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花果山山楂酒
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花果山山楂酒

发布:Mogen
标签特性: 烟酒 酒水 山楂酒 果酒
所属地区:连云港江苏
简要介绍:江苏连云港,俗称“花果之乡”,这里的气候凉爽湿润,四季分明,适宜山楂果实的生长,连云港云台山脉是我国著名的优质山楂主产区之一。山楂酒是以山楂为主要原料,用浸泡原酒和发酵原酒酿制而成的一种低度果酒,可用来治疗劳动过后身痛疲...

花果山山楂酒的基本介绍

江苏连云港,俗称“花果之乡”,这里的气候凉爽湿润,四季分明,适宜山楂果实的生长,连云港云台山脉是我国著名的优质山楂主产区之一。山楂酒是以山楂为主要原料,用浸泡原酒和发酵原酒酿制而成的一种低度果酒,可用来治疗劳动过后身痛疲倦和妇女痛经等症。

营养价值

山楂酒的主要原料是山楂,又被称作仙果,几乎含有所有水果的营养成分,18种氨基酸,特别是维生素C的含量较高,达到89克,比苹果高17倍,比梨高30倍。其主要成分有:山楂酸、黄酮、维生素C。主要功能:健胃消食、减肥、降血脂血压、防衰老、增强肌体免疫力等。

产品特点

山楂酒沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香,略有微涩,是优质的饮料酒。

制作方法

将山楂洗净,去核,捣碎,放入大口瓶中,加白糖拌匀,加盖,放置温处。经常搅拌,经1~2个月,发酵而成山楂酒,以纱布绞榨,去渣过滤,即成山楂酒。

花果山山楂酒的获奖荣誉

获得过国家优质产品银牌、中国食品博览会金奖、全国酒类质量大奖赛金奖、国家优质产品等奖项,已成为连云港市最具特色的物产之一。

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