介绍：锅贴是一种汉族小吃，锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但是北方也有长条，开口的锅贴，我们上海的锅贴就是饺子形的。锅贴的做法，有冷水的，有温水的，我用的是烫面法在加少许冷水的方法，因为烫面能让面粉里的淀粉颗粒膨胀糊化，在加入冷水...【详情】

介绍：土豆，俗称"腰子洋芋"，外形椭圆似猪腰而得名。板桥土豆生长于海拔1080-1400m原生态高寒山区南漳县板桥镇，昼夜温差大，生长周期长达五个多月，其种植品种为当地一直沿用的地方老品种，起垄种植施用农家肥，手工锄头采挖，表皮光滑芽眼儿少易剥皮，吃法甚多可做各种美食，尤其适合隔水蒸熟炕至两面金黄，香气四溢，食之口感软糯回味...【详情】

介绍：严州酥饼原名严州干菜烧饼，又称建德干菜烧饼，是建德传统的名点小吃，集松、酥、脆于一体，清香扑鼻。严州酥饼以上等面粉用不同温度的水和素油拌和，择肥膘肉与上等干菜拌匀为馅，在外面涂抹一层糖汁和油，以黑白芝麻撒粘，在特制的烧饼炉中用炭火烤熟。饼形小巧饱满，呈蟹黄色，芝麻撒面，馅多壳薄。饼有着百余年的发展历史渊源,...【详情】

介绍： “合川黑猪”起源于当地的“泥猪”、“刺猪”，具有适应性强、肉质鲜美、鬃毛质量好、配种能力强等优点，是长期选育形成的地方种猪品种，距今已有1600多年历史。因“合川黑猪”肥肉肥而不腻，是做红烧肉、蒜泥白肉、炒回锅肉的良好食材；瘦肉肉质细嫩，特别适于煮滑肉、川汤肉、炒肉丝，长期以深受消费者欢迎；特别是猪血旺，比一...【详情】

介绍：监利香莲是一种多年生长在水中的草本植物，根茎最初细小如手指，具横走根状茎，即我们日常吃的莲藕。叶圆形，高出水面，有长叶柄，具刺，成盾状生长。花单生在花梗顶端，直径10～20厘米；萼 莲片早落；花瓣多数为红色、粉红色或白色；多数为雄蕊；心皮多，离生，嵌生在海绵质的花托穴内。坚果呈椭圆形或卵形，俗称莲子，长1.5～2.5...【详情】

介绍：臭屁醋是珠江三角洲一带颇具乡村特色美食，有着“液体榴莲”美誉，爱者赞其香，寻味觅食，厌者怨其臭。古时本地村民自酿给孕妇“坐月子”时作驱风、滋补用流传至今，后来人们发现其补中益气，消滞开胃的功效，在日常生活中食用愈加广泛，特别花都本地农村人家家户户都会酿做，因闻之如屁臭故而得名。臭屁醋发源于广东珠三角地区，现...【详情】

介绍：印度玉又叫又称“冬陵石”，为含铬云母的油绿石英岩，其色很美。东陵石有绿色及红色的两种，大多不透明，偶尔部分有点半透明，硬度与水晶差不多。绿色的东陵石曾被称为印度翡翠，化学成分也主要是二氧化硅，属石英岩。绿色东陵石底色油绿不正，上面有光亮的小点，密度低于翡翠，其价格也远逊于优质翡翠。为一种具砂金效应的石英岩，...【详情】

介绍：固始县柳编制品以其色泽洁白、造型新颖、款式大方、纺织精巧、风格独特、自成一统而深受消费者和客商的青睐。柳编制品由原单一制品发展到柳编、草柳混编、蒲柳混编、藤柳混编等系列产品，集工艺、装璜、实用性为一体，主要产品有面包蓝、水果蓝、礼品蓝、购物篮、多层吊篮、狗床、门帘、屏风、龙形花篮、心形挂篮、组合面包篮等多种...【详情】

介绍：各地豆腐中，石屏的豆腐绝对是抢手货。不同于传统的石膏或盐卤，石屏用地下“酸水”来制作的豆腐，质地细腻、韧性高。无论煎炒炖烤，无需过多修饰就能独自成席。石屏鲜豆腐娇嫩，经不起折腾，离了石屏味就不对，但做成豆腐干就不同了。做鲜豆腐时，加上压实、切割、调味……等工序就是豆腐干。无论是在天南海北吃，都和石屏吃豆腐干...【详情】

介绍：初春的田野，细雨蒙蒙，生机勃勃，鼠曲草在这个季节里疯长，地道的遂昌人，喜欢用这草制作一道清明节必尝美食——青粿。在遂昌，鼠曲草的土话叫“夹克”，是制作青粿的必备原料。清明节前几天，就时常能看到妇人在田野里采摘 “夹克”。采摘回来的“夹克”清洗干净，揉搓去除部分水分，再与一定比的糯米和粳米一同经过机器，碾压成...【详情】

介绍：嵊州年糕胖是以大米、芝麻为原料的小吃。“年糕胖”这个说法其实是汇集了普通话和嵊州方言。在嵊州，人们称它更多的是“麻糍胖”。嵊州方言里称“年糕”为“麻糍”，而“胖”的意思就是形容年糕膨化之后的样子。嵊州人的生活中，年糕必不可少。嵊州年糕因其筋道Q弹，富有嚼劲被许多人喜爱。甚至嵊州周边的县城也有许多人来到嵊州购...【详情】

介绍：星甸镇素来为回民聚居之地，从事饮食业是回民的主要谋生手段。自清代中期以来，星甸的回民制作的熟食就很有名，其中，尤其以清真烤鸭别具特色，成为流传清真特色食品之一。清真烤鸭的特色是嫩、香、鲜。荸荠色的皮肉，特有的松子香味；嫩皮油肉，皮肉既不紧贴在一起，又不脱离开来；切时刀刀见油，装盘加卤；松香飘溢，渗入肺腑，令...【详情】

介绍：麦草艺画，又称麦秆画、麦烫画、麦秸贴，是一种历史悠久的民间剪贴艺术。麦草艺画以优质麦秸秆为原料，利用其自然的光泽和纹理，经过多道特殊工序的处理，其作品既有古朴自然、典雅大方之特点，又有富丽堂皇、灵秀端庄之气韵。麦子是中国民众自古以来的主要食粮，但你能想象出，那一根根跟麦子紧紧相连的“无用”的麦秆，被勤劳的双...【详情】

介绍：“阿廖卡”是苏联自1965年起生产的 牛奶巧克力。从1966年开始，在俄罗斯包括“红色十月”糖果厂在内的各大工厂生产，“阿廖卡”的定位是优质、价格美丽又美味的巧克力。“阿廖卡”这个名字是用来纪念宇航员瓦伦蒂娜·捷列什科娃和宇航员安德里安·尼古拉耶夫的女儿伊莲娜。在苏联时代长大的一代成年人仍然记得苏联糖果的味道:“AneH...【详情】

介绍：青溪龙砚是中华传统名砚之一。产地为杭州青溪。呵气成雾，储水不涸，发墨细腻。已有四百多年的制作历史。此砚能呵气成雾，储水不涸，发墨细腻。青溪龙砚式样多种，雕刻精致，深受游人喜爱。青溪龙砚已远销东南亚和西欧等10多个国家地区，深受游客青睐。青溪龙砚是千岛湖一项传统的石雕工艺。以龙眼山的“凿石”雕刻而成，加上龙眼山...【详情】

介绍：云之南鸡枞油豆豉产自云南省玉溪市易门县六街镇，属云南玉溪特产。本鸡枞油风味豆豉酱是香辣辣椒酱调味料，可调味、下饭、拌面。鸡枞油豆豉主料选用鸡枞菌制成,新鲜鸡枞菌单独处理,煸炒出水气,使原本的鲜味更为突出,增添了一股特有的鲜香。再配以农家自然发酵的豆豉,菌香味更加浓郁。有时因为忙碌的工作，或是出差旅途中，一瓶鸡枞...【详情】

介绍：蔡林记是一家经营热干面系列小吃为特色，近百年的老字号小吃面馆。其热干面，晶洁爽口，味道鲜美，深受广大市民的赞赏，享有武汉名小吃的美誉。而今，热干面已遍及江城，历久不衰，武汉人吃早餐，更是离不开这一种具特色的面食。1930年，家在汉口满春路口的武汉黄陂人蔡明伟夫妇打出“蔡林记”的招牌经营热干面。首届中国面条文化节...【详情】

介绍：南席小磨油是河南省许昌市长葛市南席镇的特产。南席镇生产的小磨油以其色醇、味美享誉四方，成为该镇的名优土特产品。长葛市南席镇拥有100多年的小磨香油制作历史，该镇就积极引导加工企业申请注册了“南席张民”、“南席薛家香”小磨油商标，使色亮味香的南席小磨油迅速打进了郑州等大都市的超市。南席小磨油之所以受大家的喜爱，...【详情】