介绍：车田辣椒色泽鲜艳，绿色生态，热情火辣，个头大、肉厚汁多、甘中带辣、香味绵长。2016年“车田辣椒”通过国家质检总局批准，正式成为国家地理标志保护产品 。2017年1月，经广西壮族自治区农业厅审核，获“无公害农产品”产地认证。车田人民不但培育出了优质的辣椒，还发明了许多以辣椒为主的风味佳肴。香味绵长浓烈，味纯不涩，清炒...【详情】

介绍：宁津县王布谏珐琅厂建厂于1978年，其景泰蓝制作工艺系由北京传入。景泰蓝是一种金属工艺与珐琅工艺的复合工艺品，也称“铜胎掐丝珐琅”。但是景泰蓝以它变化多姿的淳厚造型，精湛典雅的纹饰技巧，金碧交辉的迷人色泽，动人心弦的华美气韵以及流光溢彩的艺术韵律和独树一帜的民族风格，成为载誉世界文化宝库中优秀的艺术珍品之一。宁...【详情】

介绍：锅贴是一种汉族小吃，锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但是北方也有长条，开口的锅贴，我们上海的锅贴就是饺子形的。锅贴的做法，有冷水的，有温水的，我用的是烫面法在加少许冷水的方法，因为烫面能让面粉里的淀粉颗粒膨胀糊化，在加入冷水...【详情】

介绍：谢通门皮具是谢通门县独具特色的传统民族手工艺产品，其制作工艺至今有近300年的历史，因此谢通门县素有“皮具之乡”美誉，以皮具工艺闻名于全国乃至世界。皮具做为历史悠久、流传广泛的代表性藏族传统工艺之一。手工艺皮具制作技艺历史悠久，特色鲜明，流传广泛的代表性民间传统工艺作品。手工艺皮具主要原料以耗牛皮、羊皮，经过...【详情】

介绍：蔡林记是一家经营热干面系列小吃为特色，近百年的老字号小吃面馆。其热干面，晶洁爽口，味道鲜美，深受广大市民的赞赏，享有武汉名小吃的美誉。而今，热干面已遍及江城，历久不衰，武汉人吃早餐，更是离不开这一种具特色的面食。1930年，家在汉口满春路口的武汉黄陂人蔡明伟夫妇打出“蔡林记”的招牌经营热干面。首届中国面条文化节...【详情】

介绍：山丹炒拨拉是甘肃省山丹县风味独特的传统美食。它通常由手工制作的宽面条（拨拉面）与肉类或羊杂、蔬菜和调料一起炒制而成。这道菜的特色在于使用当地特有的宽面条，以及独特的调味方式，通常口感丰富，有浓郁的肉香和特殊的面条口感。炒拨拉是因其动作而得名。诸如心、肺、肠、肝、腰花、肚子等，炒拨拉冬季进食最佳，边炒边吃、麻...【详情】

介绍：哈达饼是内蒙古自治区赤峰市（昭乌达草原）的传统著名小吃。哈达饼是近似于点心的饼，造价较高，用水油面和油酥擀成皮，包干果甜馅，烙制而成。制作过程是先制饼坯：将面粉加白油（粗制奶油）或奶油和成酥面。另外再用面粉和白油及水和成水油面团，然后用水油面包油酥面，擀成圆片成饼坯；再制馅：熟面粉加白油、瓜子仁、芝麻、核桃...【详情】

介绍：嘉鱼鱼圆是湖北省咸宁市嘉鱼县的特产,国家地理标志保护产品，其产地保护范围为湖北省嘉鱼县鱼岳镇、陆溪镇、高铁岭镇、官桥镇、新街镇、潘家湾镇、渡普镇、簰洲湾镇共8个乡镇现辖行政区域。长江绕流嘉鱼百余公里，境内河湖密布，是典型的江南鱼米之乡。“鱼”是嘉鱼饮食文化的代表，“无鱼不成席”已成习俗。嘉鱼多水，水里最多的当...【详情】

介绍：虎城尖柚属于沙田柚品种系列，在重庆梁平已有上百年的栽培历史。在清嘉庆十三年（1808）版《梁山县志》（梁平县解放前名梁山县），1985年、2005年版《梁平县志》和2011年版《梁平年鉴》上均有记载。虎城尖柚果实倒卵圆形，果皮橙黄色，果汁多，果肉酸甜可口，耐贮藏，具有外形美、皮薄肉厚、汁多化渣、味甜微酸之特点，深受消费者喜...【详情】

介绍：保安腰刀与维吾尔族英吉沙刀、阿昌族户撒刀并称我国少数民族三大名刀。保安腰刀造型优美，线条明快，装潢考究，工艺精湛。它不仅是生活用具，也是别致的装饰品和馈亲赠友的上乘礼品。因此，深受西北各族人民的欢迎，在阿拉伯国家也颇有名气。保安腰刀种类繁多，各具特色，比较著名的腰刀有：“什样锦”、“什样锦双刀”、“雅王其”...【详情】

介绍：沙上沙酥是张家港市沙上地区的传统美食，松软可口，甜而不腻。沙上沙酥是乐余镇一道具有百年历史的糕点，由沙上地区的豆沙酥，经过十八道纯手工技艺制作而成，在沙上及周边地区广受欢迎。据有关史料记载，苏式糕点起源于隋唐，形成于两宋，发展于明清，继承、发扬、创新于现代。沙上沙酥是对苏式糕点的传承和改良，苏氏糕点利用水油...【详情】

介绍：鱼丸是福建福州市著名的特色传统汤菜之一。七星鱼丸具有色泽洁白，有弹性而不腻，馅香而松，口味清甜爽滑等特点，久负盛名。它的传说或许很少有人知道。它是用鱼肉、瘦猪肉、虾干为主要原料制成的。那一颗颗如核桃大小的雪白的鱼丸，漂浮于热气腾腾的汤面，如满天星斗布于空间。因此，海外华侨把它称为“七星鱼丸”。将鳗鱼、鲨鱼或...【详情】

介绍：云雾茶很多地区都有，大冶云雾茶是湖北黄石特产，该茶叶主要产于幕阜山脉北部山地，这里自然环境优美，土壤肥沃，且云雾弥漫，产出的茶叶品质优良，以其口感清甜而受到消费者们青睐。黄石云雾茶也是湖北省内比较有名的一款茶叶。大冶云雾茶的种植时间并不长，只有短短的几十年时间，相比一些具有上百年历史的茶叶来看，还是一种年轻...【详情】

介绍：石滩大米是重庆市巴南区石滩镇的特产。2013年重庆市巴南区石滩镇农业服务中心申报的“石滩大米”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标，商标注册号为：13096355。石滩镇是巴南区最边远的山区镇之一，境内旅游资源丰富，极具开发潜力，“巴南三峰”中的两峰方斗山和双寨山镶嵌石滩，独特的地理环境优势为有机农业...【详情】

介绍：云之南鸡枞油豆豉产自云南省玉溪市易门县六街镇，属云南玉溪特产。本鸡枞油风味豆豉酱是香辣辣椒酱调味料，可调味、下饭、拌面。鸡枞油豆豉主料选用鸡枞菌制成,新鲜鸡枞菌单独处理,煸炒出水气,使原本的鲜味更为突出,增添了一股特有的鲜香。再配以农家自然发酵的豆豉,菌香味更加浓郁。有时因为忙碌的工作，或是出差旅途中，一瓶鸡枞...【详情】

介绍：宜君苹果是陕西省铜川市宜君县的特产。宜君苹果以个大形正、色艳味浓、肉脆汁多、营养丰富、含糖量高、无污染、耐贮运、绿色安全等特点，享誉盛名，果品畅销东南沿海二十多个大中城市及港澳地区和越南、缅甸、泰国、俄罗斯等国家，品质极佳，深受人们青睐。宜君县是陕西省确定的第一批优质苹果基地。苹果主产乡镇分布在东部塬区的尧...【详情】

介绍：宝坻黄板泥鳅产于天津市宝坻区，属鳅科，为地理标志证明商标。泥鳅被称为"水中之参"。泥鳅的体形在腹鳍以前呈圆筒状，由此向后渐侧扁，头较尖。体背部及两侧深灰色，腹部灰白色。尾柄基部上侧有黑班，尾鳍和背鳍具黑色斑点。胸鳍、腹鳍和臀鳍为灰白色。生活环境及饲料营养不同体色有变。宝坻黄板泥鳅体色呈淡黄色。泥鳅味道鲜美，营...【详情】

介绍：萧县栽培水晶梨始于2000年，黄河故道园艺场首先引进台商发展水晶梨1200亩，主要品种是黄金梨、翠玉、丰水、二十世纪等。水晶梨果实为圆球形或扁圆形。平均单果质量385克．最大560克。果皮近成熟时乳黄色，表面晶莹光亮，有透明感，外观诱人。果肉白色，肉质细腻，致密嫩脆，汁液多，可溶性固形物含量14%，石细胞极少。果心小，味蜜...【详情】