介绍：古律花椒生长在云南平均海拔2195米，有“高原明珠”之称的滇池湖畔，已有200多年的历史。古律花椒采摘于高寒山区，无污染、粒大、饱满、含油量高，精练出的花椒油深受消费者的青睐。目前，古律花椒产区花椒种植面积1506公顷，年产量1200吨。古律花椒产品在连续几届昆明国际农业博览会和中华全国总社在河南郑州召开的“千社千品、富...【详情】

介绍：四九产的青梅，颗大，称为“大木梅”。用新鲜青梅、甘草、砂糖精制而成的话梅，品味极佳，有解渴、提醒的功效，为旅游的佳品。因为是说话，聊天，摆龙门阵时的常吃的零食，所以叫话梅。最初，话梅是说书先生用来润口的,因说的时间长了，口干舌燥，(那时候又不如这般便利，饮用水说来便来)便含一颗盐渍梅子在口中，酸咸的味道刺激味...【详情】

介绍：蕨菜，又名蕨儿菜、龙头菜、猫爪子、拳头菜，多生长在山区土质湿润、肥沃、土层较深的向阳坡上。它的根茎粗壮、肥大，叶柄挺而直立，常常高达60厘米左右。1、蕨菜素对细菌有一定的抑制作用；可用于发热不退，肠风热毒，湿疹等症，具有良好的清热解毒、杀菌消炎等功效;2、蕨菜的某些有效成分能扩张血管、降低血压；3、所含粗纤维能促...【详情】

介绍：“ 福鼎槟榔芋”原产地域范围是福建省福鼎市行政区域内，海拔450米以下，实行水旱轮作的15万亩冲积、坡积和残积母质的土地（包括丘陵地、平地、水田地、沙洲地等）。福鼎槟榔芋母芋呈圆柱形，长30－40cm，径粗12－15cm，重1.25－3公斤，最大可达6公斤，鲜芋表皮棕黄色，芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹，质地细、松、酥、浓香，鲜芋淀粉...【详情】

介绍：选用当年1公斤左右的肥壮小母鸭(乌鸡不能用)，宰杀去毛，洗净，平放案板上，鸭头朝内，左手将右翅提起，连同鸭颈抓在一起，右手持一尖刀，从右翅肋下处开一小孔（刀先横，然后提直朝上划去）约2.6厘米大，刀口朝翅膀那边，从二关节切断翅、足。鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂...【详情】

介绍：麻店西瓜是山东滨州惠民的特产。麻店西瓜果皮深绿，瓜形椭圆，个大皮薄，果皮厚度0.8cm～1.2cm，单果重5kg～8kg。果实成熟后，敲击果皮清脆，瓤色大红，无白筋，无僵块，汁多味甘，肉质细嫩，口感极佳。惠民县属暖温带季风气候区，气候温和，四季分明，日照充足，年均气温12.38℃，年均日照时数2640.4小时，年均相对湿度为65%，早春...【详情】

介绍：陵水荔枝果实心脏形、球形，果皮具有数鳞斑状突起，呈鲜红色，假果皮新鲜时呈半透明凝脂状，皮薄肉厚、果肉乳白色，果核较小，鲜嫩多汁，味甘甜、性温，甜味浓厚。陵水荔枝产地黎族自治县属于是热带季风岛屿型气候，日照时间长，年雨量充沛，荔枝成熟上市早，独特的自然环境使得陵水种植出的荔枝色泽鲜亮、红润饱满，味道清甜甘美。...【详情】

介绍：贝母，川者味甘最佳：西者味薄次之，象山者微苦又次之，一种大而苦者仅能解毒。并去心用。凡肺经药皆当去心，不独贝母也。以前的历代文献，并未明确分立川贝、浙贝、土贝专条，至明《本草正》始于贝母条后，别立上贝母一条，所指即系本品。清热化痰，散结解毒。治风热咳嗽，肺痈喉痹，瘰疬，疮疡肿毒。①《本草正》："大治肺痈...【详情】

介绍：“呼玛大豆”产地气候适宜，具有籽粒饱满、色泽光滑、皮薄、营养指标参数高、蛋白质含量高、低聚糖等活性物质丰富等特质，发展前景广阔。呼玛县大豆绿色高质高效项目创建面积达20万亩，共8个示范生产基地，分布在8个乡镇，涉及村15个，新型经营主体14个。项目实施过程中，示范区选择优质高产大豆新品种。创建模式因地制宜，合理轮作...【详情】

介绍：麦饼主要分布于浙江宁海及台州地区，以其味道飘香、回味无穷而受顾客喜爱。位于天广路10号的宁海山里人农家特色小吃店的麦饼特别受到人们的宠爱。据史料记载，中国旅游家徐霞客游山玩水间就带着许多麦饼，对宁海麦饼赞不绝口，后来又有人将麦饼称之为“霞客饼”。麦饼有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干...【详情】

介绍：马牙蚕豆品种是青海省湟源县种子站、青海省湟源县农技推广中心对农家品种采用筛选提纯而成。2005年1月通过青海省第六届农作物品种审定委员会第五次会议审定。适宜青海省海拔2500～2900米的川水及中位山旱地种植。一般水肥条件下种植亩产250.00～300.00公斤；高水肥条件下种植亩产300.00～350.00公斤。其全籽粒蛋白及各种微量元素含...【详情】

介绍：龙山黄柏是湖南省湘西土家族苗族自治州龙山县特产。龙山黄柏体轻，质硬，断面纤维性，呈裂片状分层，深黄色，其气微，味极苦，嚼之有黏性，具有清热燥湿、泻火除蒸、解毒治疮的功效，是复方黄柏液、黄柏胶囊的主要原料。龙山县气候湿润，土壤肥厚，林地资源丰富，适宜黄柏生长。龙山县位于亚热带大陆性湿润季风气候，全年四季分明。...【详情】

介绍：内江牛肉面是四川省众多汉族特色面食之一，也是著名画家、美食家张大千先生喜吃善作的面食小吃之一，制作时对烧馅、用料、调味等诸多方面皆有严格的要求。此道小吃面条细滑、牛肉香、麻辣味浓，素有“巴蜀小吃之首”的美誉。内江牛肉面历来就很有名气，是内江美食不可或缺的重要组成部分，现在又涌现出很多新品种，比如资中的兔儿面...【详情】

介绍：虎林黑蜂蜂蜜是黑龙江省鸡西市虎林市的特产。虎林市是东北黑蜂的故乡和蜂蜜的主产区之一。东北黑蜂是世界四大著名蜂种之一，是数百年前先民们从俄罗斯引进，又经百余年几十代自然隔离繁育而成，此蜂产出的蜜质量上乘。黑蜜中富含丰富的赖氨酸、氨基酸、芸香甙、生物碱、膳食纤维，其中丰富的膳食纤维是一般精制大米的10倍。有软化血...【详情】

介绍：金沙黑山羊喜行走攀爬、喜食灌木、边吃边走的生长习性。金沙产区牧草丰盛多样，营养丰富，极宜于金沙黑山羊的生存繁衍，体格健壮、皮毛黑亮、少疫病、出肉率高。金沙黑山羊游走在高山、河流、草地、灌木丛之间，新鲜繁多的植被、丰富的山草和充足的山泉水，金沙黑山羊“吃中草药、喝山泉水”长大，膘肥体壮，肉嫩营养价值高。羊肉感...【详情】

介绍：蒲江樱桃主要分布在蒲江樱桃山国家AAA级旅游景区——官帽山。清代乾隆版《蒲江县志》载曰：“官帽山高耸峻拔，遥对县署，为蒲南第一风水”。产区海拔高度跨度为500m～900m，有400m左右的垂直海拔差，官帽山上比蒲江城区海拔略高、气温略低，山区坡度较缓，空气流通，春季光照充足，有利于樱桃生长。山顶与山谷的气温悬殊，特殊的小...【详情】

介绍：回记绿豆糕是秦皇岛山海关的特产，口味是咸鲜味，是一种蒸出来的美食。是用祖传秘方经过特别加工而制作出来的，口味纯正，入口即化，颇受人们的欢迎。绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，是很好的消暑小食。其中豆沙绿豆糕含有一定比例的赤豆成分，食用后能起到利尿、消炎、解毒作用。...【详情】

介绍：在日式菜点中，用面糊炸的菜统称天妇罗。便餐，宴会时都有可以上的菜。天妇罗的名字来自葡萄牙，大约已有150年的历史。天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作。天妇罗以鸡蛋面糊为最多，调好的面糊叫天妇罗衣，做面衣用的面粉，日语叫薄力粉。就是面筋少的面粉。这种面糊做出来的天妇罗挂面薄而脆，夏季调面糊的水最好是冰水。...【详情】