介绍：鬼谷子腊肉是陕西省汉族名吃。色泽红润、口味香美独特、肥而不腻、久食不厌、香气浓郁。鬼谷子腊肉产于秦巴山区，采用纯正玉米及野青菜、草喂养的农家土猪，经民间传统工艺制作而成。属无污染，无激素的绿色食品。石泉出产的“鬼谷子”腊肉制作的很精致，味道地道，虽然肥了点，但从古至今腊肉都是用五花肉腌制的，现今为了适应人们...【详情】

介绍：四季豆是菜豆的别名，为一年生草本植物，喜温喜光、耐旱、适宜在土层深厚、松软、腐殖质多排水良好的土壤栽培，是豆科菜豆种的主栽品种。 四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，性甘、淡、微温，归脾、胃经，化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品，有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。鲜嫩荚可作蔬菜...【详情】

介绍：竹筒饭是用新鲜的竹筒装上大米及调味料烤熟的饭食。多用于山区野外制作或在家里用木炭烤制。竹筒饭风味独特，源远流长，青翠的竹节里，米饭酱黄，香气飘飘，口感柔韧，味道极佳。竹筒饭分为普通竹筒饭和香竹糯米饭两种。普通的竹筒饭，哈尼、拉祜、布朗、基诺族群众都常煮食竹筒饭，大多见于野炊时自烹自食。煮竹筒饭，只需砍一节新...【详情】

介绍：东平湖历史悠久，是八百里水泊唯一遗存水域，国家南水北调东线工程屯水湖，国家环境重点保护单位。东平湖湖水清澈、纯净、无污染，湖产丰饶、品质优良。东平湖麻鸭素有野鸭之称，天然放养于东平湖中，食湖中鱼虾、贝类、营养水草，饮天然湖水，所产之麻鸭蛋蛋黄大、品质好。据有关部门测定，松花蛋含水分69.19%，蛋白质13.41%，脂肪...【详情】

介绍：干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成．富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，...【详情】

介绍：峨蕊，绿茶类，产于四川省峨眉山区，主要栽种在海拔800-1200米的黑水寺、万年寺、龙门洞一带。这里光照适度，雨量充沛，土壤深厚肥沃，茶园处于群山环抱、云雾弥漫之中。茶树生长繁茂，芽叶肥壮，质地柔嫩，内含物质丰富。峨蕊产于四川省峨眉山。该茶具有条索紧细，白毫显露，形似花蕊的特点，故名峨蕊。峨眉山山腰间的清音阁、白龙...【详情】

介绍：泰顺产茶历史悠久，享誉甚早。明崇祯年间，其名茶即远销马来西亚、新加坡等国际市场。 清嘉庆十五年所编的 中国经典性着作《中国名茶志》 ，泰顺名茶黄汤、银针等均名列其中。解放初期，苏联茶叶专家品评泰顺茶叶为“芽叶肥壮，白毫显露，清汤绿叶，香高味醇”。泰顺是中国的茶叶出口基地县之一，茶区辽阔，品种丰富，质量优异，产...【详情】

介绍：永胜腊肉是四川省乐山市金口河区永胜乡的特产。永胜腊肉是采用在大山中自然生长的粮食猪经过３个月特殊腌制而成，其肉极香且肥而不腻，令人食后，回味无穷、赞不绝口。1． 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。2． 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、...【详情】

介绍：宫毯，是富有北京地域特色和宫廷特色的手工艺制品，起源于宁夏，因其织结坚牢，毯面柔软，深得皇家权贵的青睐，自元代起，就成为皇宫的御用品，宫毯也就由此得名。编织地毯在我国已有两干多年的历史，新中国成立后，1956年1月，公私合营成立了北京第一地毯厂。上世纪80年代，北京地毯行业进入全盛时期，职工多达5000多人，机制地毯...【详情】

介绍：茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合...【详情】

介绍：名扬天下的天下第一泉--趵突泉，据统计每年去参观旅游的人不下几百万人次，与之同名的白酒趵突泉酒，也是闻名世界的美酒。趵突泉白酒是中国五大名酒之一，产自山东济南。趵突泉白酒的历史可以追溯到唐代，至今已有一千多年的生产历史，是济南地区最具代表性的特色酒。趵突泉白酒以高粱为主料，选用趵突泉古盐泉水，精心制作而成。其...【详情】

介绍：瑶家黑米 ，产于连山三水的瑶山，由瑶民刀耕火种而成的纯天然低产稻米，称为“十一月米”的黑米，最宜熬粥，长期食用，可养颜进补。1.黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。2.黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越...【详情】

介绍：屯昌的枫木苦瓜，驰名省内外。苦瓜味苦，南方人多食为蔬。夏秋间都可吃到苦瓜，用作配茉佐膳，只觉可口，不觉其苦。其维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。所以常吃苦瓜还能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血...【详情】

介绍：乾县酱辣子，乾州四宝外的又一汉族特色美食。要做好酱辣子，必须选准原料。加入适当味精，以自己的口味加入少许辣椒面，辣椒面加入慢火焖一会，使辣椒熟点，拌均匀即可。1.开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。2.暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。3.促...【详情】

介绍：石楼红枣以个大、核小、皮薄、肉厚、味甜、能久藏而闻名，石楼县有“红枣之乡"、“文物大县”等之称。1.抗癌抗癌枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。2.降血压、降胆固醇大枣中的维生素P含量为所...【详情】

介绍：黑花生属于高蛋白、低脂肪产品，富含18种氨基酸和钾、锌、硒等人体所需的微量元素。油脂含量少，氨基酸和蛋白质含量比普通花生高。黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5％，精氨酸含量高23.9％，钾含量高l9％，锌含量高48％，硒含量高101％。黑花生含量较高的10种氨基酸效用分析：黑花生富含18种氨基酸，氨基酸总量为27.57%，仅次于...【详情】

介绍：大同地区，气候比较寒冷，屋内多有土炕，灶炕相连，…来做饭，二来取暖，尤其农村，更为普遍。为美化室内环境，锅台刷成白色，灶围刷成黑色，炕围绘有各色图案，既是一种室内装饰，又是一种讲究卫生之传统习惯。炕围画以古代宗教文化、神话传说为基础，对炕围画的创作元素发展起着重要的作用，宣扬礼教、反映吉祥如意的内容一直深刻...【详情】

介绍：珠梅土鸡之所以味道鲜美、百吃不厌，首先是原材料。鸡是本地的地道三黄鸡，这些鸡白天以山林、野地间的杂草、虫蚁为主食，只在傍晚归舍时才辅以杂粮五谷喂养，极大地满足了它们的营养需求，保证了营养供应的平衡，同时整天在野外啄食、奔跑、跳跃，又健全了它们的体质，增强了抗病能力，如此喂养出的地道土鸡，毛色光亮，体质强健，...【详情】