舟曲棒棒槽蜂蜜的基本介绍
舟曲棒棒槽蜂蜜，甘肃省甘南藏族自治州舟曲县特产，产自于环境优美的藏乡小江南的高山峡谷地带。
舟曲棒棒槽蜂蜜闻之花香浓郁，食之细腻爽滑、颗粒细小、绵甜可口。
舟曲棒棒槽蜂蜜地域范围包括甘南藏族自治州舟曲县所辖曲瓦乡、巴藏镇、立节镇、大峪镇、憨班镇、峰迭镇、坪定镇、江盘镇、城关镇、东山镇、南峪乡、大川镇、果耶乡、八楞乡、武坪镇、插岗乡、拱坝镇、曲告纳镇、博峪镇共计19个乡（镇）201个行政村。地理坐标为东经103°51′～104°45′，北纬33°13′～34°01′
“舟曲棒棒槽蜂蜜”农产品地理标志登记认证成功，使全县蜂蜜销售有了通行证，进一步提升了“舟曲棒棒槽蜂蜜”的品牌知名度、美誉度和市场竟争力，为促进我县经济发展，增加农民收入作出了积极贡献。
营养价值
蜂蜜中水分17.3g/10g，蔗糖未检出，果糖和葡萄糖64.6g/10g，酸度（1mol/L氢氧化钠）19.1ml/kg，淀粉酶活性（1%淀粉溶液）13.4mL/(g·h)，羟甲基- 未检出，维生素B20.249mg/10g,钙6.29mg/10g。
产品特点
舟曲棒棒槽蜂蜜色泽黄亮，多为琥珀色或浅黄色，粘稠度高，呈液态或半凝固状态。
获奖荣誉
舟曲棒棒槽蜂蜜是中国国家地理标志产品。
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