介绍：八角是我国南亚热带地区的一种珍贵经济树种，主要分布在木格、马江、古袍、五将、富裕、庇江、走马、富罗等乡镇，面积8万多亩，年产量800吨以上。八角全身都是宝，以果入药，有温中开胃，祛寒的疗效。主要用于食品、啤酒、医药和日用品（如香皂、牙膏、牙粉、香水）。含挥发油、脂肪油、蛋白质、树脂等。油中含茴香醚、黄樟醚，茴香...【详情】

介绍：在客家人的餐桌上，常见的竹笋酿有两种，一种新鲜的竹笋酿，还有一种是使用晒干的竹笋来酿的。竹笋干一般是采用山里的那种竹子，不是麻竹，晒干后，再泡发的竹笋酿成的竹笋酿别有一番风味，比新鲜的竹笋酿更清香呢。竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素，具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，本身可吸附大量的油脂来增加味道。所以肥...【详情】

介绍：在贺州农村，逢红白喜事必有扣肉的身影。“无扣肉不成席”，这句俗语也不知道是从哪一年开始流传下来。贺州扣肉以香芋扣肉为主，香芋扣肉以黄田扣肉最为有名。一般扣肉以“单扣”为主，一片芋头一块猪肉相间。黄田扣肉与众不同的是“双扣”，两块没有切断的五花肉将油炸过的芋头包在里面，吃起来肥而不腻，入口即化。另一不同点是加...【详情】

介绍：皇家梅，产自广西省贺州地区，以当地所产的优质青梅为原料，采用独特的制作工艺,以及山区特有的水质,精制而成.用新鲜青梅,蜜糖,甘蔗,米醋混合发酵，入口清甜，在当地是独具一格的风味小吃和休闲保健食品，酥皮嫩肉，梅味十足。据测定，每100克鲜果肉含维生素C150—400毫克，比苹果高19—33倍，比生梨高22一139倍，又含多种氨基酸与...【详情】

介绍：将军峰银杉产于广西昭平县。银杉采用优质茶树的一芽一叶为原料。挖掘茗明、清炒茶秘诀与现代科技相结合的独特方法精制而成。银杉茶色、香、味、形具佳，具有名茶风格!经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成...【详情】

介绍：昭平县是“九山半水半分田”的生态县，森林覆盖率高达84.2%，拥有野生蜜源植物300多种，其中野生优质蜜源有鸭脚木、乌桕、五倍子、野桂花等，栽培蜜粉源植物有橙、柚、茶树等，境内植物资源载蜂量达10万群以上，具备得天独厚的优势发展蜂产业。1. 蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处； 2....【详情】

介绍：采用上等的普洱茶原料和晒青原料经蒸气蒸压而成，包装精美，具有观赏性、实用性、可长期储存，越陈越香。椐专家说象棋云雾具有提神醒脑、清热解暑、消除疲劳、促进消化等功能，都是源于昭平这特定的地理位置和气候条件下生产的茶叶，它含有多种维生素，特别是具有抗癌效果的维生素C的含量最高，人适量饮入在一定程度上可补充人体所...【详情】

介绍：信都红瓜子亦称“八步红瓜子”、“贺州红瓜子”，在贺州栽培已有四百多年历史，是贺州市传统出口产品之一。营养丰富，香气诱人，健胃、利肺、润肠;维生素E含量丰富;有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。八步红瓜子粒大、皮红、味醇香、营养丰富...【详情】

介绍：信都红糟辣椒历史悠久,源远流长、颇负盛名，是贺州传统特产之一。选用信都特有的优质新鲜白辣椒、红米、食盐、冰糖、三花酒为原料，采用独特的传统工艺制作，工艺细腻严谨酿制而成。含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱；另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的维生素C、 胡萝卜 素及辣椒红素。信都人对红糟辣椒怀有独特的感情。红糟...【详情】

介绍：贺州香芋是贺州市八步区的传统名牌产品，以其“味美、质粉、酥香”而畅销广西、广东及港、澳地区，尤其用贺州香芋与五花猪肉制成的“香芋扣肉”酥香美味，素有“—家蒸扣，四邻皆香”之赞誉。1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具...【详情】

介绍：芳林马蹄是贺州市的传统名牌产品，以其品质优而驰名中外，畅销广西内外，远销粤、港、澳、新、马、泰。芳林马蹄一般在春夏间育苗移栽或直播，秋冬采收。贺州市年种植达4万多亩，11月底上市。1.马蹄中含的磷是根茎类蔬菜中较高的。 2.马蹄中含有一种不耐热的抗菌成分-荸荠英，它对金黄色 葡萄 球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌有...【详情】

介绍：昭平红是广西象棋山茶叶有限公司历经多年反复试制摸索，使用“福云六号”茶树品种，于2009年7月成功研制出的品质优异、独具风味的有机功夫红茶。从此改变了昭平产区以绿茶为主的格局。中国工程院院士、国内外著名茶学专家陈宗懋对红茶新品“昭平红”工夫红茶给予很高的评价。昭平红茶含有大量的维生素C，和钙、铜、钠、磷和锌等矿物...【详情】

介绍：昭平县是位于桂东粤西结合地带、森林覆盖率为84.2%的山区县，在亚热带季风气候的影响下，气候温和，雨量充沛；峰高雾缭，甘泉潺潺山地较多，土地肥沃，土壤呈酸性至弱酸性，适宜茶叶生长。被茶叶专家称为最适宜绿茶生长的地方，当地群众喜欢把这里的“绿茶”统称为“昭平银杉”！1、绿茶可以补充人体需要的多种维生素绿茶中含有多种...【详情】

介绍：钟山红瓜子，又称钟山红打瓜（是西瓜的一种类型的瓜）子，颜色深红，大小均匀，壳薄肉厚，独具香味，生熟皆可食用，具有香脆可口，一嗑三开，营养丰富、百吃不厌的特点。深受港、澳同胞和东南亚国家消费者喜爱，系喜庆、佳节、休闲、馈赠之佳品。红瓜子是贺州市钟山县的传统特产，在钟山栽培历史悠久红瓜子富含蛋白质、脂肪及钙、磷...【详情】

介绍：钟山沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。沙糖桔对土壤的适应范围较广，紫色土、红黄壤、沙滩和海涂其含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，...【详情】

介绍：英家大头菜产自贺州市钟山县素以蔬菜种植闻名的古镇----英家无污染的生态环境蔬菜基地，基地的大头菜从秧苗至成菜主要以农家有机肥培育，所产大头菜因其块根粗状如碗而驰名，大头菜块大肉脆芳香，素有“土鱿鱼”之美称。英家大头菜以其色泽黄亮、纯香、脆口而闻名四方。近年来,钟山县不断扩大“英家大头菜”种植面积,叫响“英家大头...【详情】

介绍：是一种新颖的梨中珍品，其皮薄、核小、味甜、肉嫩、质细、水足的特征，足使品尝者爱不释手。黄花梨每年的3月底开花，8月份成熟。黄花梨果皮黄褐色,肉色洁白,肉质细嫩且脆,汁多味甜,品质上乘,果较耐贮,是我国南方早熟梨中的精品。不仅营养丰富，而且还有很高的医疗价值。据《本草纲目》记载有润肺凉心，消痰降火，解疮毒、解毒等作用...【详情】

介绍：富川脐橙品质极桂，以其色泽鲜艳，肉质脆嫩、风味浓郁、无核、化渣而著名。富川脐橙育苗用工场化大棚，挖果苗穴用尺子量大小，施肥用秤称重量，护果还要套袋子。走进“中国脐橙之乡”富川瑶族自治县的国家脐橙综合标准化示范区，处处是果农们严格按照技术标准进行生产的景象。过去果农们凭经验选苗、挖果苗穴、施肥、打药的老做法已...【详情】