介绍：巴林羊肉，内蒙古自治区赤峰市巴林右旗特产。巴林右旗地处中纬度地区，属中温带半干旱、大陆性季风气候区，这里日照充足，昼夜温差大，有效积温高，更有利于植物的光合作用，丰富的植被和饲草料，富含草原羊所需的粗蛋白、粗脂肪、钙、磷等多种营养素，使该地带的肉羊产肉性能好、蛋白高、脂肪低、口感极佳。此外，羊肉具有重要的营...【详情】

介绍：猪血肠是一道汉族风味名菜，属于东北菜。赤峰猪血肠的营养十分丰富，有赤峰独特的风味，而猪血肠素有“液态肉”之称。血肠是熟食制品，加热食用为是，切片煎、炒、炸，切段煮、蒸均可。每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，而且容易消化吸收。猪血蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近，非常容易被...【详情】

介绍：牛家营子桔梗为桔梗科，桔梗属，多年生草本植物。其以根入药，为常用大宗中草药，除药用外已经成为咸菜、泡菜、炒菜的主料，与其他辅料配制，口感极佳，深受消费者的欢迎。牛家营子桔梗以其色白、条长、根叉少、口感好而著称，质量属全国一流。牛家营子之所以适合种植药材，是因为这里不仅有丰富的水资源和肥沃的土地，而且昼夜温差...【详情】

介绍：牛家营子北沙参，内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗牛家营子镇特产。牛家营子北沙参喜欢沙质或半沙质土壤，肥沃的土地使它的产量能明显提高，而贫瘠的条件产量却明显下降，所以这个品种需要多肥，如磷钾肥，而下半季要水分少些好。牛家营子北沙参是一种优质的中药材，北沙参为伞形科多年生草本，种植历史已有三百多年，药用根，有清肺火益...【详情】

介绍：沙棘汁由沙棘俗名醋柳、酸溜溜榨汁。起源于地质运动的冰期和间冰期，经过亿万年严酷的自然选择，沙棘以其超凡的生命力傲立于世，被誉为植物中的“生命之王”、“21世纪人类健康的保护神”。经世界许多国家的科研机构和医疗机构对沙棘的大量研究，沙棘具有独特的营养保健作用。沙棘汁含有极高的维生素，维生素C的含量每100克鲜果含有...【详情】

介绍：赤峰绿豆，内蒙古自治区赤峰市特产。赤峰属中温带半干旱大陆性季风气候区，冬季漫长而寒冷，春季干旱多大风，夏季短促炎热、雨水集中，秋季短促、气温下降快、霜冻降临早，环境条件和气候条件非常适合赤峰绿豆生长。赤峰绿豆营养成分丰富，蛋白质大约占了其营养总量的1/5，此外还有大量的脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E和钙、...【详情】

介绍：对夹，源于一种“杈子烧饼”，是内蒙古赤峰的一种特色食品。赤峰地区生产此种食品的店家较多，其中以赤峰城南对夹最为有名。赤峰对夹被称之为“中国的夹肉汉堡”。“城南对夹”创业于1988年1月，“城南对夹”在继承百年传统工艺——赤峰城南对夹工艺的基础上，推陈出新，研发出既营养、保健、又好吃、时尚的清真、海味、蔬菜、果酱...【详情】

介绍：赤峰吊炉烧饼也可以叫赤峰芝麻烧饼是中国烧饼的一种，由面粉、油、芝麻等原料烤制而成，色泽金黄，外皮酥脆，是受人欢迎的小吃。因其用具、做工、造型。胃口与其它“面食”类不同，而被工商部门命名为“传统名吃”。吊炉烧饼用的面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的...【详情】

介绍：赤峰小米，内蒙古自治区赤峰市特产。赤峰市种植谷子历史悠久，2003年在兴隆沟遗址出土了距今8000年的栗和黍的碳化颗粒标本，经过多年的种植和培育，赤峰小米已经具有了独特的品质特征。赤峰小米营养丰富，质纯味正，香软可口，是平衡膳食、调节口味的理想食品，也非常适合怀孕期妇女及产后进补食用，正是由于赤峰的小米适口性好、营...【详情】

介绍：飞亚鸭肉熟食系列产品，采用内蒙古大草原无污染、无公害生态环境下生长的“樱桃谷”瘦肉型白鸭的相关部位产品，配以各种香料和调味晶，用传统配方和现代工艺加工而成，其人口鲜香，口味别具一格。1.鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。2.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多...【详情】

介绍：达里湖是距北京最近的高原内陆湖泊，地处贡格尔大草原深处，方圆百里之内无任何农业污染源。达里湖由于其特殊的高原气候条件、纯天然无污染 的自然环境，形成了碳酸盐型半咸水湖水质。每年的十二月下旬是达里湖的开捕时节，当地自然保护区的捕捞队会举行富有民族特色的开捕仪式，并用专业的机械和 渔网捕捞当地最有特色的达里湖银鲫...【详情】

介绍：上马一杯壮行色，下马一杯洗征尘，酒是蒙古文化的符号之一。蒙古族爱饮酒，擅酿酒。内蒙古闷倒驴酒业有限公司前身为宁城安达情酒业有限公司。采用传统固态发酵酿酒。年产固态酒1500吨。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，...【详情】

介绍：元天历年间，饮膳太医忽思慧，长药膳，入十七味草药于汁，久煎，浸肉，炸、烤各有奇香。文宗皇帝赞其：“食之爽神、荣血气、定心志、久香于口”。钦定宫廷方，现为传世上肴——蒙乡傻子王牛肉干！蒙乡傻子王牛肉干——传承百年秘方，精心泡制；采用现代工艺，在明火炉中烘烤而成。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人...【详情】

介绍：赤峰马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。马奶酒被称为紫玉浆、元玉浆，是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣。奶酒在酿制过程中，并不破坏牛奶本身固有的营成养份，而是将其精练，脱去脂肪，增加纯度，然后发酵，使所含营养充分生物活化，更易为人体...【详情】

介绍：进入7月份，充沛的雨水给内蒙古克什克腾旗的野蘑菇创造了优越的生长环境，成千上万的农牧民活跃在全旗2200万亩草牧场采摘野生蘑菇，按百亩草场产一斤鲜蘑估算，总产量达到2200万斤。蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必...【详情】

介绍：西拉沐沦河、老哈河在翁旗境内穿越科尔沁沙地而汇流成为西辽河，在漫长历史的洪水冲击下，两河沿岸淤积出了广阔的平原。这里气候温和、水草丰美、宜农宜牧，被称为西辽河的“金三角”。就在这个西辽河的“金三角”上，产出独具盛名的地方特色大米——翁牛特香米。大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它...【详情】

介绍：赤峰风干牛肉干是采用内蒙古巴林草原风干技术精制而成，原料是内蒙古大草原纯绿色无污染生态环境下生长的良种肉牛，其成品是采用纯中药、调料腌制而成。风干牛肉由于它的质干味鲜常温下保质期长的特点，注定了它成为蒙古族游牧民放牧时必备的草原食品，它也是古代蒙古武士出征打仗时必带的军粮，本产品在草原牧民传统加工腌制风干技...【详情】

介绍：赤峰啤酒选用优质大麦、大米、酒花原料，采用传统与现代科技相结合的工艺精酿而成。1． 啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。2． 啤酒是由发醇的...【详情】