介绍：冬至一过，这年味就浓了。打年糕、麻糍，在诸暨，家家户户都忙碌起来，兄弟叔伯或邻居相约在一起各献身手，轮番捣麻糍。主妇和们张罗着烧火，孩子们硬是挤在一起围在石臼边看热闹，等着吃热麻糍。糯米是一种营养价值很高的谷物，现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。1.含钙...【详情】

介绍：党参，以原产于山西上党盆地而名。忻州地区，以五台县出产为多，故称为“台党参”。《药材学》称，台党参“野生者品质特优，为党参中之珍品”。党参的功能为咳止渴，与人参相近而偏补中气，有治脾虚、肺虚、驱寒扶热之功效。用于治疗神经衰弱、贫血等症，并可镇补中益气，生津祛痰、健胃、利尿。党参是中医常用补气药，应用历史悠久...【详情】

介绍：南湖秋水夜无烟， 耐可乘流直上天； 且就洞庭赊月色， 将船买酒白云边。白云边酒创制于1974年，嗣后经数百次单项试验，上千次理化分析，在选料、制曲、发酵、蒸馏、调度、勾兑等数道工序上，掌握了科学的酿造工艺流程，研制出一种独特的白酒，这种酒需经长年窖贮，窖贮时间愈久，酒质愈感醇厚香美，一般需窖贮一年以上，三年以上老...【详情】

介绍：山粉圆为玉环特色小吃，外面有山粉加番薯包裹，内料是各色的菜，如豆腐干，白萝卜，猪肉，鳗鱼干等等。玉环人在冬至来临时几乎家家户户都会做上几个，即可当主食，又可当点心。山粉圆还未上桌，飘香已至，端上桌后细看，见其表皮透明略带黄色，里面的馅料若隐若现，让人看了就流口水。咬一口，海鲜味、肉味瞬间在嘴中弥漫开，油润滑...【详情】

介绍：喝三江油茶，一般还配有糯米饭，油茶泡冷米饭和糯米饭是三江传统喝法。一种科学的说法是，因为侗族人世世代代居住在高寒山区，侗族油茶能御寒防病，还有生津解渴、提神醒脑、解除疲劳等功效。因其味微苦，所以又被称为“侗族咖啡”。侗家人喜欢喝油茶，已有上千年的历史。三江县是广西柳州市最北面的一个少数民族聚居县，境内的老百...【详情】

介绍：贵州安龙招堤的十里荷花是享誉于滇桂黔三省的著名风景区。因此安龙县简称荷城，因该县“十里荷塘”而得名，这里盛产藕粉。安龙藕粉是选用贵州省安龙县万亩无公害优质莲藕即十里荷花基地所种植的鲜藕为原料，经科学加工精制而成。经常食用，对人体具有清热、止渴、生肌、开胃、静心宁神，补身智，延年益寿之功效，这就是人们把莲藕称...【详情】

介绍：湛江东连南海，西枕北部湾，岸线漫长，海域广阔，滩涂 众多，是蟹的良好栖身之地，自古以来盛产优质名蟹。湛江的海蟹与江南的淡水大闸蟹，平分秋色，各领风骚。含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、...【详情】

介绍：新袁羊肉江苏的一道汉族名菜，新袁，地名，江苏泗阳下辖的一个镇。质优味美，四季皆宜，烹艺独特。新袁羊肉从羊头吃起，羊口条、羊脑、羊眼、羊血、羊排骨、羊肉、羊肝、羊肚、羊心、羊肺、羊肠、羊腿、羊球，可以说是从头吃到尾，再经过烧、炒、爆、炖、冷炝等做法。1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较 猪肉 牛肉高。 2.羊肉与猪肉...【详情】

介绍：临泽小枣是甘肃省张掖市临泽县特产，中国国家地理标志保护产品。临泽小枣地理标志产品保护范围为张掖市临泽县全境以及甘州区沙井镇，高台县南华镇现辖行政区域。临泽小枣，鲜枣：果实椭圆形，纵径2.4厘米至2.6厘米，横径2.2厘米至2.4厘米，平均单果重6.1克，最大单果重9.5克；果面平整光亮，深红色，果肉绿白色，肉质致密细脆，味甜...【详情】

介绍：石臼湖是银鱼的富产区，鲜而不腥，滑而不腻，可谓清爽可口，每当鱼汛一到，石臼湖鱼市上的新鲜银鱼到处可见，这昔日皇家独享的贡品，现已进入平常百姓家，在银鱼王国里，石臼湖所产的银鱼最上品，他比长江银鱼体积小而晶莹，比太湖银鱼肥美而膏腴，口感更清爽，营养丰富，适宜老人小孩食用。是一种天然的“长寿食口”。银鱼味甘、性...【详情】

介绍：太行山区栽种板栗已有悠久的历史，是我国优质板栗的重要产区。而邢台县又是河北省第二个产栗大县。邢台板栗的生产基地位于邢台西部太行山。这里有着独厚的自然资源，是“太行山最绿的地方”，远离污染邢台板栗颗粒饱满，色泽油亮，个大皮薄，果肉粉糯甘甜，富含优质碳水化合物、蛋白质、维生素和多种矿物质籽粒大、色泽油光发亮、肉...【详情】

介绍：江西省吉水八都板鸭有限公司座落于一代伟人毛泽东的祖籍——八都，史称龙城。八都板鸭以精选优质红毛鸭为原料，经现代科技和传统工艺精制而成，采用灭菌真空保险包装。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人...【详情】

介绍：柬埔寨香米，是原产于东南亚农业国家柬埔寨的一种长粒型大米。主要指柬埔寨茉莉花香米。因其煮熟后会散发出淡淡的茉莉花香气而得此美名。在在2012年，印尼举行的世界大米评比中，柬埔寨的香米一举夺冠，获得“全球优质大米”称誉。到了2013年世界大米评比在香港再次举行，柬埔寨香米2次蝉联冠军殊荣；引发世人关注！1.大米最主要的...【详情】

介绍：深海鱼油提炼自澳大利亚深海中无污染的冷水鱼类鱼油，它含有浓缩的海产物油脂，包括健康饮食中必不可少的珍贵的脂肪酸，就是众所周知的EPA和DHA。EPA被称为"血管清道夫"它具有疏导清理心脏血管的作用。从而降低胆固醇，改善高血压，预防心肌梗塞，脑中风及动脉硬化等疾病包括抗前列腺炎。DHA是大脑细胞形成发育及运作不可缺...【详情】

介绍：大煎饼是敦化的传统产业，多以作坊式加工为主，一直靠民间的手艺传承至今，讲究的制作手法、独有的薄透、松软、酥脆赢得很多人的青睐。煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次煎饼筋道耐嚼还有美容养颜效果.。食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、...【详情】

介绍：桶子鸡系开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香。母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕...【详情】

介绍：在粤菜的专业烹饪术语中，有一种被称为潮州姜的料头，那就是南姜。所谓料头，简单说就是用来炝锅起香增味的食材，比如中餐的蒜头或西餐的洋葱。就一道菜肴的色香味来说，料头往往起着极关键的作用。也正是在这个基础上，我才提出了“香料(包括酱料)是民族或地方风味菜肴的主要成因”这样一个论断。 将南姜称为潮州姜，大约是认为...【详情】

介绍：随着人们对食品的需求，辣制食品层出不穷，桂阳太和辣业有限公司出品的“金太和贡”系列辣食产品更是异军突起，无论在辣椒的种植、摘选及腌制等方面，都有其特立独行的方式，传统工艺与现代化技术的完美结合也使得该产品成为了消费者信赖的品牌。含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱；另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的维生素C...【详情】