介绍：粢毛肉圆是塘栖名菜之一，以鲜肉、糯米为主料制作的比乒乓球略大的肉圆子。与板鸭、汇昌粽、细沙羊尾、米塑合称“塘栖五大名小吃”。是历来塘栖人正月里待客人、办酒席必不可少的一道传统菜。其肉质柔软，鲜美可口，糯米，色润透明如珠，既可作菜肴，又可当点心，糯而不腻，老幼咸宜。清朝乾隆年间，乾隆皇帝曾先后七次下江南，塘栖...【详情】

介绍：清溪玉芽产于淳安县千岛湖。千岛玉叶与清溪玉芽的均是新创名茶，产于浙江省淳安县千岛湖畔。千岛湖是新安江水电站蓄水后形成的人工湖泊，湖面浩渺，湖中有大小岛屿千余个，故名千岛湖。千岛玉叶与清溪玉芽制作略似西湖龙井，而又有别于西湖龙井。其所用鲜叶原料，均要求嫩匀成朵，标准为一芽一叶初展，并要求芽长于叶。山峦起伏，气...【详情】

介绍：千岛湖鱼是全国首家通过国家环保总局有机食品发展中心认证的有机鱼，千岛湖也是全国第一个有机鱼养殖基地，有机鱼是指来自有机生产体系，按照有关标准和要求生产的鱼类。千岛湖位于淳安县境内，淳安县位于浙江西部，地理坐标处于北纬29°11ˊ至30°20ˊ，东径118°20ˊ至119°20ˊ之间，属中亚热带北缘季风气候，年气温适中，四季分...【详情】

介绍：鸠坑毛尖除制绿茶外，亦为窨制花茶的上等原料，窨成的"鸠坑茉莉毛尖"、"茉莉雨前"均称茶中珍品，其气味芳香，生津止渴，齿颊留香。该茶早负盛名，《茶经》 中已见；《国史补》中列为名茶，唐时为贡品；史籍中称色香味俱臻妙境，为 中国传统名茶。鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质...【详情】

介绍：南宋官窑位于杭州凤凰山下，专为南宋皇室烧制瓷品。南宋官窑青瓷的特征是薄胎厚釉，紫口铁足，釉面开片，完美的造型和“雨过天青”的釉色给人以视觉上的美感。穿越漫长历史时空后，南宋官窑走出皇宫，陈列在博物馆的厨窗里。爱瓷之人不愿看到南宋官窑的落寞，希望昔日的“堂前燕”也能飞进百姓之家，于是仿制的南宋官窑便应运而生。...【详情】

介绍：香榧树是一种常绿树种，从自然条件上看，香榧适宜在海拔300-800米山地种植，临安大部分地区的气候、土壤非常适宜发展香榧。与山核桃相似的是，一棵香榧从幼苗到挂果需要10年以上，15-20年才迎来丰产期。但香榧树的树龄远远超过山核桃，素来有着“百年小核桃，千年香榧树”的说法。香榧中脂肪酸和维生素E含量较高，经常食用可润泽肌...【详情】

介绍：洞桥香榧是指浙江省杭州市下辖的富阳市洞桥镇一带种植和栽培的香榧。富阳市洞桥镇已有几千年种植香榧的历史，洞桥镇的气候和土壤适宜榧树生长，现有天然榧树1万多株，其中榧中珍品香榧有500余株，榧资源名列全国第三位。榧仁含油率、蛋白质、糖份及多种维生素，果壳含有醇、铜、醛、烯等微量元素。香榧又具有较高的药用价值，有清肺...【详情】

介绍：萧山花边又称萧山万缕丝，万里斯，浙江省著名的汉族传统手工艺品，因产于萧山区而得名。萧山花边是直接用线编结挑绣花边，在欧洲中世纪民间刺绣的基础上发展起来的一种抽纱刺绣，与中国民间抽纱技艺交融，花边工艺产生了重大的变化。萧山花边构图严谨，工艺针法多样，编结精细，色彩素雅。以自然风景为题材是萧山花边的艺术特色。萧...【详情】

介绍：临安加工的榛子开口率高空壳率低，个头均匀果仁呈米黄色，饱满肥厚，内含丰富的胡萝卜素，具有健脑明目之功效。且拒绝一切工业添加剂，成为最受人们欢迎的坚果类食品之一。1、榛子本身富含油脂（大多为不饱和脂肪酸）其含量达到60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用； 2、...【详情】

介绍：千岛湖以丘陵、高山为主，因而野生果实特别多，特别有名的是野生猕猴桃，它具有“水果之王”美誉，富含糖、维生素、有机酸等，有抗癌等多种医用功效。猕猴桃性味甘酸而寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效。可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为...【详情】

介绍：铁皮石斛——梅城镇南峰平苏山，建德人自己种植的铁皮石斛，多糖含量高达60%。建德种植铁皮石斛近10年，拥有"铁皮石斛之乡"美誉，与众不同之处在于原汁原味铁皮鲜吃，石斛花泡茶清凉可口，铁皮石斛花炒肉别有一番风味。道家养生经典《道藏》将它誉为中国九大仙草之首，具有滋阴润肺、养胃生津、健脑明目、补五脏之虚劳、清...【详情】

介绍：建德烧饼原名严州干菜烧饼，又名严州酥饼，建德干菜烧饼，是浙江省杭州市建德市较有特色的汉族名点，集松、酥、脆于一体，清香扑鼻。饼形小巧饱满，呈蟹黄色，芝麻撒面，馅多壳薄，口味独特。相传唐朝开国元勋“九千岁”程咬金从小以做烧饼为生，在兵荒马乱岁月流落到严州府(今建德梅城)开烧饼店，有一天他多做了两炉烧饼，当天没卖...【详情】

介绍：清光绪二十九年（公元1903年），丁辅之、王福庵、叶为铭这三位创始人共同研制印泥，西泠印社成立后，出版了不少手拓印谱，这些印谱所用的印泥，色泽鲜红，略带紫艳而沉着朴厚，称为“西泠印泥”，当时被奉为艺林至宝。它的特点是：铃出的印蜕会有一层微凸的立体感，色泽沉着，历久不变；铃出的印文匀净而遮盖力强；印泥夏不渗油、冬...【详情】

介绍：富阳冬笋具有“壳薄肉嫩、切片不碎”的优点，做羹佐肴，味甲诸蔬，营养丰富，素享盛名，封建王朝列为贡品。富阳为浙江第二竹乡，竹笋为一大特产。冬笋是竹笋之王，生在竹鞭上，潜伏地层，秋季发芽，冬季成笋。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微...【详情】

介绍：淳安辣椒酱是浙江省传统的汉族名菜，属于浙菜系。它以鲜辣味美，清香可口。淳安辣椒酱，制作简便，能长存久放而又经济实惠著称。1. 解热镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用2. 预防癌变：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌...【详情】

介绍：板栗是桐庐县的名特产，有着悠久的种植历史和优质的品质。板栗为杭州市的主要林特产品之一，全市各乡镇均有种植。板栗作为木本粮食，有丰富的营养，果实含有大量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，其含量大体与大米、小麦相当，且粉质细腻、支链淀粉含量高。既可生吃，又可熟食、炒食。生吃，香甜爽脆，风干则甜度更高；熟食则可烧鸡、烧...【详情】

介绍：临安梅干菜是临安独具特色，口味鲜美的土特产美食之一。因其选用临安高山雪里蕻为原料，色泽、香味、产品的清爽度都高于同类梅干菜，在众多食客中也享有口碑。临安霉干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。当地人夏季酷热时常用梅干菜泡汤，做于生精止渴，是天然有机的食材佳品。在腌菜中，梅干菜营养价值较高，其胡萝卜...【详情】

介绍：蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。桐庐县是全国最大加在蜂产品基地，年产销总值超过3亿元，年出品蜂王桨800吨，占全国总量的40%，出口蜂胶200吨，占全国总量的40%，出口蜂蜡900吨，占全国总量的28%，并继续呈每年30%以上速度递增。桐庐盛产蜂蜜，蜂蜜含有丰富的葡萄糖、果糖和种类繁多的无机盐、有机酸、消化...【详情】