介绍：“砂大碗”是胶东地区特有的一种陶器餐具，上世纪80年代开始，随着人们生活条件改善和人们思想观念的改变，这种有些“土气”的餐具渐渐淡出历史舞台。蒸虾酱”、“扣肉”仍是许多市民念念不忘的儿时味道，若是用“胶东砂大碗”蒸出来，那就更是人间绝味了。纯手工工艺制作的“胶东砂大碗”堪称“泥与火的结晶”，却濒临没落。“砂大...【详情】

介绍：福山拉面历史悠久，是山东煮制面食中之一绝，无论是实心面、空心面还是龙须面，都有柔滑鲜美、卤汁味美的特点，一般浓汁配粗条、清汁配细条、炸酱配扁条。福山拉面又称福山大面，是山东省烟台市的一道传统名吃，据传已有二三百年的历史，其操作技艺复杂，经和面、打条、拉抻而成面坯，细如龙须。它以柔滑鲜美、细如银丝、品种繁多、...【详情】

介绍：烟薯产自山东烟台，那里降水充沛、空气湿润、气候还很温和，非常适合红薯的种植。尤其是当地昼夜温差较大，有利于红薯充分积累糖分，口感十分香甜。巧果盼烟薯的种植，都由人工悉心照料打理，施农家肥、不打杀虫剂，吃得放心。收获之后的烟薯，会再人工进行分级处理，只挑选出色泽好、个头大的。烟薯外观呈纺锤形，不大不小、个头适...【详情】