介绍：绵竹大曲是以糯米、大米、小麦、高粱、玉米五种粮食为原料，以含锶低钠的玉妃矿泉水为水基，采用传统技艺精心酿制而成的浓香型白酒，具有典型独特的风格。白酒味苦、甘、辛，性温，有毒，入心、肝、肺、胃经；可通血脉，御寒气，醒脾温中，行药势；主治风寒痹痛、筋挛急、胸痹、心腹冷痛。绵竹大曲又出称“清露大曲”，陆游在《海涵...【详情】

介绍：凉山野生山核桃，外壳无漂白，呈黑色，肉质比新疆核桃更白，更是陕西山西核桃没法比的，坏子几乎没有，但是外壳不光滑，一般捏不开，需要夹子。营养成分核桃种仁味美可食，含蛋质7.23%，含油率48%～53%，多者达69%，核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸。 膳食价值山核桃核仁松脆味甘，香气逼人，可榨油、炒食，...【详情】

介绍：板栗是邵店镇沭河村名特产品,是全国板栗重点产区之一,已有数百年历史。邵店镇被称为“中国板栗第一镇”。甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有...【详情】

介绍：彝族坨坨肉是一道彝族地区人们的传统美食，彝语称“乌色色脚”， 意思是猪肉块块。因其每一块肉的重量均在二三两上下，成“坨”状，故名坨坨肉。彝家人吃肉常以大块肉为快，坨坨肉是凉山彝族人民吃肉食的一般吃法。通过精心烹调后食用。趁肉热时拌以食盐，使肉入味。坨坨肉味醇厚、肉质细嫩且鲜美、脆而不绵、肥而不腻，颇有民族之...【详情】

介绍：干黄酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，是我国传统的调味酱。干黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，可用于烹制各种菜肴，也是制作炸酱面的配料之一，传统口味 ，荤素搭配合理提供足够能量。黄酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等矿物质，易于消化吸收 ，这些都是人体不可缺少的营养成分；黄酱中还有亚...【详情】

介绍：忠信萝卜爽可谓远近驰名，传统的酸萝卜一直是河源人心中的最爱，具有提神醒脑、开胃消滞、解酒毒、刮油减肥、通便等功效。萝卜爽是河源忠信特有的产品,美味清香,开胃可口,在忠信地区深受人们的喜爱，在河源街边经常可以看到三五个人围着一个卖酸萝卜的小摊挡吃着爽口的酸萝卜，那个味道真是没得说。传统的酸萝卜一直是河源人的最爱...【详情】

介绍：“东台西瓜”已有800多年的种植历史, 以其独特的地理位置、优越的土壤条件、丰富的种植经验形成了自有的风味特色。特小凤、早春红玉等品种，从果型大小、色泽到内在品质均适应市场需求，产品十分畅销，甜透大江南。晶黄果肉型“东台西瓜”：分特小凤、特小兰等品种，口感细腻、多汁，是消暑解渴佳品。东台西瓜以其独特的地理位置、...【详情】

介绍：宁乡猪产于湖南长沙宁乡县流沙河、草冲一带，又称草冲猪、流沙河猪，是湖南省四大名猪种之一。它具有繁殖率高、早熟易肥、肉质松疏等特点，且在饲养过程中性情温顺，适应性强。在漫长的选育中，形成了特有的性状：肉质细嫩、肉味鲜美，被称为国家重要的家畜基因库。宁乡花猪肉含有丰富的营养，经权威部门检测表明：宁乡土花猪除了含...【详情】

介绍：山东省最大的优质花椒籽之乡——枣庄市山亭区，——山亭区每年产优质花椒籽在5万吨以上。枣庄市山亭区山城街道素有“花椒之乡”美誉，有花椒万余亩，以大青壳、大红袍、小红袍、香椒、枸椒、白沙椒、贡椒、大红椒等品种为主，年产花椒皮2000多吨，占山东省总产量的四分之一，占全国的十分之一，是全国最重要的花椒主产区之一。果皮...【详情】

介绍：遵义羊肉粉是一道美味可口的汉族小吃。羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。清香味鲜，滚烫辣香，汤清不浊。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。羊肉有益精气、疗虚劳、...【详情】

介绍：蒲菜俗名蒲儿菜，是淮安特有的传统名菜。因为它是香蒲根部的茎芽，所以又名蒲芽、蒲笋；《西游记》称它叫蒲根菜，在古书上则称之为蒲、深蒲或蒲蒻。蒲，是一种野生的水生植物，又名香蒲。蒲苇韧如丝，那是老蒲。初生的蒲心蒲茎很嫩，可以食用。人类食用蒲，历史久远。蒲菜具有清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中...【详情】

介绍：汾阳王”酒系山西汾阳王酒业有限公司采用千年清香型大曲酒生产工艺， 以当地优质红高梁为原料，大麦、豌豆配方制曲 为糖化剂和发酵剂，地缸发酵，缓火蒸馏，陶缸贮存，精心勾兑而成，具有清香型白酒清雅纯正，绵甜爽净，酒体丰满，余 味悠长的典型风格。在生产过程中，“汾阳王”酒逐步形成了商务用酒系列、十年陈酿系列、八年陈酿...【详情】

介绍：姜湖贡米，山东省郯城归昌乡特产，曾在清乾隆时期被封为贡米进贡朝廷，中国国家农产品地理标志产品。1.大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右，同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。2.大米的1752年，乾隆皇帝南巡时曾微服私访来到姜湖边上。当时已是夕阳西下，乾隆发现有一茅舍正冒着炊烟。于是乾隆和侍卫便向茅...【详情】

介绍：由于尼泊尔毗邻世界知名红茶产地印度大吉岭，很多尼泊尔人也在印度大吉岭的茶园工作，他们继承了大吉岭的优良制茶技术，因此尼泊尔的红茶制作水平也相当高。这里的红茶是对健康非常有助的饮料，对身体和精神提供新鲜感。红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸...【详情】

介绍：徐州米线综合了各地风味小吃的特点，佐料讲究鲜、浓。和徐州丰县、沛县（主要是丰县）一带的冷面有相似之处，却又不一样，不同于南方米线多以米粉制成，徐州米线除米粉还有淀粉成分。成色微黄或灰白，丰县冷面则发黄居多。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊...【详情】

介绍：茅台始于‘荣和’、‘成义’、‘恒兴’三家传统烧坊，三家烧坊在解放前在茅台镇三足鼎立，成立于光绪五年(1879年)，仁怀地主石荣宵、孙全太与“天和号”共同投资开设烧坊，取名为“荣太和”，后发展成为“荣和”烧坊，后又成立“成义”烧坊。“荣和”和“成义”共同研发了一款茅台原浆窖藏酒，用当时最优质的高粱、小麦，精心酿造而...【详情】

介绍：玉筋鱼俗称“面条鱼”，在全国分布较广，但品质各有不同，尤以胶南市琅琊玉筋鱼为最佳，其形体小、肉质细腻、口感佳，富含多种营养元素。琅琊镇及周边渔民自古就有加工生产玉筋鱼的传统，已经形成了一种重要的地区产业，产品远销全国各地。2012年以来，胶南市划定琅琊镇周围海域为农产品地理标志地域保护范围，并完善各种材料，积极...【详情】

介绍：树上干杏（俗称吊死干杏）俗称小金果，该品最初是生长在于比邻新疆的比邻的——哈萨克斯坦的野杏，因其熟后不落，在树上风干而得名。后来在新疆伊犁哈萨克自治州阿力玛里古城一带也发现了该种野杏，予以人工栽培！并在新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州新疆生产建设兵团61团大面积推广种植，形成以“阿力玛里”牌杏干为主的杏干产业...【详情】