介绍：蒲城县石子馍是陕西民间的一种古老的汉族风味小吃，如今、以它历史悠久，加工方法原始，传遍陕西关中地区。因而被称为中国食品中的活化石。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名，又称砂子馍。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。色半黄，表凹凸...【详情】

介绍：酸辣粉是四川、重庆等地的汉族传统名小吃。“酸辣粉”主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；粉条有良好的附味性，它能吸收各种...【详情】

介绍：香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。太和香椿，历史悠久，中国唐代曾用此物作贡礼，清朝时被御封为“贡椿”，名扬天下。太和贡椿含有多种维生素和人体所需要的B、C、蛋白质、磷酸盐、铁、钙、钾等物质，具有较高的营养价值。...【详情】

介绍：宁洱县作为普洱茶的原产地，野生茶树面积分布广泛，面积大，人工栽培的古茶树历史长，布点多，目前全县约有野生茶树面积121621亩。梅子罗东山野生大茶树，树龄1800年，是迄今为止所发现的最古老的大理茶种茶树。宁洱镇困鹿山的栽培型古茶树和梅子乡永胜村大平掌栽培型古茶树有500年以上的树龄，再一次证明宁洱县历史上不仅是普洱茶...【详情】

介绍：大口蜜桃是湖北钟祥的特产，钟祥得天独厚的自然条件，为果树生长发育提供了良好的条件，果形美观，个大如拳，单果一般在二百五十克左右，最大者在五百克以上。 肥桃成熟后，果皮淡黄，皮薄肉嫩，汁液丰富浓郁，味美香甜，最佳的果实， 在桃面上开一个小洞，即可吸尽全部肉质。蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。它的蛋白质的含量...【详情】

介绍：上蔡县邵店乡盛产黄姜，已有300多年的历史，年种植面积1万余亩。邵店黄姜，原名为“疆”，喻为“疆御百邪”之说，主为御邪，入药之功效，后名为“姜”源于姜太公。邵店黄姜源产古蔡国卧龙岗南段两坡上，即今河南省上蔡县邵店乡一带。这里气候属亚热带温湿适宜，4月中旬至于11月中旬，平均气温26.8度，地势一岗（卧龙岗）担两坡，最...【详情】

介绍：罗平黄山羊产于云南省曲靖市罗平县，是经过近百年的自然封闭选育而形成的品种。具有繁殖性能高、多胎性突出、生长发育快、羔羊成活率高、遗传性稳定、毛色一致、体型粗大、抗病力强、肉质好的特点，既能满足全国山羊杂交繁育体系建设的需要，又能满足黄山羊纯种扩繁的生产需要，极具保护和开发价值。罗平黄山羊列云南省六大名羊之首...【详情】

介绍：江苏宜兴紧靠太湖，气候温和，土地肥沃，所产百合，不但产量较高，质量在全国也属上乘，至今已有三四百年的栽培历史。百合含有淀粉、蛋白质、钙、磷等营养成分，具有润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的功效。煮熟后的百合略带苦味，但细细品来，则苦味变甜，甜而生津。为减轻苦味，鳞茎心部少用，清洗时可用水多浸泡一些时间...【详情】

介绍：无量山古称蒙乐山，以“高耸入云不可跻，面大不可丈量之意”得名，金庸的《天龙八部》让无量山饮誉海内外。无量山位于景东县西部，西北起于南涧县，向西南延伸至镇沅、景谷等地，西至澜沧江，东至川河。无量山乌骨鸡属肉蛋兼用型鸡种，原产于云南省普洱市景东彝族自治县的无量山、大理白族自治州南涧彝族自治县的无量山以及普洱市的...【详情】

介绍：彬县大晋枣主产区位于陕西省彬县境内的泾河及其支流水帘河和高渠河两岸，海拔800～1000米。空气清新、环境优美、无工业污染。属暖温带半干旱大陆性季风气候，年平均气温11℃，气温年较差27.7℃，日较差11.7℃；年平均日照2199.3～2298.8小时，总辐射115.181～117.546千卡/小时，光能资源丰富。无霜期176～180天。年平均降雨量580毫...【详情】

介绍：煎饼是沂蒙山区传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。其主要地域范围以山东临沂为主，南至苏鲁边界，北到泰安、潍坊南部一带，西至兖州、曲阜一线，东到大海。亦可以说是山东的代表食物之一。临沂煎饼具有好吃、宜存放、宜携带、营养丰富的优点。优质的煎饼薄如纸，软硬适中，易折叠、宜存放、便于携带，一两个月也不会变质。...【详情】

介绍：永乐艳红桃，贵州省贵阳市南明区特产。贵州省贵阳市南明区永乐乡具有得天独厚的气候、土质好等优势，种植的艳红桃香甜可口、皮薄肉细、水分充足、口感好，多年来广受市民好评。永乐艳红桃有着独特又美丽的外观，永乐艳红桃的果实较大，透着粉红色的光泽，口感特别好，香甜爽口，同时，这种桃子还十分富含多种维生素和糖分，可以供给...【详情】

介绍：广灵苦荞是山西省大同市广灵县特产，广灵苦荞形状为圆三棱形或锥状三棱形，上有三棱三沟，沟棱相同，棱圆钝；籽粒色泽呈黑褐色或灰褐色；外皮微苦，无气味。广灵苦荞果皮厚为103至148微米，皮壳约占果实重量的25%-30%；籽粒长度为4.21毫米至7.23毫米，千粒重为12克至24克；蛋白质含量（%）为9.5至10.9；总黄酮含量（毫克/千克）为48...【详情】

介绍：金溪米饺是江西省金溪县的一种特色小吃。米饺可谓是百吃不厌，逢年过节，家家户户都会做米饺。现在已经被评为江西特色美食。一般馅里面有肉、藕、干萝卜、雪菜干、笋、豆腐干等，鲜甜可口。米饺在南方较为常见，与北方的水饺有所不同，但大同小异，米饺略大于水饺。多见于江西地区，清明节与鬼节前后做。第一步: 用好的晚米,先蒸熟,...【详情】

介绍：宣汉桃花米，四川省达州市宣汉县特产。宣汉桃花米稻区冬无严寒，夏无酷暑，日照充实，雨量充沛，且降雨集中于4-10月，雨热同季、光温同步，有明显的季节性变化，是典型的中亚热带湿润季风气候，有利于水稻生产。桃花米属带粳性的籼型稻米，品质精良，色泽白中显青，晶莹发亮。米粒形状细长，腹白小。煮出的饭粘度适度，胀性强，油性...【详情】

介绍：据《铜仁府志》记载，社饭源于社日祭祀。主要流传于铜仁市，当地风俗，长辈逝世后头3年在清明前要到坟上去祭祀，称之为“挂社”。铜仁人一般利用星期天，邀集亲朋好友到坟上去祭祀，然后吃社饭。后来由于社饭好吃，就不管有无“挂社”都做社饭吃。青蒿野葱味馨香，腊肉香味浓郁，米饭油而不腻。地处国家级风景区的梵净山附近的贵州...【详情】

介绍：涮涮辣，傣语称“嘛苤胀线，”世界最辣的辣椒之一，与印度魔鬼椒不相上下。属茄科辣椒属植物，是野生小米辣的一个变种。世界最辣的辣椒之一，与印度魔鬼辣不相上下。每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄...【详情】

介绍：河曲马是青海省重要马种之一。蒙藏群众称之为“乔科马”，汉族群众称之为“南番马”，因其产地在黄河上游青、甘、川三省交界处的第一弯曲部，1954年，由西北军政委员会定名为“河曲马”，遂使这一马种声名远播，成为我国三大名马之一。河曲马经过长期人工组群放牧，养成了喜群居、好游走、恋群性强于舍饲马的特性。部分马匹走动时，...【详情】