四平山楂的基本介绍
四平山楂是中国吉林省四平市的特产，以其独特的风味和丰富的营养成分而闻名。四平市位于中国东北地区，气候寒冷，土壤肥沃，适宜山楂的生长。
叶赫大山楂具有个大、肉厚、味美等特点，不仅口感出众，而且营养丰富，它含有丰富的维生素C、纤维素和多种矿物质，对人体健康有很大的好处。
四平山楂在传统中医中被用于治疗消化不良、降血脂、健脾开胃等问题，因此，它备受人们的喜爱，并被誉为四平市的特色美食。四平山楂以其独特的风味和丰富的营养成分，成为四平市的一道亮丽风景线，无论是作为美食还是保健品，山楂都受到了人们的热爱。
品尝吃法
山楂卷的做法：
1.山楂洗干净备用，中间切开去种子，放入料理机加入一点水打成泥；
2.倒入锅中加入适量冰糖和一点柠檬汁边烧边不停的搅拌；
3.直到水分蒸发用勺子铲点酱几本不掉就行；
4.烤盘放上锡纸刷上一点油；
5.均匀的铺上山渣酱放入烤箱170度烤10分钟左右140度烤40分钟左右；
6.烤好后拿出晾一下还没完全冷却时卷好装盘可以享用了。
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