介绍：单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺，单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。 而西岩单丛茶主产于大埔县枫朗镇，是梅州特产。西岩珠形白叶单丛茶主产于大埔县枫朗镇西岩山麓海拔在1250米以上的山地周围...【详情】

介绍：上谷战国红特指重新发现的，产于河北宣化一带的红缟玛瑙，它色采丰富而艳丽，质地细腻油润。宣化县出产的战国红玛瑙主要产自塔儿村乡滴水崖一带。据史料记载，在战国时期，我国北方地区的玛瑙主要产自2个区域，一是辽宁阜新，被誉为“赤玉”；另一产区为河北的蔚县、宣化，被称为“琼玉”。因相似开采于朝阳北票一带的被称为“战国...【详情】

介绍：旱藕粉是马山“三宝”之一，堪称长寿绿色食品。旱藕，又名芭蕉芋，学名食用美人蕉，是一种粗生、无病虫害的淀粉作物，其块茎富含支链淀粉。马山旱藕均栽培于高寒石山地区，无污染源，基本上没有病虫害，是优质、低投入、无公害、高营养、高效益的名贵食品。旱藕粉一般含蛋白质0.8%、脂肪0.5%、碳水化合物87%左右，还含有钙、磷、铁...【详情】

介绍：麻店西瓜是山东滨州惠民的特产。麻店西瓜果皮深绿，瓜形椭圆，个大皮薄，果皮厚度0.8cm～1.2cm，单果重5kg～8kg。果实成熟后，敲击果皮清脆，瓤色大红，无白筋，无僵块，汁多味甘，肉质细嫩，口感极佳。惠民县属暖温带季风气候区，气候温和，四季分明，日照充足，年均气温12.38℃，年均日照时数2640.4小时，年均相对湿度为65%，早春...【详情】

介绍：陇南苦荞，甘肃省陇南市特产，全国农产品地理标志。陇南苦荞产自黄土高原、青藏高原和西秦岭的交汇地带，海拔1100-2700米的高寒二阴山地，种植历史悠久,这里的高海拔山区具有江南气候，种植出的苦荞含黄酮素高。陇南苦荞是一年生草本植物，高40-90厘米，分枝，有细纵棱，呈绿色或浅紫色，果仁呈白色，味微苦。陇南苦荞浑身都是宝，...【详情】

介绍：内江牛肉面是四川省众多汉族特色面食之一，也是著名画家、美食家张大千先生喜吃善作的面食小吃之一，制作时对烧馅、用料、调味等诸多方面皆有严格的要求。此道小吃面条细滑、牛肉香、麻辣味浓，素有“巴蜀小吃之首”的美誉。内江牛肉面历来就很有名气，是内江美食不可或缺的重要组成部分，现在又涌现出很多新品种，比如资中的兔儿面...【详情】

介绍：在日式菜点中，用面糊炸的菜统称天妇罗。便餐，宴会时都有可以上的菜。天妇罗的名字来自葡萄牙，大约已有150年的历史。天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作。天妇罗以鸡蛋面糊为最多，调好的面糊叫天妇罗衣，做面衣用的面粉，日语叫薄力粉。就是面筋少的面粉。这种面糊做出来的天妇罗挂面薄而脆，夏季调面糊的水最好是冰水。...【详情】

介绍：玛咖（Maca），又名玛卡、Peruvian ginseng、maka、 maca-maca、maino、ayak chichira、ayak willku等，原产于海拔3500～4500米的南美安第斯山区，主要分布在秘鲁中部的Puno生态区和秘鲁东南部城市Puno，为十字花科（Cruciferae）独荇菜属（Lepidium）植物。新鲜玛咖（MACA）含水分10.4%、蛋白质10.2%、脂肪2.2%、 碳水化合物59%、...【详情】

介绍：据介绍，水城核桃又称“雪凝红”，“雪凝红”核桃因开红花，且具有抗霜雪凝冻特性而得名。普通核桃开黄花，通常要11年才会成熟，“雪凝红”开红花，当年种下，第二年就可开花结果，且一年多次开花、多次结果；普通核桃的果实呈束状，一束只能结两三个，“雪凝红”核桃的果实呈穗状，一穗可以结30个左右。该核桃因具有丰产、高产、稳...【详情】

介绍：参见百科完善荣誉；修改完善基本介绍并注意与特点的重复：平川甜瓜在石山包围的砂地生长条件下，经长期种植形成的一种具有特殊地域风味的甜瓜品种，果实呈椭圆形，单瓜重2.5-3.5公斤，纵径20-23厘米，横径15-17厘米，纵横比约为1.36；瓜皮呈淡黄色，网纹明显，手感粗糙，皮韧瓤厚，耐贮运；瓤呈黄白色，近皮呈浅绿色，肉质细软，腔...【详情】

介绍：“松滋荞麦豆皮”是传统手工特产，发源于湖北松滋市王家桥镇（原麻水乡）。是一个湖北地方特产。豆皮在湖北松滋是家喻户晓,方言叫【详情】

介绍：会泽包谷香米饵块，采用会泽凉山上种植出来的无污染的玉米为材料，应用传统方法手工制作而成，吃起来润滑，口感好，经骨好，不易断。饵块中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较高。补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。具有独...【详情】

介绍：杭晚蜜柚果实近圆形，平均单果重1750克，果肉白色，汁多化渣，甜酸适口，国际口味，品质极佳，种子较少，可溶性固形物11-13%，果实成熟期12月下旬至1月上旬。该品种抗寒力较强，不裂果、不裂瓣，耐贮藏，适应性广，是国内综合性状最优的晚熟柚类新品种。2019年，杭晚蜜柚年生产面积1333.33公顷，产量4万吨。蜜柚，又名香泡，味道酸...【详情】

介绍：木垒县有全世界濒危物种——长眉驼，与一般家驼相比，长眉驼的眉毛更长、更密，体质好于一般家驼，产毛量也更多。2010年新疆畜牧科学院在木垒县设长眉驼保护研发中心。木垒长眉驼，产于新疆木垒哈萨克自治县。属毛乳、肉多用型地方原始品种,由当地牧民长期饲养繁殖而成。木垒长眉驼属毛乳、肉多用型地方原始品种，由当地牧民长期饲...【详情】

介绍：虾酱，赣榆地区一种传统酱制海鲜调料品。 据传，虾酱始酿于元末明初时期。是以近海阴阳水交汇处生长的新鲜糠虾（麻虾）为原料，加入盐发酵而成。虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素，虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂，被称为超级维生素e，虾酱越红说明虾青素越多...【详情】

介绍：穆棱市种植的冬果沙棘具有抗寒、抗风沙、耐旱、耐高温、耐石质的特性，其果实、叶营养价值丰富，含有428种生物活性物质，具有很高的营养价值和保健功能，同时含有其他保健食品、中药材等植物所含的所有营养成分。昼夜温差大、光照时间长、四季分明的气候特点成就了穆棱沙棘独特品质，不仅味好、果大、汁多、皮薄，而且产量高，与普...【详情】

介绍：莱芜口镇香肠用三分肥七分瘦的肉切好加香料灌入肠衣中即有香味的肠子，又称肴上肴以口镇南厂为最正宗所以香肠，旧称“南肠”，是饮誉山东省内外的传统名吃。黑褐油亮，味道香醇，营养丰富，并具有耐贮耐运等优点。苏有南的母亲身患病久治不愈，为增强体力，就把多味中药材加入肉料中，为了便于存放，苏有南就装入猪肠衣内晾干，随吃...【详情】

介绍：嵊泗虾米是浙江省舟山市嵊泗县的特产。嵊泗的虾米由大白虾、红丝头虾加工而成，其中的“金钩虾米”为上品。这种虾米个头大，尾巴因烘烤而弯曲似钩，故名“金钩”。炒虾米是嵊泗流行的特色菜，家庭旅馆的老板常会在为游客准备的早餐上端上这道菜，和稀饭同吃，口味极佳。1. 虾米营养丰富，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食...【详情】