介绍：洪雅竹乡有楠竹、麻竹、甜龙竹、苦竹、冷竹等20多个品种，大量鲜笋被加工成瓦屋山天然野生冷竹笋“芋儿笋”“摇尖笋”被称为席上山珍，真正的纯天然有机食品，具有驻颜抗衰、延年益寿的保健功效。据测定：冬笋中含有蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素，尤其是植物纤维素含量丰富，能促进肠道蠕动，助于消化，预防便秘和结肠癌。冬笋...【详情】

介绍：海门提汤羊肉是江苏南通海门著名的汉族小吃，当地山羊素以肥嫩鲜美著称，海门提汤羊肉在明末清初即负盛名。当地名厨选用经阉割育肥的山羊为原料，经过独特烹调而成，具有鲜嫩、多汁、味美、肉精、脂少、易消化、膻味轻等特点，兼有暖中补虚、开胃健身之功能。提汤羊肉都在冬天制作，可拌上粉丝、青菜心用原汤白烧;还可以上酱油、冰...【详情】

介绍：张浦黄桃是江苏省张浦镇的特产之一，张浦镇拥有着典型江南水乡特色及纯生态的环境，非常适合黄桃的生长与发育。张浦黄桃软糯细腻汁多，风味浓郁，酸甜适口，还有着丰富的营养价值，因此受到人们的喜爱。土壤地貌情况该地域地处江苏南部，属长江三角洲太湖平原，境内地势平坦，自西南向东北略呈倾斜，自然坡度较小，土壤类型为湖积母...【详情】

介绍：呼兰鸡蛋鸡蛋口感香嫩，蛋白有弹劲，蛋黄更香糯，硒含量达到0.35mg/kg，是名副其实的富硒鸡蛋。是“黑龙江省唯一蛋类地标产品”。呼兰鸡蛋地域范围位于松嫩平原南部，美丽富饶的呼兰河畔。呼兰为平原地貌形态，地势平坦开阔。黑土和黑钙土占全区耕地面积的70%以上，土质肥沃，有机质含量高，宜耕性良好。另外呼兰区草原和湿地面积近...【详情】

介绍：落汤钱（也叫“胶罗钱”、“软果”）,它吸收传统小食的优良做法，而对传统小食一些不足之处加以改进，从而使这一小食更加完美，是一款具有代表性的创新潮州小食。糯米口感香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，既是药膳，又是美食，难怪既是烹调家又是美食家的潮汕人特别喜欢糯米。“落汤钱，食了有钱。”落汤钱也叫"胶罗钱"、“糯米糍...【详情】

介绍：马家荡地处阜宁西南边陲，是苏北里下河地区一片广阔的湖荡湿地。芦涛荷海，水乡泽国，环境优良，盛产优质大闸蟹。海溪湖中皆有蟹，不及芦苇荡中蟹。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛...【详情】

介绍：沧州蜜枣产于河北沧州。八月中下旬，选果型饱满，个大、无病虫害无伤疤、七八成熟、果皮由青绿变沧州蜜枣黄白色而有光泽的金丝小枣摘下，严格按操作要求加工。如在果面上划纹时，用左手拇指和食指夹住枣的两端，用右手持排针刷，轻轻沿果面竖向划出宽窄一致的丝纹，以皮破为宜，不能伤肉，以便在糖煮时即使糖液通过纹路均匀渗入枣肉...【详情】

介绍：大安香瓜果实有圆球、椭圆球等形状，成熟的果皮为白、黄相间。果肉白，具香气。大安香瓜个大皮薄肉厚、香脆、汁液粘稠，清香袭人。大安市地域辽阔，耕地平整，土质肥沃，是香瓜生长发育的最适宜代表地区之一。耕地土壤以黑钙土和淡黑钙土为主。能够为香瓜生长提供大量必要的营养元素。土壤中同时还含有作物生长必需的铜、锌、铁、锰...【详情】

介绍：“北有五常米，南有华容稻”。华容是《诗经》里的万庚之乡。“我仓既盈，我庾维亿”，古来的诗歌为我们诠释了华容县万庾这个地名的来历。七星墩遗址出土的碳化稻证明早在3000多年前华容县境内就种植水稻，也证明华容是长江文明的发祥地之一。七仙女传授水稻栽培技术。处洞庭湖冲积平原腹地的华容县，河湖密布、沃野千里，素有“稻油...【详情】

介绍：墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高。中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”，可治疗胃酸过多，是止血、收敛常用中药。墨鱼，俗名乌贼，又名“冬鸡”,干品又称“螟蜅鲞”，俗称“乌贼粑”。1、墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；2、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一...【详情】

介绍：香港人不大喜欢糯米，因此过年所蒸的年糕，无论甜咸，一定是以粳米粉为主，有时搀合少许糯米粉，极少完全用糯米粉的。蒸年糕并不用蒸笼，而是用铜制的或铅铁的糕盘，每一盘为一底。原料的分量和蒸制时间的久暂，都是以一底为标准。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养·健康元素。甜的年糕是用白砂糖或片...【详情】

介绍：淮南八公山豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。经常食用豆腐不仅对神经衰弱和体质虚弱的人有所裨益，而且...【详情】

介绍：永康市土壤主要有黄壤、红壤、潮土和水稻土。质地以砂壤土及中壤土为主，酸碱度以微酸性和酸性为主，土壤有机质含量中等，大部分土壤中钾、硼含量较低，适宜舜芋生长。永康舜芋呈圆筒形，子芋个大，单个重100-150克；芽粉红色，皮薄形美、叶痕清晰；肉色洁白，肉质细腻、口感鲜糯、回味甘香、品质独特。永康舜芋品质优良，具有个大...【详情】

介绍：一提到黄酒，平遥人马上就会想到“长升源”三个字。“长升源”黄酒铺位于平遥古城中心的市楼南侧。“长升源”黄酒，以平遥所产黄色糯米制成，故又有“糯米酒”之称。1、养颜护肤：黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒，黄酒还可作为药引子。黄酒中的水具有活...【详情】

介绍：买麻藤（Gnetum montanum Markgr.），买麻藤科植物，大藤本，高达10米以上，小枝圆或扁圆，光滑，稀具细纵皱纹。作药用时可祛风除湿，活血散瘀。茎叶治跌打损伤，风湿骨痛。大藤本，高达10米以上，小枝圆或扁圆，光滑，稀具细纵皱纹。叶形大小多变，通常呈矩圆形，稀矩圆状披针形或椭圆形，革质或半革质，长10-25厘米，宽4-11厘米，...【详情】

介绍：凤尾鱼罐头，江苏特产。凤尾鱼是名贵经济鱼类，肉质鲜美，供鲜食或制罐头食品。通常人们喜欢将它油炸，加上辅料佐餐，味香酥可口。油炸凤尾鱼制成的凤尾鱼罐头畅销国内外。现代科学研究表明：凤尾鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及微量元素锌、硒等。锌、硒等微量元素有利于儿童智力发育。还发现能促进人血中抗感染淋巴...【详情】

介绍：五粮液集团与巨人集团携手投资具有保健功效的黄金酒，采用五粮液的浓香型基酒酿制。 “黄金牌”万圣酒（以下简称“黄金酒”），以优质基酒，遵循四百余年中医古方，精选老龟甲、鹿茸、枸杞、杜仲、蜂蜜等药材，酿造出代表作——“黄金酒”。经实验证明：具有增强免疫力，缓解体力疲劳的保健功能。2008年2月23日，国家品酒大师沈怡方...【详情】

介绍：泰山何首乌又称泰山白首乌，为萝科植物白首乌的干燥块根。 生于山地灌丛、山坡林下、路边、林缘草甸，也见于田间及撩荒地。为山东泰山四大名药之一，主产山东及江苏。性微温，味甘、苦，具有补肝肾、益精血、强筋骨、乌须发、延寿命之功能，治久病虚弱、贫血、须发早白、慢性风痹、腰膝酸软、性神经衰弱、痔疮、肠出血、阴虚久疟、...【详情】