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烟薯25
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烟薯25

发布:tfni
标签特性: 粮油 蔬菜 红薯
所属地区:烟台山东
简要介绍:烟薯产自山东烟台,那里降水充沛、空气湿润、气候还很温和,非常适合红薯的种植。尤其是当地昼夜温差较大,有利于红薯充分积累糖分,口感十分香甜。巧果盼烟薯的种植,都由人工悉心照料打理,施农家肥、不打杀虫剂,吃得放心。收获之后的...

烟薯25的基本介绍

烟薯产自山东烟台,那里降水充沛、空气湿润、气候还很温和,非常适合红薯的种植。尤其是当地昼夜温差较大,有利于红薯充分积累糖分,口感十分香甜。巧果盼烟薯的种植,都由人工悉心照料打理,施农家肥、不打杀虫剂,吃得放心。收获之后的烟薯,会再人工进行分级处理,只挑选出色泽好、个头大的。烟薯外观呈纺锤形,不大不小、个头适中,吃上两三个也丝毫不会腻味。

烟薯25是烟台市农科院甘薯所以鲁薯3号为母本,红肉红为父本通过有性杂交,从其后代中选育的优质甘薯品种。1999年通过国家级北方大区区域试验,2012年3月通过国家鉴定,山东省审定。

烟薯25肉色美观漂亮,蒸煮后呈金黄色,其鲜薯胡萝卜素含量为3.67毫克/100克,既避免了胡萝卜素含量过高,造成口味下降,又可以补充给人体充足的VA原料,预防VA缺乏症,提高营养价值。 2011年获全囯甘薯食用品质组竞赛鲜薯产量第二名、食味第一名。

烟薯25属鲜食品种,萌芽性较好,中长蔓,分枝数5~6个,茎蔓中等粗,叶片浅裂,顶叶紫色,成年叶、叶脉和茎蔓均为绿色;薯形纺锤形,淡红皮桔黄肉,结薯集中薯块较整齐,单株结薯5个左右,大中薯率较高;食味好,干基还原糖和可溶性糖含量较高;耐贮;抗黑斑病,中抗根腐病,适宜食用和烤甘薯。烘干率27.04%,淀粉率17.16%,粗蛋白1.27%,还原糖5.62%,可溶糖10.34%,胡萝卜素3.67,蒸煮后呈金黄色,甜香味极好。抗根腐病,抗黑斑病,中抗茎线虫病,中抗蔓割病,中抗薯瘟病。

营养价值

烟薯25不仅食用极佳,更具有一定的药用价值。红薯具有补虚,健脾开胃,强肾阴的功效,富含β-胡萝卜素、膳食纤维、黏液蛋白等成份,有润滑关节、排毒养颜、延缓肌肤衰老、防癌等功效。

产品特点

烟薯25肉色美观漂亮,蒸煮后呈金黄色,其鲜薯胡萝卜素含量为3.67毫克/100克,既避免了胡萝卜素含量过高,造成口味下降,又可以补充给人体充足的VA原料,预防VA缺乏症,提高营养价值。

获奖荣誉

2011年获全国甘薯食用品质组竞赛鲜薯产量第二名、食味第一名,冠有“全国最好吃”的美誉。

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