介绍：马友鱼是湛江徐闻的一种特产，在广东湛江徐闻受欢迎度很高的，马友鱼属马鲅科，学名四指马鲅（Eleutheronema tetradactylum），我国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后，湛江人则一般称之为“午鱼”。马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼类，捕捞的数量不多，市场上较难买到。我国沿海均产之，以南方为多，又以湛江雷州半岛和海南岛的马友鱼鲜品和干...【详情】

介绍：九江糍粑为非物质文化遗产，曾在2006年大年除夕中央一套<一年又一年>栏目中隆重推出。糍粑形状各异，有圆有方，有鼓有扁，粑的颜色丰富多彩，图案也是五花八门，还有各种吉祥字语。江西老区人民习惯于在春节前制作，象征丰收，喜庆和团圆，是春节每家必备之品。九江糍粑具有质地细腻柔韧，洁白晶美，风味独特，具有香、甜、...【详情】

介绍：天祝白牦牛是中国稀有而珍贵的地方牦牛类群，是经过长期自然选育和人工选育而成的特有畜种。它不仅是甘肃省宝贵的畜种资源，也是中国乃至世界珍稀的牦牛种质资源，已被列入国家级畜禽保护品种。牦牛肉极高的营养价值极高。牦牛肉富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力...【详情】

介绍：九疑山兔原产于宁远县九嶷山，并因此得名。 九疑山兔毛短而密，四肢强壮，肌肉丰满。国家畜禽遗传资源委员会办公室认定宁远“九疑山兔”为国家“遗传资源”，标志着“九疑山兔”成为国家级优质兔种。地域范围宁远九疑山兔主要分布于湖南省永州市宁远县的八个乡镇，包括：仁和镇、禾亭镇、舜陵镇、九疑山乡、中和镇、冷水镇、保安乡...【详情】

介绍：蕨麻猪，又称山猪，岷县东山区当地牧民也称其为实猪子，是小型原始地方猪种，由野猪驯化而来。蕨麻猪与野猪在形态和习性上的差别明显：下颌骨、头骨和泪骨较短，犬齿退化，鼻部上移，颜面凹陷，面部加宽，后躯加长，体重增大，体幅变宽，胃肠发达，腹围增大；一般白天活动，黑夜休息，性情相对于野猪而言颇为温顺。蕨麻猪主要放养在...【详情】

介绍：宁夏盐池县麻黄山、大水坑、惠安堡、王乐井4乡镇12万亩荞麦生产基地，被农业部列入全国绿色食品原料标准化生产基地。盐池县荞麦种植区及周边无任何污染源，使用无高毒、高残留农药，生产出的荞麦营养丰富、品质高、口感好，深受消费者喜爱。同时，荞麦耐旱，属于低投入、高产出作物，即使遇到大旱之年也不会颗粒无收。近年来，盐池...【详情】

介绍：广西桂平市金田镇是中国广西著名淮山之乡，金田淮山是广西桂平市的传统特色经济作物和重要土特产品，金田淮山以洁白、质量好、产量高而闻名其中含人体所需18种氨基酸中的16种，同时含有尿囊素、山药素、皂苷等成分它最大的特点是色白、纹理细、粉质足、口感好，带有清甜味。据有关专家研究，桂平淮山在含水量、蛋白质、淀粉、氨基酸...【详情】

介绍：高原红景天，生长于西藏海拔2800-4500米高寒无污染地带。由于其生长环境恶劣，如缺氧、低温干燥、狂风、受紫外线照射、昼夜温差大，因而具有很强的生命力和特殊的适应性。为亚洲地区常用传统药材，具有刺激神经系统、增加工作效率、消除疲劳和预防高山症等作用。红景天主要适用于具有心肌缺氧、高血压、神经衰弱、更年期综合症、心...【详情】

介绍：陆川猪是全国八大地方优良品种之一。母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点；其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻；其畜产品可加工是脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等。近年来，又推出炸猪排、白切猪脚、脆皮扣等在宾宴上不可缺少的菜肴。陆川猪是陆川的县宝。陆川猪苗先后销往北京、上海等13个省、市、自治区，还出口越南。( 玉林)陆川猪体型...【详情】

介绍：“莱阳缢蛏”贝壳呈扁长型，壳宽约为壳长的1/4，黄褐色。壳面生长纹清晰。自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟。肉质肥满，滑嫩富有弹性，口感鲜美微甜，汤汁洁白清鲜。蛏肉可以拌凉菜，最宜夏令。"油爆蛏舌"即取料于蛏子的长足部分烹制。其特点为脆嫩滑软。此外还可制"苜蓿蛏子"、"肉片蛏子"等多种菜肴2014年，’莱阳缢蛏“通过了农业...【详情】

介绍：南昌米粉是江西省南昌地区著名的汉族小吃。江西是鱼米之乡，盛产大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉为江西民间的一种食物，是将粉（南方人叫米粉，江右人通常就叫粉。形状为圆条状，白色，用米浆做）煮熟，再捞起（捞起后可持续晾干放置数小时，晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感），然后将...【详情】

介绍：黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏；把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面。蔚县是十年九旱，年年春旱，谷子等作物播不下种去，特殊的地理环境决定了这里适合种黍子。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利...【详情】

介绍：榆林山地苹果，陕西省榆林市特产。陕西榆林县的大气清爽、水源洁净、无工业污染，且土层深厚、土壤疏松，富含植物生长所需的多种微量元素；山丘起伏，层峦叠嶂，苹果等高线定植后，梯次分明，通风透光，具有发展优质山地苹果的适宜条件和竞争优势。榆林山地苹果果型端庄、色泽鲜艳、酸甜适口、风味浓郁、营养丰富、绿色安全，果品质...【详情】

介绍：双堠樱桃，山东临沂沂南县双堠镇的特产。由于独特气候土壤条件，双堠镇所产大樱桃个大、色美、肉厚、多汁、味甜，声名远扬。双堠樱桃以其独特的风味和口感而受到广泛欢迎，它们在成熟季节里呈现出鲜艳的红色，果实饱满鲜美，具有香甜的味道和浓郁的果香，每一颗樱桃都带给人们满满的幸福感和享受，成为美食爱好者们的宠爱。双堠樱桃...【详情】

介绍：杜阮凉瓜，又名杜阮苦瓜。是江门市乃至省、港、澳地区无人不晓的特色知名农业品牌。其瓜型肥大，形似木瓜，平顶粒粗，别于其它凉瓜的标志迷人官特征，本地人称之为大顶瓜，将其形容为“柿饼蒂，老鼠尾”。据《新会县志》记载，早在明朝，当地就已经开始种植凉瓜，在民国时期，杜阮柿饼蒂（杜阮凉瓜）就已经比较著名。解放前，就有一...【详情】

介绍：小米亦称粟米，古代叫禾，是谷子去壳后的产物，因其粒小，直径约1.5毫米左右，因此得名。是中国古代的 “五谷”之一，也是北方人喜爱的主要粮食之一。武乡小米淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。1. 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效；3. 还具有滋阴养血的功能，...【详情】

介绍：太平米饼在广西梧州市藤县家喻户晓，以前一般为自制糯米饼，或自己品尝，或用来送礼，是当地民间过年的传统习俗，但随着时代的发展，生活水平的提高，人们多乐意去购买。于是，一些专门从事制作糯米饼的加工作坊便应运而生。太平米饼以用料讲究、馅多皮薄、口感香甜著称。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作...【详情】

介绍：招远黄金资源遍布全境，储量丰富，开采历史悠久，素有“金城天府”之称，是全国第一产金大市（县），2002年1月被中国黄金协会命名为“中国金都”。招远作为中国产金第一大市，黄金年总产量占全国的1/7，已探明储量占全国的1/8。一：黄金的密度也很大。在19.3克／CM3，我们用手就能感觉到沉甸甸的。二：黄金的熔点很高。纯金的一般熔...【详情】