介绍：香榧为我国特有的著名珍稀干果。嵊州市是“中国香榧之乡”，是香榧的原产地和主产地，已有1300多年的香榧栽培历史，现有古香榧群落上百个，百年以上古香榧树3万多株。香榧以其色、香、味俱佳而见称，宋代诗人苏东坡也有诗曰“彼美玉山果，餐为金盘食”，可见其诱人的程度。她不仅香脆可口，营养丰富，而且还有多种药用价值。她具有...【详情】

介绍：虎林大米是指黑龙江虎林市出产的大米，虎林的地理位置和生态环境十分适合水稻种植。虎林水稻是寒地品种，适宜北纬46度左右的环境，而虎林地处北纬45度36分至46度36分，在这个纬度上，每年5至9月日照充分，日夜温差大，水稻白天充分享受阳光，夜里因气温降低减少水稻的干物质流失，保证了养分促进生长。1.大米最主要的成份是碳水化合...【详情】

介绍：兴山石蛙，湖北省宜昌市兴山县特产。石蛙，学名棘胸蛙，俗称石鸡、“梆梆”、石蛤蟆、石怪、岩蛙等，属大型野生蛙类，最大个体重达450--500克。石鸡，并不是陆地上有羽毛的鸡，而是深山溪流中的一种石蛙，因生活在溪间岩洞和石缝之中，“蝌蚪食石藻，成蛙栖石穴”而得名。自古以来，石蛙都被历代皇家宫廷列为上等佳肴，各地的贡品中...【详情】

介绍：松阳茶叶在中国古代茶林中独树一帜。早在三国时期，松阳就开始出产茶叶，到了唐代已很兴盛。 白叶茶是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。白茶含有丰富的维生素，各种常量元素和微量元素（如钾、钙、镁、锌、锰等），并含有叶绿素、糖等营养成分，据《中药大...【详情】

介绍：柑桔是我国的主要水果之一，柑桔类果实具有独特酸甜滋味且易于贮藏，因此深受广大消费者的喜爱。东江湖库区自1985年大坝关闸蓄水以来，大力发展柑桔产业，历时也已二十年有余，在多年的生产实践中，生产经验日渐丰富，生产技能逐渐提高，柑桔种植已是库区的一项特色种植业，并逐渐成为果农脱贫致富的一条重要之路。柑桔果实内含有多...【详情】

介绍：东溪刘氏黑鸭，选天然喂养的鸭子，配以多种名贵纯天然香料，用老卤汁，采用科学配方、先进工艺精制而成。吃刘氏黑鸭，席桌上主菜是卤鸭子，还有卤鸭干、卤鸭菌、卤鸭脚板、卤鸭翅膀，炒鸭杂碎，菠菜鸭血汤等，其风味独特，搭配合理。1.鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。2.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉...【详情】

介绍：黑橄榄（又名油橄榄）作为食材，它能散发出沁人心脾的香味，点缀整盘美食如黑金异彩。黑橄榄果实不堪生食，种子即“榄仁”，可榨油食用，制肥皂及润滑油；核壳可制活性炭；木材可作建筑、农具及家具等用材黑橄榄，含钙质和维生素C，营养丰富，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收果可生食...【详情】

介绍：黄花菜，又名金针菜、萱草，当地人俗称金菜。据民间传说，古时宿迁丁嘴地势低洼，常遭水灾，名医华佗曾在此用针灸为民治病，教人栽种萱草花使用，防病强身。萱草花很像华佗用的金针，人们为了感激和纪念华佗，就把栽培的萱草花叫做金针菜。到现在宿迁人还习惯叫金针菜，简称金菜。宿迁市丁嘴镇为我国黄花菜四大主要产区之一，属于暖...【详情】

介绍：宜章位于湖南南部，是湖南的南大门，具有优越的自然条件，是生产高档名优茶的理想地方。宜章莽山绿茶以其条、色泽翠绿、茶味醇和无公害的优良吕质，畅销国内外。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗...【详情】

介绍：口蘑一般生长在海拔800——1500米的深山峡谷，是纯天然的食用菌无任何污染，有独特的风味，口蘑也叫白蘑菇，野生白蘑其营养价值达到“野生食品的顶峰”被外国专家推荐为十大健康食品之一。1958年郭沫若视察张家口时,写过一首赞美口蘑的诗：“口蘑之名满天下,不知缘何叫‘口蘑’？原来产在张家口，口上蘑菇好且多。”诗人道出了口蘑...【详情】

介绍：隆昌罗麻汤的材料是麦芽糖，四川人管麦芽糖叫麻糖。隆昌县的龙市镇是一个集中农家产麦芽糖的地方，大概有几十年上百年的历史了，隆昌的麦芽糖还是比较出名的麦芽糖有着食用价值之余，亦有其食疗功效，它性温味甘，与水溶解后会化作葡萄糖，作为医学上的营养料，可用作养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通便...【详情】

介绍：菜包粿又叫菜粿，是广东省汕尾市地区最有名的汉族风味小食，极具地方特色，远近闻名汕尾市梅陇一带的时节粿品。在梅陇镇，农历正月二十是一年中第一个盛典，汕尾市梅陇圩内居民叫“开市日”。街道上一片喜气祥和：五彩牌楼高耸，彩旗蔽日；狮班、曲班、戏班、唢呐班、八音班轮番表演……家家户户也都忙着大摆宴席，忙着赶做“菜包粿...【详情】

介绍：五大连池鲢鱼，黑龙江省黑河市五大连池市特产。五大连池风景区地处小兴安岭山地向松嫩平原的过渡地带，清代火山喷发，熔岩阻塞白河河道，形成五个相互连接的湖泊，因而得名五大连池。五大连池湖泊是我国第二大火山堰塞湖，湖泊水源主要来源于地下冷矿泉，水质优良，含有多种矿物质，所生产的水产品被消费者誉为矿泉水产品。五大连池...【详情】

介绍：六墩黄粿 延续了传统的生产工艺，采用本地优质大禾粳米、纯净山泉水及纯天然植物碱（取山中一些特种灌木烧成灰沥其汁）配以现代化的生产条件，生产出传统口味的黄粿。黄粿中含有的天然植物碱有防止食积、肥胖、促进消化吸收等功能；黄里透绿，色泽晶莹、清香柔韧，十分可口，滋味清香，营养丰富，既可当菜又可当主食。黄粿起源于闽...【详情】

介绍：夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。深受群众喜爱，为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之，在用料上更为讲究，质量日益提高。温补脾胃、 温补肝肾、 补血温经、 保护胃黏膜、 补肝明目、 增加高温抗病能力；促进人体的生长...【详情】

介绍：汉中面皮（Hanzhong Mianpi），是陕西南部的汉中地区著名特色小吃。汉中面皮相传始于秦汉，一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥等佐料，拌匀即可食用（当地多热食，称热面皮儿），亦可置于通风处降温后凉拌（当地称冷面皮或凉面皮）。配菜（...【详情】

介绍：豆折作为一种流传久远的民间小吃，在我国多地都有煮食的习俗。在湖北，一般是冬季农闲时，人们开始做豆折准备过年。豆折是以家庭为单位流传下来的民间小吃，所采用的原料并不尽相同，各家各户所做也各有风味。豆折主要原料是大米（或糯米），辅助的原料有绿豆、黄豆、荞麦等。选晴好的日子，把原料分别用打豆腐的木桶或者缸浸泡，黄...【详情】

介绍：马剑，江南山乡，位于浙江诸暨市西郊,与浦江、富阳、桐庐交界。马剑茶叶是野山自然生长，没有污染，取材讲究，选材严格，制作方法“三烘四炒”，经传统工艺与现代科学精工巧制，形如剑锋，色泽嫩绿，香味纯正，赏之心旷神怡，品之回味无穷。绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成...【详情】