，内江市中区政府在永安建设集白乌鱼繁殖、养殖为一体的省级水产良原种场，取名为“永安白乌鱼”。白乌鱼养殖在内江市中区逐步形成了规模化生产，形成了一条鱼带动一个产业的良好发展形势。白乌鱼又叫白甲乌... 【详情】标签： 水产 乌鱼 -
喜欢 2566 人喜欢介绍：内江猪产于四川省的内江市和内江县（现东兴区），以内江市东兴镇一带为中心产区，历史上曾称“东乡猪”。内-产区位于四川盆地中部沱江流域，境内河渠纵横，浅丘起伏，海拔400-600米，气候温和多雨，年平均气温17.7℃，年降雨量1043毫米，四季长青。盛产水稻、玉米、甘薯、小麦、豌豆等。农副产品、酿造产品，青绿饲料资源丰富，为养... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 -
喜欢 1579 人喜欢介绍：东兴区永福乡是内江市著名的生姜之乡，地处四川盆地中部，清流河贯穿全境，一年四季阳光充足，气候温和，主要地形为浅丘，土壤多为紫色土，矿物质元素含量丰富。如此独特的气候条件和肥沃优质的土壤为永福生姜提供了得天独厚的生长环境。永福乡自民国以来就有种植生姜的传统，且颇负盛名，被列为全县之特有蔬菜。永福生姜色泽嫩白无... 【详情】标签： 蔬菜 生姜 -
喜欢 261 人喜欢介绍：板板桥油炸粑是四川省内江市的著名汉族特色小吃，该品外酥内软，油而不腻，咀嚼有味，口齿生香。油炸粑出自清道光年间，距今约有180年历史。其特色是外酥内软，油而不腻，咀嚼有味，口齿生香。椑木镇有位赵姓的大户人家，每到秋收季节，家里就会雇佣很多长工和短工下地劳动。有一年秋收季节，赵家让一个放牛娃临时负责熬煮绿豆汤，... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 186 人喜欢介绍：天冬蜜饯是四川省内江市食品厂的汉族传统名产，属于蜜饯类食品。以鲜天冬、川白糖为主要原料，具有药用价值，能补中益气；口味纯甜爽适，老少皆宜，配上精美的包装，是探亲访友的馈赠佳品。天冬蜜饯为蜜饯中的佳品，1979年被四川省商业局评定为1979年度优质产品。天冬性寒，味甘、苦。具有养阴生津，润肺清心作用。用于肺燥干咳、虚... 【详情】标签： 零食 蜜饯
