介绍：景东无量山是最适宜生长茶叶的地方，茶叶自然生态，品质第一。无量山地处纬度偏南，即在北回归线以北附近，属南亚热带季风气候。山高谷深，峰峦叠嶂，江河纵横，坡向各异，海拔高差悬殊，地貌复杂，气候垂直变化异常明显。雨量集中，干湿分明，雨热同季，干凉同步，无明显冬季，寒潮影响微弱，年温差大，兼有大陆性气候与海洋性气候...【详情】

介绍：菩米，也称熟米。“熟米”一词是后来起的学名，是相对于生米（稻谷未经熟制直接碾成的米）来说的。相传其制法是菩萨所赐，故客家人把此米称之为“菩米”。写法不一，常见的有“菩米”、“烳米”、“蒲米”、“符米”，也有写作“炰米”。属于主食类的大米，是稻谷经熟制晒干等多道工序精制而成。菩米对应的谷叫“菩谷”，即“熟谷”...【详情】

介绍：克东腐乳是黑龙江省独特的名牌发酵食品，属细菌类型发酵，有别于毛霉类型发酵，其色泽鲜艳，质地细腻而柔软，味道鲜美而绵长，具有特殊的芳香气味。克东腐乳中含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌、维生素。40克克东腐乳，蛋白质含量相当于40克木耳、45克花生米、50克鸡蛋、50克烤鸭；钙含量相当于45克牛奶、50克田鸡、50克鲢鱼、...【详情】

介绍：泸西县位于云南省东南部，红河哈尼族彝族自治州北部，国土面积1674平方公里。泸西历史悠久，文化源远流长。据《广西府志》记载，明洪武15年（公元1382年）至清乾隆35年（公元1370年）设广西府期间，是泸西的兴盛时期，“商旅络绎，车马辐辏”就是当时的写照。 泸西县境内大部分地区气候温和，光照充足，降雨适中，具有“冬无严寒、...【详情】

介绍：老酒汗, 瑞安特产名酒，以蒸提优质黄酒精华而驰名中外。晚清时曾列为贡品。老酒汗酒精度为64度，含酯量约0.3%，出酒量仅1%，即100公斤优质黄酒只蒸提酒汗1公斤左右。品质清冽醇芳，饮后香留齿颊，并具有通筋活血、清心祛暑的良效。瑞安酒厂生产的老酒汗，1989年在全国食品博览会上获银奖。 原生态的酿造技艺，为研究古代酿酒史提供...【详情】

介绍：东阳粉干是浙江东阳传统的汉族名产。以质地柔软的大米为原料，经过水浸、磨粉、掺糕、蒸棵、臼舂、制丝、蒸熟、冲洗、晒干等工序制成。东阳粉干相传始产于明代。主要产区为东阳的夏溪滩、东山头、上林口、横锦、前田、黄珊庄、西山脚、杨溪等地。1、粉干含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的...【详情】

介绍：苦豆粉也叫香豆粉，是豆科植物的提取物。学名香豆，因其味道带有植物异香，又有植物的清香，当地俗名苦豆粉。是植物晒干后碾成粉，无任何其它添加，西北家喻户晓的面点佐料，是大自然馈赠的礼物，新鲜的苦豆粉色若抹茶。香豆粉的生长、成熟期在每年的6月初，它是很好的天然调味品，植株和种子含有香豆素，是天然香精的重要原料。晾...【详情】

介绍：月牙蒸饺, 是中国每年过节必不可少的传统食品之一。这种寻常小吃虽在宴会上难登“大雅之堂”，却是西安饺子宴饭店近年的独创美食，它与着名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍一并被誉为“西安饮食三绝”。饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。月牙蒸饺形似月牙弯，不倒边不翘角落，造型美观，皮薄馅多，咸鲜口味。 形似新月。卤汁盈...【详情】

介绍：金乡小米是中国四大名米之一，色泽金黄、质粘味香、悬而不浮、香而不腻，并多次出现凝结米油层的特殊品质。仅产于山东金乡县西南二十里的马庙一带，独特的土壤条件和生长环境，造就了高品质的金乡小米。早在清朝康熙皇帝下江南时，路过此地，膳用小米粥，堪称人间美味，从此金谷被列为“贡米”，每年秋后都要挑选一等“奇米”送往京...【详情】

介绍：大连被誉为“苹果之乡”，其中最为著名苹果要数大连富士苹果。大连富士苹果已被认定为农产品地理标志产品。早在1966年，大连地区就开始引进及种植富士苹果。大连地区三面临海，气候温润，光照充足，是苹果的“黄金生长带”。红富士苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的...【详情】

介绍：凤阳藤茶产于凤阳县殷涧镇韭山。藤茶，又称白茶、龙须茶，系葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄科的嫩茎叶，英文名称为vine tea，卫生部已批准其为我国食品新资源。“凤阳藤”野生于凤阳山国家森林公园之中，因其特殊的自然条件和生态环境，酿生“凤阳藤”特殊品质，自古以来，当地百姓采其叶芽炒制加工为饮，也即藤茶。中国药科大学、上海食...【详情】

介绍：鸡西辣菜由于吃冷面离不开辣菜，又被称为冷面菜，是由传统朝鲜族辣菜发展来的。朝鲜族原只有白菜等几种辣泡菜(也称京渍)，而鸡西冷面菜以辣拌为主，多达五十余种，凡常见的蔬菜、肉类和海鲜均可入菜，口味都是：辣，香，鲜。在鸡西，有一道饮食受到了市民几十年来经久不衰的喜爱，乃至在“市花”、“市徽”始终难产的情况下，这道饮...【详情】

介绍：伏虎绿茶，生产于是广西柳城县伏虎华侨农场， 60 年代开始种植。共发展有国家经良种茶 3200 亩，其中：云南大叶种茶 2744 亩；福云六号种茶 169 亩；福鼎大毫种茶 287 亩。年产茶青 240 万公斤，加工成品茶 50 万公斤。主产品有"伏侨"牌茗珍、绿雪、毛尖、毛峰、烘绿、炒绿等 20 多个系列品种。继 97 年起，伏虎绿茶连续荣...【详情】

介绍：横县鱼生又俗称两片，是著名的汉族传统佳肴。历来被横县人称作“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。在南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起,称横县为鱼生、称鱼生为横县。横县鱼生之所以出名、美味,与其做法工艺之独特、选料配料之精细有着密切的关系。横县鱼生制作...【详情】

介绍：坪上炒茶潮汕地区特有的茶种，坪上炒茶是揭阳玉湖坪上村的一种绿茶，茶叶经过杀青，再反复炒制，茶叶由青绿色炒制红褐色。中重火炒制的坪上绿茶，为坪上炒茶的特色，汤色黄红，醇厚回甘。坪上炒茶以口感浓厚，回甘好，长期喝不伤胃而闻名。也以经济实惠和适合功夫茶冲泡得以传开。从十几元到几百元一斤不等。坪上炒茶的品种有坪上绿...【详情】

介绍：静观镇拥有500多年腊梅栽培历史，栽植腊梅面积2万余亩，是我国腊梅栽培面积最大、品种资源最丰富、花径最大、花香最浓、花色最艳、花朵最密的腊梅栽培区。重庆市北碚区静观镇位于观音背斜和龙王背斜之间，历史悠久，人杰地灵。因境内有一古庙“静观寺”而得名，“静观”二字取自“万物静观皆自得”。静观场始建于清乾隆17年（即公元...【详情】

介绍：黄骅紧守渤海。渤海湾近海属淤泥质海滩，水质肥沃，鱼虾贝类等海产品富足，特别是盛产一种被渔民称之为“雪雪米”的小海虾。渔民们在捕到“雪雪米”后，一部分煮熟吃鲜或晒干备食，另一部分则洗净放进瓷坛，加入海盐腌制成酱，这种可在全年食用的“虾酱”是渔民餐桌上不可或缺的主角之一。虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生...【详情】

介绍：南门红糖已一千多年历史，传统手工艺，代代通过师傅带徒弟相传，但它的季节性太强，春季种下甘蔗，等到下半年霜降才能采摘熬制，100斤出0.8斤的成品，18道工序，当最后两道工序时，需要经验好的师傅亲自熬制，24小时小心掌握火候，不停熬制，所以熬制难产量少.1．红糖中含有葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质。2．红糖中含有...【详情】