介绍：棒棒鸡，又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉棒棒鸡阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯”，见于贾思勰《齐民要术》。成都棒棒鸡乃四川百年名菜，风味独特、做工精细、选料考究，是由原汁鸡汤加祖传配方精制而成，与世面上的所谓白斩鸡是有本质...【详情】

介绍：剑峰脆红李是四川省乐山市市中区剑峰乡的特产，剑峰脆红李是乐山市中区脆红李技术协会、乐山市农村科技开发中心选育的一个李树品种。剑峰脆红李外观美观，果皮呈紫红色，果肉则是黄色或偶带片状的红色；剑峰脆红李的缝合线整齐，缝沟较浅，果点呈黄色，分布均匀且较密集，大小也相近；果粉厚的剑峰脆红李呈灰白色，肉质脆，口感甜美...【详情】