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灌云特产介绍

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综合 人气 最新
  • 灌云豆丹
    喜欢 1120 人喜欢
    介绍:灌云豆丹是连云港地区最具代表性的地方特色产品之一。被誉为“国内少有,苏北仅有,灌云特有”的美味珍品。向来被灌云人奉为筵中特有的菜肴佳品。据测定,豆天蛾幼虫的粗蛋白质量分数为65. 5% (干重),其中必需氨基酸占总量氨基酸的52. 84%,半必需氨基酸占9. 70%; 粗脂肪质量分数为23. 68%,C162C18脂肪酸占总脂肪酸的99%以上,不... 【详情】
    标签: 小吃 土特产 美食
  • 奇泉酱油
    喜欢 243 人喜欢
    介绍:伊芦山上的奇泉,是两个天然浑成相连有齐腰深的水潭,虽似两个潭,实在一泉中。一年四季,无论旱涝,其泉水静若处子,从不涨落竭涸。伊芦人经过一段时间的酝酿,继承了传统优势,利用传统工艺,根据奇泉水的日升量,新建酱油厂,这就是现在名扬省内外的“奇泉”牌酱油生产厂。国家商标局直接批准“奇泉”牌酱油纳入国家食品注册商标... 【详情】
    标签: 调料 酱油
  • 灌云大豆
    喜欢 187 人喜欢
    介绍:灌云大豆是灌云县的一大优势作物,生产历史悠久,“灌云大豆,大豆之王”更是名闻华夏,据《灌云县科学技术志》载:“1917年已向美、英等7国出口大豆”;《中国实业志》载:“1932年12月,灌云县输出大豆1.5万石”。为了加强灌云大豆的良种繁育,1961年建灌云县大豆原种场,先后繁育出软条枝、灌云大白花、58-161、灌豆1号、灌原1号... 【详情】
    标签: 粮油 大豆
  • 灌云大糕
    喜欢 23 人喜欢
    介绍:灌云大糕,又名“玉带糕”,民间通称“云片糕”,是灌云地区传统糕类名点,同时也是节庆假日和馈赠亲友必不可少上等食品,而“玉带糕”的名称,历史悠久,美誉流长。其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬,在制作上很为讲究,如炒糯米粉,一般要贮藏半年左右,以去其燥性;对绵白糖的选择也... 【详情】
    标签: 零食 糕点 大糕
  • 汪恕有滴醋
    喜欢 5277 人喜欢
    介绍:汪恕有滴醋是连云港市的传统名特优产品,始创于清初康熙十四年间。传说乾隆皇帝下江南船 过运河时,海州知府前往拜见,在贡献的地方土特产品中就有汪恕有滴醋 ,乾隆皇帝原大不以为然,当食用后连赞:“美哉”!遂成为海州属地贡品,名声大振。该醋含有多种有机酸和高级醇,有丰富的维生素BIB2,具有增强食欲,健牌开胃,促进消化,... 【详情】
    标签: 调料 陈醋
  • 花果山风鹅
    喜欢 5256 人喜欢
    介绍:风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产,已有三千余年历史。相传为中华美食鼻祖-商朝宰相尹隐居花果山下所秘制。1.鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。2.鹅肉不仅脂肪含量... 【详情】
    标签: 速食 熟食 小吃 土特产 美食
  • 连云港紫菜
    喜欢 731 人喜欢
    介绍:连云港紫菜是江苏省连云港市特产。紫菜是在海中互生藻类的统称,属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。连云港紫菜品种主要为条斑紫菜,2011年02月14日获批国家地理标志商标产品。连云港市海域面积约1亿亩,浅海滩涂165万亩,海区水质肥沃,适合条斑紫菜养殖。条斑紫菜在分类学上属红藻门,原红藻... 【详情】
    标签: 水产 干货 紫菜
  • 花果山云雾茶
    喜欢 302 人喜欢
    介绍:花果山云雾茶是汉族传统名茶,产于江苏省连云港市花果山,是绿茶类名茶,由汉族茶农创制于宋代曾被列为皇室贡品。花果山云雾茶历史悠久,始于宋,盛于清,已有900多年生产历史,曾被列为皇室贡品。为花果山主要名特产品,因长年生长在崇山峻岭之上,云雾缭绕之中,所以称其为“云雾茶”。由于日照不多,生长缓慢,历来产量不高,就... 【详情】
    标签: 茶叶 云雾茶 绿茶
  • 连云港葛藤粉
    喜欢 256 人喜欢
    介绍:连云港葛粉是江苏省连云港市的特产。连云港葛粉,为山民采云台山野生葛根,洗净捣碎,放于水中搓揉搅动,使其淀粉分出沉淀,凉干而成。云台山葛粉洁白细腻、金星闪烁,温水调匀,开水冲熟,粘稠,呈半透明状,令人望而生津。云台山葛粉含有葛根素、葛根素木糖、大豆黄酮、大豆黄酮贰B一谷甾醇、花生酸等,有解热和降低血糖、化痰生... 【详情】
    标签: 干货 保健品 葛藤粉
  • 连岛海苔
    喜欢 232 人喜欢
    介绍:连云港连岛海苔有限公司是连云港连岛海洋渔业有限公司下属专注于紫菜二次加工研发的子公司,连岛海苔是其推出的一款即食海苔休闲食品,选用连岛海区特有的条斑紫菜,严抓每一道工序,确保产品品质。主要有原味、香辣味、香橙味等烤海苔卷,调味切片海苔,大片海苔等,深受广大消费者喜爱。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别... 【详情】
    标签: 零食 海苔 小吃
  • 板浦凉粉
    喜欢 221 人喜欢
    介绍:板浦凉粉是板浦镇的汉族特色小吃,它形体光滑富有弹性,入口爽嫩,滑而不腻,在苏北极为出名。当地人吃凉粉,更加习惯于在凉粉中加入板浦镇出名的汪恕有滴醋,陪上蒜泥和辣椒,味道自然不言而喻。绿豆凉粉:含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能;多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效... 【详情】
    标签: 小吃 凉粉
  • 连云港对虾
    喜欢 206 人喜欢
    介绍:对虾是连云港著名海珍产品之一,它体长侧扁,晶莹光亮,肉质肥厚细嫩,味道鲜美,营养丰富,每百克虾肉含蛋白质20.6克,脂肪0.7克,并含有多种维生素及人体必须的微量元素,系高蛋白营养水产品,为高级宴席上不可缺少的佳品。1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰富的... 【详情】
    标签: 水产 海鲜 对虾
  • 连云港海带
    喜欢 205 人喜欢
    介绍:连云港市人工养殖海带已有40余年历史,为江苏省唯一的海带产地。 海带,属褐藻门、海带科。藻体褐色,扁平呈带状。人工养殖海带,每年秋季采取小苗,一株株夹于夹苗绳上,放入海中养殖,次年夏季收获。海带中富含蛋白质,还含有大量碘质和钾、钙、钠、镁、铁、铜、硒等多种矿物质元素及维生素A;海带中所含岩藻多糖,是海藻类植物独... 【详情】
    标签: 干货 水产 海带
  • 江苏东海石榴石
    喜欢 205 人喜欢
    介绍:石榴石,中国古时称为紫鸦乌或子牙乌。数千年来,石榴石被认为是信仰、坚贞和纯朴的象征。人们愿意拥有、佩戴并崇拜它,不仅是因为它的美学装饰价值,更重要的是人们相信宝石具有一种不可思议的神奇力量,使人逢凶化吉、遇难呈祥,可以永保荣誉地位,并具有重要的纪念功能。石榴石作为1月诞生石,象征着忠实、友爱和贞洁。德国是出... 【详情】
    标签: 工艺品 石榴石 饰品
  • 水晶原石摆件
    喜欢 203 人喜欢
    介绍:水晶原石顾名思义就是没有经过人工加工的天然水晶石,它体现了大自然神奇的力量,而水晶原石摆件是用水晶原石为基本材料,基本上不经过人工加工制成的;这种水晶摆件在如今已成了时尚的新宠。如果你想买一些水晶原石的摆件,你可以到中国的水晶之乡江苏连云港逛逛,说不定你会有意外的发现。在中国连云港的饰品特产中,水晶特产占了... 【详情】
    标签: 工艺品 摆件 饰品
  • 虾婆饼
    喜欢 198 人喜欢
    介绍:海州湾渔场生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物,俗称“虾婆婆”。虾婆婆体大肉多,一般雌虾婆为最好。辨认雌虾婆方法很简单,凡脖下有一个白色正楷“王”字者即是。人们习惯于把虾婆洗净去尾,用擀面棍从其头部向尾部压挤出肉汁,加上少量面糊、鸡蛋烙成饼,俗称虾婆饼。虾婆的营养丰富,含蛋白质72.12%,脂肪7.88%,灰分7.91%,钙... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 连云港海刺参
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    介绍:海刺参属于属温带品种,多栖息于岩礁、乱石或沙泥底,伴有大型藻类丛生和大叶藻繁茂的平静海区,它以小的动植物,如有孔虫、腹足类及挠足类、底栖硅藻类等为食。刺参营养价值极高,每100克刺参,含蛋白质76.5克、脂肪1.1克、无机盐3.4克、碳水化合物10.7克。人体所需的胱氨酸、精氨酸也可从中直接获取。刺参味鲜美,向为宴席中... 【详情】
    标签: 干货 水产 海鲜 刺参
  • 蟹渣酱
    喜欢 183 人喜欢
    介绍:蟹渣酱是用海蟹做的,一般为小杂蟹,是餐桌上绝好的小菜和调味品。蟹酱和鱼露、虾酱一样,是加盐后发酵的调味品,但生产情况远不如虾酱普遍,产量也不大。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。红黄色... 【详情】
    标签: 咸菜 调料
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