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全球特产第42页
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综合 人气 最新
  • 宁武毛尖茶
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    介绍:毛尖属多年生宿根草本植物。茶水呈黄红色,味道醇正爽口,独具特色。毛尖茶具有消食、御寒、解乏之功效,随其制作时的用料不同而功能各异,如与梨入味,具有止咳平喘作用;与酒入料,则独具御寒活血之功效,为当地百姓款待宾客的佳品,是我国北方名茶之一。毛尖具有强身健体作用。含有丰富的蛋白质、氨基酸、茶多酚、芳香物质等以及...【详情】
    标签:茶叶
  • 赤水晒醋
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    介绍:赤水晒醋一直保持着传统的工艺生产,采用固体发酵繁殖产生天然醋酸菌。醋坯和成品醋均经日光暴晒,故称“晒醋”。原料以麸皮为主,配以十数种中草药酿制。成醋要经过一个热季才基本成熟,经两三个热季的产品最佳.醋的主要营养素:枸橼酸、醋酸、氨基酸。食醋大致可分为3种,即酿造醋、合成醋、白醋。我国最多的是酿造醋。科学分析表...【详情】
    标签:调料 陈醋
  • 榆树钱酒
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    介绍:榆树钱酒是吉林省榆树市特产,中国国家地理标志产品。榆树钱系列白酒属于浓兼复合型白酒,同是因地域特点及人文因素,与其它浓香型白酒有着不同之处。相比较来看,榆树钱酒更具有醇厚、幽雅、净爽、怡畅的北方地域的独特风格,更具有低酸、低酯、低卫生指标值的健康理念。在风格上也衍生出很多具有地方特色的香型。例如,以半石半泥...【详情】
    标签:烟酒 酒水 白酒
  • 庆安大米
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    介绍:生育日数130—135天,需活动积温2450℃,幼苗生长健壮,分蘖力中强,株高90cm,穗长17cm,穗粒数90粒左右,散穗,长粒,稀有短芒,千粒重27克,糙米率84%,整精米率74%,无垩白,有光泽,在庆安种植显示出了它最大的优势:质优、味香。庆安大米直链淀粉含量小于17%(其它地区的在19%以上,而直链淀粉过高,会导致米饭发硬);蛋白含...【详情】
    标签:粮油 大米
  • 凉亭鸡
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    介绍:北流凉亭鸡原产于广西北流市塘岸镇凉亭村,俗称“凉亭香鸡”,不仅是广西特色地理农产品,同时是国家地理标志保护产品。北流凉亭土鸡,由于口感佳,品质好,深受广州等珠江三角洲地区广大消费者的欢迎。由北流凉亭美食城独创的“广西十大名菜”之一的凉亭水蒸鸡,以其独特风味及数十家连锁餐饮规模,成为首届广西十大餐饮品牌评选推...【详情】
    标签:禽蛋 鸡鸭
  • 龙门年桔
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    介绍:龙门县种植年桔的历史已有一百多年。独特的气候,肥沃的土壤,良好的生态环境,孕育出无污染,无农药残留的"龙门年 桔"以其橙红的鲜艳色,光滑的果皮,适中的甜酸度、适时的成熟期――春节期间,早在八十年代就已远销省内外及香港等地而闻名国内外。龙门年桔单果重50―60克,可溶性固形物12―14%,含酸量0.7-0.9%,是人们...【详情】
    标签:水果 桔子
  • 正定马家卤鸡
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    介绍:马家老鸡店卤鸡是我国著名地方特产,马家老鸡店卤鸡的系列产品,包括卤鸡、卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡翅、卤翅根,配方独特,色香味俱佳,产品选用鲜嫩活鸡遵循伊斯兰教规,由清真寺掌教屠宰并经卫生动检部门检疫合格,使用多种名贵肉料、碘盐、陈年老汤、精细配料,用传统工艺精制而成。 高蛋白、低脂肪、营养丰富、熟、烂、酥、软老少...【详情】
    标签:熟食 卤味 美食
  • 荆州鱼糕
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    介绍:荆州传统名菜,又名荆州花糕。源于战国。相传战国时楚都纪南城内有一家专门烹制鲜鱼的酒店,一年夏天,店主购进许多鲜鱼,客人少,剩鱼多,眼看鱼肉将腐,店主急中生智,做成鱼糕。食客尝后觉得鲜嫩可口,回味无穷,皆交口称赞。鱼糕营养丰富,含蛋白质较高,平均10g/100g,且为优质完全蛋白,易于被人体吸收利用。含脂肪较低,为0....【详情】
    标签:美食 小吃
  • 丹阳黄酒
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    介绍:丹阳黄酒此酒色泽黄橙透明,鲜甜香美,醇和爽口,灌坛封缸贮窖越经久,风味越佳。解放前,以新丰(现属丹徒)和里庄所产最好,但新丰更胜一筹。 ——它以水质清洌甘甜,工艺精细,数百年来已冠冕不让而名列前茅。丹阳黄酒酿酒所用的水取自当地的玉乳泉,自古以来许多文人墨客经过丹阳饮得此水,都对其赞叹有加。那么用现代人的眼光...【详情】
    标签:黄酒 酒水 烟酒
  • 五城茶干
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    介绍:五城茶干,原产于黄山市休宁县五城镇。四大茶干之首。五城茶干,是徽州的传统特产,据有证可靠的记载,始创于南宋末年理宗(赵与莒)时期。工艺成熟于元代,隆盛于清。古老相传,清乾隆游历江南,品尝到五城茶干时,特在茶干上印下无字印,誉为有口皆碑。茶干选用优质大豆、甘草等十几种天然材料精制而成。除含丰富的植物蛋白外,还...【详情】
    标签:豆制品 小吃
  • 隆昌夏布
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    介绍:隆昌夏布是以“天然纤维之王”苎麻为原材料经手工织成的一种平纹布,俗称“麻布”;明清时期,隆昌夏布被列为宫廷贡品,也是中国最早出口的纺织品之一。隆昌夏布编织工艺是一种独特的工艺流程,它有打麻、绩麻、晒麻、挽麻团、挽麻芋子、牵线,穿竹扣、排线刷浆,上机穿机扣、打重线、泡芋子装梭、织布、晒布漂洗、印染等十二道工序...【详情】
    标签:日用品
  • 封开油栗
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    介绍:封开油栗是封开闻名已久的水果特产,1988年更被评为广东省优质水果品种。油栗主产于封开县的长岗镇、罗董镇和杏花镇,其中以长岗镇马欧管理区生产的油栗品质最优,产量最大,栽培历史有500年之久。封开油栗是中国板栗中最优良的品种之一,因其源于皮薄油亮、脆甜口香而得名,是封开一个著名的优良干果特产。封开油栗具有“名、优、...【详情】
    标签:坚果 板栗
  • 溪口千层饼
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    介绍:天下第一饼”本名“千层饼”,原是当地生产的一种小饼,主要原料有面粉、芋头粉、白糖、精盐、植物油、芝麻仁、苔菜等。做法是先把芋头粉和面粉和在一起,加上海藻,擀成薄片,再折起来用炭火烘烤制成,入口松脆香甜。面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素、蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁...【详情】
    标签:小吃 糕点 千层饼
  • 罗城野生毛葡萄酒
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    介绍:罗城多山,且山区的土壤、光照、降雨等自然条件都非常适合野生毛葡萄的生长,尤其是该县的工业化程度低,使野生毛葡萄得以在无公害的环境下生息繁衍,实为得天独厚的宝地。罗城野生葡萄酒色呈琥珀,外观深红透亮,色泽典雅;细品则甜中微酸、醇厚爽口、舌齿生津、余香隐隐,酒味层次丰富细腻,堪称色、香、味俱全。一熟谙酒道者建议...【详情】
    标签:烟酒 酒水 葡萄酒
  • 盘州红米
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    介绍:盘州红米,贵州省盘县特产,2016年07月04日,原国家质检总局批准对“盘州红米”实施地理标志产品保护。红米又名红曲,是一种红色霉菌,红米属于真菌门 、不整囊菌纲、散囊菌目、红曲科、红曲属粮食作物,盘州红米是在盘州特定的自然条件和当地特有的历史文化环境下种植的优质粮食作物,具有较高的食用价值和药用价值。盘州人们在科...【详情】
    标签:粮油 粗粮
  • 尖庄酒
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    介绍:尖庄是五粮液的拳头产品,是五粮液支柱品牌之一。尖庄酒历史悠久,是家喻户晓的中国第一品牌。五粮液集团实施品牌战略规划以来,尖庄酒以走低价位白酒第一品牌,而尖庄在广大消费者心中也成了白酒市场的长青树,并始终占据着中国白酒市场销量的霸主地位。老尖庄酒以传统的酿制工艺与现代科技相结合,选用优质基酒,精心勾兑。具有窖...【详情】
    标签:烟酒 酒水 白酒
  • 大通湖大闸蟹
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    介绍:大通湖大闸蟹与阳澄湖闸蟹并无太大区别。都是“青背、白肚、黄毛、金爪”,而大通湖大闸蟹是放养蟹,味道更野一些。大通湖大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,每100克可食部分中17种游离氨基酸平均总含量48.2毫克、必需氨基酸平均含量16.5毫克、钙平均含量126.00毫克、磷平均含量182.00 毫克、铁平均含量2.90毫克、维生素A平均含量 3...【详情】
    标签:水产 大闸蟹 螃蟹
  • 三青山粉条
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    介绍:三青山牌粉条是以优质马铃薯为原料,采用先进工艺及科学配方生产出圆粉、二细粉、菜粉、汤粉、粉丝、带子粉、马莲粉、火锅粉丝、风味粉条、水晶粉皮等两大系列十个品种,颇具传统风味的东北地方特色食品。产品富含赖氨酸、维生素D3及人体必需的多种微量元素。其色泽洁白、晶莹透明、柔韧滋润、鲜香可口,属低脂低糖食品。利用淀粉加...【详情】
    标签:干货 粮油 粉条
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