介绍：狄高鸭又叫 “ 鹅仔鸭 ”, 原产澳大利亚 ,1981年引入我国，该鸭生长快,体形大,肉质鲜嫩,无鸭腥味, 品质优良, 肥而不腻 ,含脂率低, 生长周期短, 经济效益高。狄高鸭是澳大利亚狄高公司引入北京鸭、选育而成的大型配套系肉鸭。80年代引入我国。广东省华侨农场养有此鸭的父母代种鸭。1987年广东省南海县种鸭场引进狄高鸭父母代，生产的...【详情】

介绍：保安腰刀与维吾尔族英吉沙刀、阿昌族户撒刀并称我国少数民族三大名刀。保安腰刀造型优美，线条明快，装潢考究，工艺精湛。它不仅是生活用具，也是别致的装饰品和馈亲赠友的上乘礼品。因此，深受西北各族人民的欢迎，在阿拉伯国家也颇有名气。保安腰刀种类繁多，各具特色，比较著名的腰刀有：“什样锦”、“什样锦双刀”、“雅王其”...【详情】

介绍：台子火烧又叫“千层香油麻汁火烧”，其主要配料为：调和面、麻汁、香油、花椒、大料和小茴香。新出炉的火烧外皮酥，里瓤成层，层层清晰，吃起来皮香酥，瓤鲜嫩，不外加任何菜肴相配也会吃得满口香。最大的特点就是“外酥里润、香甜可口”。其制作工艺讲究配料和火候。首先讲究和面，火烧采用半发面，面不能是死面，也不能是发面，更...【详情】

介绍：进京乳腐也称为南桥进京乳腐，是上海市特产之一，以黄豆、糯米为原料，做成豆腐后使其发酵而成。主要分为红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。上海市奉贤区临江濒海，属于亚热带季风气候，常年主导风为东南风，气候温润，日照充足，四季分明，雨水充沛。光、温、水同季，有利于黄豆等农作物栽培。上海人偏爱甜咸口味，早餐常吃泡饭，乳腐...【详情】

介绍：巍山咸菜，以其香、甜、脆、嫩，色泽光鲜而远近驰名。品种花样繁多，有麦兰腌菜、皮萝卜、腌豆腐、豆瓣酱、卜酱豆、卜蒜台、酱黄瓜、甜头、糟辣子、泡莴笋等，其中尤以麦兰腌菜及卜酱豆最具特色。麦兰腌菜以野生山地的麦兰为主料，配上胡萝卜丝加作料揉制而成，是无污染的色色食品，味道酸中带甜，脆嫩润口，自然的麦兰香味扑鼻，令...【详情】

介绍：哈达饼是内蒙古自治区赤峰市（昭乌达草原）的传统著名小吃。哈达饼是近似于点心的饼，造价较高，用水油面和油酥擀成皮，包干果甜馅，烙制而成。制作过程是先制饼坯：将面粉加白油（粗制奶油）或奶油和成酥面。另外再用面粉和白油及水和成水油面团，然后用水油面包油酥面，擀成圆片成饼坯；再制馅：熟面粉加白油、瓜子仁、芝麻、核桃...【详情】

介绍： “合川黑猪”起源于当地的“泥猪”、“刺猪”，具有适应性强、肉质鲜美、鬃毛质量好、配种能力强等优点，是长期选育形成的地方种猪品种，距今已有1600多年历史。因“合川黑猪”肥肉肥而不腻，是做红烧肉、蒜泥白肉、炒回锅肉的良好食材；瘦肉肉质细嫩，特别适于煮滑肉、川汤肉、炒肉丝，长期以深受消费者欢迎；特别是猪血旺，比一...【详情】

介绍：臭屁醋是珠江三角洲一带颇具乡村特色美食，有着“液体榴莲”美誉，爱者赞其香，寻味觅食，厌者怨其臭。古时本地村民自酿给孕妇“坐月子”时作驱风、滋补用流传至今，后来人们发现其补中益气，消滞开胃的功效，在日常生活中食用愈加广泛，特别花都本地农村人家家户户都会酿做，因闻之如屁臭故而得名。臭屁醋发源于广东珠三角地区，现...【详情】

介绍：小面是邻水最常见的小吃，酒楼旅社、大街小巷,处处都有小面店、摊。在邻水,早上吃小面成了习惯,成了风气。邻水小面可谓综合了成渝小面的优点而自成体系,独具特色。邻水小面既单纯,也不花俏,吃起来有味,也够刺激。邻水小面最大的特点是适合大众口味,共客人选择的空间大。这正如邻水人豪放、爽快。宽容的性格,很容易接近交好。那要加...【详情】

介绍：“巴山脆李”是于2011年通过四川省农作物品种委员会审定，由四川农业大学和达州市茶果技术推广站经多年观察试验联合培育的新品种，其以优良的性状和广阔的市场前景，深得果农的肯定和消费者的青睐，经过几年的发展，已初具一定的规模。巴山脆李果实圆形，平均单果质量38.9克。果皮淡黄绿色，果面光滑，果粉灰白色，中多。果点小而稀...【详情】

介绍：马井韭黄为韭黄之佳，苏轼知徐州时曾有诗云：“韭芽茁土奉如藏”。但是韭黄人工大量生产却是近10多年来的事。因产于冬季，可补淡季蔬菜之不足。自古韭黄馨香扑鼻，鲜嫩色美，自古就被誉为“菜中珍品”。既中作为调味的香料， 又可炒、煮、凉拌或做汤用以佐餐。若饺子馅配上一些韭黄，则尤为清香可口。1967年，穆集乡徐新庄社员徐作...【详情】

介绍：焜锅馍是青海半农半牧区各族人民的传统风味小吃,已有悠久历史。青海省海南藏族自治州贵德县尕让乡阿言麦村家家户户有做焜锅馍馍的传统，村里妇女精心制作和烘烤的焜锅馍馍远近闻名。所谓焜锅,是当地的一种烙饼。它千姿百态，品种繁多，如花卷、油包、油饼、曲连、油香、炉馍馍、馒头（祭祖用的大馍馍）、焜锅馍馍等等。它们是逢年过...【详情】

介绍：羊尾笋干为奉化县的传统著名特产，与水蜜桃和芋艿头齐名，为三大土特产名产之一，生产历史已经超过百年，早被列为浙江省“名特优”产品。由当地盛产的雷笋和龙须竹笋经加工而成，因其因其色泽纯白，长15-20厘米，外形很像羊尾，而被称作为羊尾笋干，肉色清白透黄而且鲜美可口，营养丰富的同时，还具有消暑开胃之功效。可用于烤肉，...【详情】

介绍：土豆，俗称"腰子洋芋"，外形椭圆似猪腰而得名。板桥土豆生长于海拔1080-1400m原生态高寒山区南漳县板桥镇，昼夜温差大，生长周期长达五个多月，其种植品种为当地一直沿用的地方老品种，起垄种植施用农家肥，手工锄头采挖，表皮光滑芽眼儿少易剥皮，吃法甚多可做各种美食，尤其适合隔水蒸熟炕至两面金黄，香气四溢，食之口感软糯回味...【详情】

介绍：北流陶瓷是北流五宝之一，始于夏商，发展于上世纪80年代，壮大于近几年。尤其是建设广西北流日用陶瓷工业园区后，发展迅猛，已成为支撑经济快速发展的重要支柱产业。北流陶瓷龙头企业形成规模化、品牌化。三环集团、铭超瓷业公司和仲礼瓷业公司已入选全国日用陶瓷企业50强。其中，三环企业集团公司年产日用瓷2亿件，员工8000多人，...【详情】

介绍：星甸镇素来为回民聚居之地，从事饮食业是回民的主要谋生手段。自清代中期以来，星甸的回民制作的熟食就很有名，其中，尤其以清真烤鸭别具特色，成为流传清真特色食品之一。清真烤鸭的特色是嫩、香、鲜。荸荠色的皮肉，特有的松子香味；嫩皮油肉，皮肉既不紧贴在一起，又不脱离开来；切时刀刀见油，装盘加卤；松香飘溢，渗入肺腑，令...【详情】

介绍：老河口地处汉江畔,土质肥沃气候适宜,盛产湖北省名牌水果汉水梨；汉水梨的突出特点是果大、丰产、皮薄、汁多、可溶性固形物高，对人体有益物质丰富等，具有优良的鲜食和榨汁特点。汉水梨它盛产于汉水河畔而得此雅名。老河口地处汉江畔,土质肥沃气候适宜,盛产湖北省名牌水果汉水梨.果大肉多汁甜皮薄。砂梨体大、皮薄、甜脆、口感好.外...【详情】

介绍：固始县柳编制品以其色泽洁白、造型新颖、款式大方、纺织精巧、风格独特、自成一统而深受消费者和客商的青睐。柳编制品由原单一制品发展到柳编、草柳混编、蒲柳混编、藤柳混编等系列产品，集工艺、装璜、实用性为一体，主要产品有面包蓝、水果蓝、礼品蓝、购物篮、多层吊篮、狗床、门帘、屏风、龙形花篮、心形挂篮、组合面包篮等多种...【详情】