饶河大米

饶河大米的基本介绍

饶河大米，黑龙江省双鸭山市饶河县特产。饶河县土壤中有机质含量较高，土壤结构及基础肥力较好，适宜的气温，独特的光、热条件适宜饶河水稻种植。

饶河县是国家级生态示范县，南与完达山脉相环抱，北与三江平原相依托，既有秀丽的山川，又有广袤的平原，多样的地貌，形成了“五山一水二草二分田”的格局，土壤中有机质含量较高，土壤结构及基础肥力较好，适宜的气温，独特的光、热条件适宜饶河水稻种植。

饶河县内黑土地肥沃，土壤有机质含量达到7%以上，是全国土壤平均水平的6倍以上，硒、锶、钙等营养元素含量丰富，通过益生菌转化，水稻根部可吸收，所以饶河大米富含的微量元素和营养物质远高于国家标准。

在贮藏过程中，要求避光、常温、干燥，并提供防潮设施。存放大米的库房应保持清洁、干燥、通风，无虫害和鼠害，并严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮、有异味的物品混存，以确保大米的品质和食用安全。

产品特点

1、外在感官特征：

饶河大米米粒整齐匀称，外呈椭圆，晶莹剔透，色泽光亮透明，米质口感油润，米饭软滑筋道，品质香醇，冷饭不回生。

2、内在品质指标：

饶河大米粗蛋白含量≥5.5%；直链淀粉含量15~19%；胶稠度≥70mm，碱消值=7.0。

历史民俗

2011年，饶河县建设有机水稻示范基地，示范种植面积1万亩。采用智能化设备进行育苗、种植和收获，改变了以往的粗放性生产经营状态。

2015年，饶河县推进农业机械化进程，水田机械化插秧也逐渐取代了传统的生产劳作方式。全县水稻机械插秧面积达32.4万亩，占水田总面积的90%。

2018年12月20日，饶河县举办2018年优质绿色水稻栽培技术与秸秆综合利用培训班，省农科院专家结合饶河县的耕作实际，为水稻种植户讲解了优质绿色水稻栽培技术、稻米产销形势分析等内容。进一步提高广大农户种植技术和水平。

2016年，饶河县水稻栽培面积50万亩，年产优质水稻25万吨。

2017年，饶河镇水稻种植面积达到35341亩。

获奖荣誉

2016年8月16日，原中华人民共和国农业部批准对“饶河大米”实施国家农产品地理标志登记保护。