介绍：拉克酒（rakı）是土耳其很有名的一种酒，它是由葡萄和大茴香酿制成的一种烈酒，相当于我们的白酒，度数为45度，一般为男士饮用，许多人因其度数过高，而兑上水稀释后再喝。加水后酒会成乳白色，因此俗称其为“狮子奶”。在奥斯曼帝国，直到19世纪，受限于各位苏丹的严格历法，希腊人和阿尔巴尼亚人经营的称作Meyhane的酒馆还仅仅提...【详情】

介绍：西安人一般不习惯在家做早餐，因为街头上早餐摊点极多，品种既丰富，价格又实惠，确实是很方便的。在西安人的早餐中，胡辣汤是最为常见的食品，西安人大多都喜欢它。西安的胡辣汤，说起来挺复杂，有河南陕西之分，有回族汉族之分，有肉丁肉丸之分。胡辣汤富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、...【详情】

介绍：黄山烧饼，又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”，“皇印烧饼”，是安徽徽州汉族传统名吃，盛行于古徽州地区及周边部分地区。以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成，因经木炭火焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹...【详情】

介绍：豆皮，是湖北恩施州利川市忠路镇的一种地方特色小吃，故称为利川豆皮。成品色泽乳白，有淡淡香味。利川豆皮又分米豆皮，绿豆皮，包谷（玉米）豆皮，其中以米豆皮最受欢迎。豆皮制作的主要原料是米和土豆(马铃薯)淀粉，绿豆皮和包谷豆皮等其他品种都需要添加相应的原材料。1.将大米用开水浸泡5-10分钟。2.将浸泡后的大米用机器磨成糊...【详情】

介绍：福鼎溜溜是当地一种比较具有特色的小吃。“溜溜”是福鼎方言的音译词，是一种地瓜粉做成的面食，福鼎的肉片摊上除了水馃之外一定会有 的肉片伴侣就是 “溜溜”了。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉...【详情】

介绍：临海麦油脂又称食品筒，春卷等，是浙江临海传统的汉族小吃，立夏节日食俗。作为一种名字，两种事物。地道的“麦油脂”，就出在临海，这在文学上虽无记载，也无法考证，然而从它包裹的料看，复杂又灵活。此外，“麦油脂”在临海一年有两次还作为年节的主食，在立夏与古历年关这两个大节日里 ，家家户户都动手，这不能不说是临海的特...【详情】

介绍：腐乳，又称豆腐乳、霉豆腐，它是一种经过微生物发酵的豆制品。綦江县丹溪农产品综合开发有限责任公司是一家农产品精加工食品企业，从事酱腌菜、调味品的研究和生产，拥有自己的“赶水”牌注册品牌。豆腐乳的主要成分是蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素A、E，以及钙磷等矿物质。富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，...【详情】

介绍：饼皮酥松，豆香浓郁，甜而不腻，口齿余香……真正美味的食物，不需要添加剂，味道却能萦绕舌尖，三日不绝。惠来隆江的绿豆饼，就是这样一种让大众喜爱的糕点。被列为省级非物质文化遗产的隆江绿豆饼，还是当地人中秋节绕不开的味道，成为惠来特色美食的一张“名片”。隆江绿豆饼小巧圆匀、金黄酥香，包裹在最简单的桃红油纸里，10个...【详情】

介绍：库车小白杏库车栽培杏的历史已有两千多年，现保留下来的优质品种就有20多个，大的宛若鸡蛋，小的形似荔枝，红、白、黄三种白杏基色混交一体，像一个美艳的维吾尔姑娘一样千姿百态，分外妖娆。其中以阿克西米西白杏品质最佳，它果肉厚、纤维少、汁液多、甜味浓，浅咬一小口，用舌尖轻轻一品,小白杏的香甜随着舌的味觉满口生香，浓汁...【详情】

介绍：于都禾丰珍珠粉，用大米制成，是于都特有产品，主产禾丰等乡镇。是人们逢年过节时必备的佳品。它香甜可口，无人不知。它的特点是，味美滑溜、营养丰富，似珍珠般可爱，纯天然食品。传说某朝代于都禾丰村有一个家财万贯的富翁刘利本，想不发长工一年的工钱，向长工宣布，今年给他送年，不送鱼肉鸡鸭，改送大米做的点心，并要求颗粒圆...【详情】

介绍：上思沙糕，据传，自宋代狄青远征广南始，当地的土人即制作沙糕作为干粮，供官兵们食用。是广西桂西南一带的壮族传统糕点，是壮乡农家逢年过节必备的糕点。《上思县志》记载：“沙糕香甜松软，是县内土特产。解放前，以上思县城北门周必品及昌墩圩制的沙糕最佳。”上思沙糕就是俗称的年糕，春节吃沙糕是十万大山北麓人的传统习俗。沙...【详情】

介绍：庆阳小米是甘肃省庆阳市的特产。庆阳小米栽培历史悠久，小米是庆阳主要谷物中品质最好的代表品种，中心产区在西峰区什社乡，位于董志塬中东部。庆阳小米获国家农业部农产品地理标志认证。1.小米中蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是...【详情】

介绍：洪湖野鸭种类繁多，通常泛指雁形目、鹤形目、秧鸡目和行目等野生水禽，共39种、分属8目9科。分青头鸭、黑鸭等适应了这里的气候条件，已经安家落户，可以常年猎取。洪湖野鸭一次可以猎取成百上千只，常年产量多达25万公斤以上，占湖北省野鸭产量一半以上，最高的年份达到40多万公斤。2013年洪湖野鸭荣膺国家农产品地理标志。洪湖野鸭...【详情】

介绍：张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉本名干牛肉或保宁干牛肉，产于四川阆中市，由于境内回民聚居，因此是具有浓厚的回民风味的特产。其表面为墨黑色，切开后肉色粉红，肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬.食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。因其外观特征为“表面墨黑内心红亮”恰好和历史上的...【详情】

介绍：世界名贵的玫瑰花产区中，厄瓜多尔的皇家玫瑰被誉为“世界顶级玫瑰”。也有人形象地称厄瓜多尔皇家玫瑰为玫瑰中的“劳斯莱斯”，国际公认花卉中的奢侈品。奢侈源自厄瓜多尔皇家玫瑰独一无二的稀有品质。海拔三千多米的安第斯山，肥沃的火山土壤，热带雨林和雪山同生共存，全年日照时长超过12小时，独特的地理环境孕育了举世无双皇家...【详情】

介绍：马庙金谷（又名马坡金谷、金乡金谷），山东省济宁市金乡县马庙镇的知名特产，中国农产品地理标志保护产品，被称为中国四大名米之一。马坡地块是金谷米的发源地，马庙金谷米色泽金黄、质粘味香、悬而不浮、汕而不腻、入口爽滑，能多次凝结米油层的特点，其米油营养极为丰富有“代参汤”之美称。俗称“能挑七层皮”。历史上被称为“十...【详情】

介绍：黄皮酱是南宁市首创的特色调味料之一，已经有上百年的历史。制作黄皮酱的主要原料是广西特有的野生山黄皮，也称鸡皮果。南宁人喜欢吃黄皮酱，因为它不仅味美，而且是南宁首创的特色调味料之一。据1988年出版的《广西传统食品》记载，清代乾隆年间，南宁就有黄皮酱上市。如今南宁人在吃肠粉、粉饺、粉虫等小吃时，仍保留着蘸少许黄皮...【详情】

介绍：黑龙江省抚远县前哨农场李光鳌花，民间称桂花鱼，它与黄河鲤鱼、松江的四鳃鲈鱼，兴凯湖的大鱼齐名，同被誉为我国“四大淡水名鱼”，此种鱼虽产量不多，但分布甚广，除青藏高原外我国各河流、湖泊水域中都有出产，独以松花江出产的鳌花鱼最佳。鳌花鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒及各种矿物质等营养元素，肉质细嫩...【详情】