介绍：生活在巴马寿乡的布努瑶，世代都以种植传统老品种小粒黄玉米为主粮，这种米粒颗粒小而溜圆，色泽金黄透亮，形似一颗颗晶莹的黄色珍珠，寿乡人美其名曰“珍珠黄玉米”。巴马珍珠黄玉米营养丰富，比一般大米含的蛋白质高，食用易于消化，产热量很低，含不饱和脂肪。玉米中的赖氨酸、镁、纤维素、胡萝卜素等，不但具有治癌、抗癌和防癌...【详情】

介绍：清明寒食里面有一种是恭城艾叶粑粑，外表是深绿色的、将艾叶煮熟，去掉苦味，与糯米粉掺和，配以芝麻糖之馅心，新柚子叶托底，蒸出来的艾叶粑，有一种独特的清香。食之，可祛风驱邪。艾叶，又称艾草、香艾、蕲艾、艾蒿，性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经。能散寒除湿，温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛...【详情】

介绍：金秀县所产大瑶山木耳呈黑褐色，质地滑嫩鲜脆，风味独特，口感好，富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素，营养价值很高。木耳（英文：agaric），主要生长在中国和日本。大部分是东北木耳，既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。...【详情】

介绍：灌阳红枣产于广西灌阳。具有果大、核小、肉厚、味道甘美醇香的特点，用它制成的蜜枣，畅销海内外。自古以来，灌阳县就盛产红枣，据有关资料记载，早在西汉汉文帝十二年（公元前168年）前，灌阳县就出产红枣，历代编写出版的《灌阳县志》均说灌阳特产红枣，民国三十三年编的《广西年鉴》也将灌阳红枣列为广西特产之一。红枣具有较高...【详情】

介绍：同心米粉主产于藤县同心镇的同心村一带，故称同心米粉。在清朝时，同心米粉已有盛名。当时，同心村一带的村民以家庭 小作坊形式，利用自家井水加工米粉，所产的米粉洁白细滑耐煮，熟后柔软可口。据传，清朝时一位官吏把同心米粉进贡朝廷，备受青睐，从此，同心米粉声名鹊 起，成为一个知名品牌。其工序主要有浸米、洗米、磨浆、蒸粉...【详情】

介绍：香菇，又名香蕈、冬菇、香信、香菌、香菰，是菇类家族中一颗璀璨的明珠，自古以来就有"山珍之王"、"健康食品"等美称。香菇性平味甘，有健胃益气，治风活血，化淤理气，益味助食，理小便不禁，促小儿麻诊发出以及护肤、美容、健脑等奇妙功能。生长在大瑶山的深山之中、野生或半人工半野生用椴木种植的原木香菇，在自...【详情】

介绍：里高青花梨是广西壮族自治区柳州市柳江县里高镇的特产。青花梨属于特早熟梨品种，里高镇有广西境内最大的青花梨种植基地。柳江县里高镇被称为“青花梨之乡”。 　里高镇位于广西中部、柳江县西南部，距柳州市区46公里；东临三都镇，南接百朋镇，北与土博镇毗邻，西与忻城县安东乡、大塘镇交界。里高镇有广西境内最大的青花梨种植基...【详情】

介绍：生长在巴马长寿之乡的深山原野，生态独特，肉质细嫩、香气怡人，是深受顾客青睐的地方特产。黑木耳营养价值很高，常吃对人体健康有益，是家居宴席上必备佳肴。黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，...【详情】

介绍：罗城土特产牛肉条是仫佬族先祖在广西罗城传承下来的祖传秘方精心制作而成。产品以罗城仫佬山乡高寒山区生长的嫩草所养育的优质黄牛之脊、腿精肉为原料，按祖传配方采用古老的中草药配方腌制罗城牛肉条是纯手工精制而成，酥松可口，香辣独特，味道纯正，不含任何色素、防腐剂和其它添加剂，属绿色食品。本品是下酒佐餐、外出旅游、休...【详情】

介绍：柳江县葡萄主要有巨峰、京亚、贵妃品种，主产地在成团、进德、穿山、拉堡、三都等乡镇，面积4万亩。产地远离工业企业，附近污染源少，生态环境良好。 柳江葡萄依托气候温暖、雨水丰富等自然优越条件，葡萄早开花，早成熟，每年六月中旬可采收上市，弥补了南方葡萄鲜果空缺的不足，畅销市场。柳江葡萄果穗大，着色均匀，果肉柔嫩多汁...【详情】

介绍：文蛤（拼音：wén-gé）又称为蛤蜊（g嗄-lí），别名华哥，另有称谓为丽文蛤、蚶仔（hān-zǎi）、粉蛲（fěn-náo），白仔，是属于双壳纲帘蛤目帘蛤科的贝类，是重要的食用贝类之一。文蛤的外壳呈扇状，上有如釉涂就的五彩花纹，肉质白嫩，其味鲜而不腻，百食不厌。蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合...【详情】

介绍：马蹄又叫荸荠，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。 是莎草根植物荸荠的球茎。主要生长在中国南方。“车田河”牌纯正马蹄粉具有的绿色、天然、保健功效，符合现代人们对健康饮食的需要，日益受到人们的推崇。平乐宏源农业发展有限公司的马蹄粉一直是宾馆酒店、茶楼及家居制作早餐糕点、精美菜肴和上汤打芡...【详情】

介绍：古眉酱，是广西田阳县坡洪镇古眉街的传统食品。其历史十分悠久，以嫩滑甘香著称。古眉面酱的细致精妙制作的工艺中和它散发出的独特味道，蕴藏着古美人浓厚的传统民间文化，相信古眉面酱的制作工艺会代代相传。含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜美，而且可以丰富菜肴营养，增加菜肴可食性，具有开胃助食的功效；可以补充人体所需...【详情】

介绍：禾花鱼也是广西兴安有名的特产，禾花鱼吃法多种多样。但只有把它“烘”干，才别有一番风味。禾花鱼是一种体色乌黑透亮的鲤鱼品种，即乌鲤，主要在南部山区一带稻田中养殖，因采食落水禾花后上市，鱼肉具有禾花香味而得名禾花鱼。肉质鲜嫩 ，肉多刺少 ，緑色食品， 营养丰富。传统柴火烘烤，无污染。禾花鱼食性杂、生长快、繁殖能力...【详情】

介绍：荔枝之乡麻垌，同时以盛产蜂蜜驰名于世。所产荔枝蜜，属蜂蜜中之上品。每年阳历4月荔枝开花时节，麻垌镇各村的蜂农便忙碌起来，外地蜂农也纷至沓来。道路两旁蜂箱密布。全镇所产的荔枝蜜有远销广东和港澳等地，部分出口日本和东南亚各国据科学分析，荔枝蜜含有大量葡萄糖和果糖，少量蔗糖、蛋白质、矿物质、有机酸、酶、芳香物质和...【详情】

介绍：刺梨果汁有驱铅等重金属排毒功效，并且疗效好，刺梨（Rosa roxbunghii）为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子，别名送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。生于海拔500米-2500米的向阳山坡、沟谷、路旁及灌丛刺梨的药用价值很高，其花、叶、果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的...【详情】

介绍：采用广西贺州的百年传承制梅配方及工艺泡制而成，其味独具一格，选用本地青梅精心制作而成，咸酸可口，带蜂蜜味，是您居家自享，馈赠亲友的最佳选择。梅子含油脂低，含钠低，不含胆因醇，而且富含纤维质、钾、钙，维生素A、B1与B2，是大自然送给我们的绝好食品。由于梅子的这些营养特性，可帮助我们改善一些营养问题。便秘无论成年...【详情】

介绍：茶油是中国主要食用植物油之一，油而不腻，龙胜现已建成22万亩油茶基地，是广西主要的茶油产地之一，年可供茶油1500吨以上。生产期1--3月份。由于耐贮存，全年可以供货。★ 茶油具有较高含量的天然抗氧化成分维生素E、维生素D，能有效的补充人体所需的营养，清除有害成分，延缓细胞老化，保持细胞活力。加之低亚麻酸含量，使得茶油...【详情】