六盘水特产介绍

介绍：水城羊肉粉是贵州省六盘水市的民间小吃，是当今六盘水人早餐的主食。水城羊肉粉起源于上个世纪八十年代初，早些时候水城人是很少吃羊肉的，羊一般都只用作民间祭祀用，人们不吃羊肉，是因为嗅不惯羊的那种膻味。八十年代初以后，人们逐渐摸索出用芫荽和蒜避膻的方法，羊肉粉的生意才开始红火起来。滚烫的羊肉汤，火辣辣的油辣椒，细... 【详情】

介绍：水城猕猴桃是产于贵州省水城县的猕猴桃。水城猕猴桃产业园总规划面积65760亩。水城猕猴桃属中华系，大果型品种，果实整齐，果形美观，果皮绿色，成熟后果肉翡翠绿色，横截面果心红色，沿果心较均匀地分布着放射状血红色条纹，宛如一轮光芒四射的初升旭日，极为美观。形态特征果实成熟期8月15日—9月10日。单果重82.7g，可溶性固形物... 【详情】

介绍：“水城春”茶富含有机硒和十余种人体必需的微量元素，该茶品质优良、风味独特、飘香高长，汤色黄绿明亮，滋味浓醇鲜爽、叶底嫩绿匀亮。常饮本茶，可有效防治心脏病、高血压、糖尿病等多种病症，延缓人体衰老，增强视力，消除辐射损伤，和多种重金属离子的毒害，是一种天然无污染的绿色食品，产品质量上乘。茶叶营养丰富，所含的成分... 【详情】

介绍：盘州红米，贵州省盘县特产，2016年07月04日，原国家质检总局批准对“盘州红米”实施地理标志产品保护。红米又名红曲，是一种红色霉菌，红米属于真菌门 、不整囊菌纲、散囊菌目、红曲科、红曲属粮食作物，盘州红米是在盘州特定的自然条件和当地特有的历史文化环境下种植的优质粮食作物，具有较高的食用价值和药用价值。盘州人们在科... 【详情】

介绍：盘县火腿，历史悠久，其形似琵琶，皮色腊黄，瘦肉桃红色或玫瑰色，肥肉乳白色，肉质滋嫩，香味浓郁，咸香可口，以色、香味、形着称。盘县火腿，由于产于黔西的盘县而得名。它的制作采用当地的纯种猪、膘厚肉细。1.火腿有健脾开胃、生津益血的功用，能治疗虚劳怔忡、胃口不开、虚痢久泻等症。历来被看作是席上佳肴，馈赠珍品。火腿含... 【详情】

介绍：岩脚面具有百年悠久历史，以香、滑、劲、脆独特风格闻名全国的六枝岩脚面条，现已规模规模性生产,产品种类齐全,品牌已注册(黔中特岩脚面条)国家法律保护。深受各大宾馆、的青睐。六枝岩脚镇独特,多种丰富有益于人体的矿物质,这也是岩脚镇人成为全国人口长寿地区之一所在.岩脚面以香，滑，劲，脆的纯天然独特风格闻名省内外，生产于... 【详情】

介绍：盘县刺梨果脯是贵州知名特色产品。以盘县盛产的优质刺梨为原料，依托盘县高原山地独特的地理自然环境和浓厚的文化底蕴，通过清洗、去刺、切块、去籽、预煮、冷却、浸糖、煮糖、冷却、烘干等多道工艺制作而成。盘县刺梨果脯历史悠久，在贵州西部知名度高，是当地民众长期探亲访友的珍贵礼物。盘县刺梨果脯是盘县深厚的文化底蕴和独特... 【详情】

介绍：龙胆草，中药名。龙胆科植物及中药材龙胆的统称。六枝龙胆草，(贵州)黔西北地道药材，六枝自古善出产龙胆草。医家用药及老百姓买卖的过程中一般习惯于在药材名前冠以药材产地名，以作为区分。六枝出产的龙胆草因品质出色，因此每提及龙胆草，总是强调是六枝产的龙胆草，如此久而久之，六枝龙胆草便因此得名，并一直流传下来清热燥湿... 【详情】

介绍：水城黑山羊，贵州省六盘水市特产，中国国家地理标志产品。水城黑山羊，主要分布在海拔2500米以下地区，以禾本科牧草为主。黑山羊羊肉富含蛋白质，蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，胆固醇含量低，比猪肉低75%，比牛肉和绵羊肉低62%，含人体必需氨基酸15种以上，尤以谷氨酸含量高，达11.03%，氨基酸组成更接近人体需要，能提... 【详情】

介绍：水城小黄姜姜。因产于水城，姜块相对较小，表皮呈淡黄色，故得名水城小黄姜。是水城人民在长时间的生姜种植与销售中根据姜块自身独有的外形自发喊叫出的名称，并一直延续至今。水城县特产，属传统农业产品。种植地环境产地地貌：水城位于阶梯状大斜坡地段。西北高，东南低。境内海拔最高点2990.6m，最低处海拔35m。气候和生态条件复... 【详情】

介绍：落别樱桃是贵州六盘水六枝特区的特产。六枝特区落别乡盛产樱桃，且以粒大、味甜、水分足著称。落别樱桃因表皮鲜红、汁多味甜、肉厚核小而久负盛名。落别樱桃具有调中补气，祛风湿的功能。截至2015年，贵州省六枝特区落别乡13个行政村种植樱桃，农户散种的樱桃面积已达到了3.5万亩。质量技术要求一、种源中国樱桃。二、立地条件海拔1... 【详情】

介绍：保基茶叶，贵州省盘州市特产，保基茶叶品质优异，以香气浓郁和茶色绿润而出名。据贵州省茶科所专家对盘州市老厂古茶树初步鉴定，该茶树群落已有500多年历史，证实了盘州市很早就开始进行茶树种植了，是茶树原生地之一。2016年07月04日，原国家质检总局批准对“保基茶叶”实施地理标志产品保护。贵州省盘州市地处低纬度高海拔的亚热... 【详情】

介绍：四格乌洋芋是贵州有名的地方洋芋品种，在贵州有上百年的种植历史。其名称因其主产地盘县四格乡而得名。 四格位于盘县最北端、全乡海拔在1200——2800米之间，属云贵高原中段过渡地带，山地特点特别突出，高海拔。土壤地质条件非常好，土层疏松深厚，为营养丰富的黄棕壤，且土壤中多含硒、锌、钼，为盘县四格乌洋芋提供了绝好的生长... 【详情】

介绍：六盘水苦荞米，国家地理标志保护产品。六盘水苦荞茶选用产于六盘水高海拔地区产的优良苦荞，后经不断改良传统的加工技术精制而成的一种保健冲泡饮品。加工技术及饮用方法与茶叶有异曲同工之处，故将其称为苦荞茶，但又区别于传统意义上绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等，从严格意义上来说是一种炒米茶。冲泡后的苦荞粒可嚼食。苦荞米... 【详情】

介绍：妥乐是明代征南调北时期南京人迁入形成的古村，有3条保存完好的600年以上历史的古石板路和数十幢百年古民居，有百年以上甚至千年以上的古银杏树1450株，千年以上的古银杏树115株，是世界上已知古银杏生长密度最高、保存最完好的地方。千年银杏树是妥乐村人对长寿和家族人丁兴旺的美好愿望。银杏树的果实是珍贵的药物和不可多得的保... 【详情】

介绍：牛场辣椒产自贵州省六盘水市六枝特区牛场苗族彝族乡，是牛场乡的地标产品，现牛场乡党委、政府成立辣椒协会助力发展辣椒产业。辣椒是在明末从美洲传入中国的，但起初只是作为观赏作物和药物进入。清初，最先开始食用辣椒的是贵州及其相邻地区。在盐缺乏的贵州，康熙年间（1662年-1722年)“土苗用以代盐”，辣椒起了代盐的作用，可见... 【详情】

介绍：六枝魔芋是贵州六盘水六枝特区的特产，六枝魔芋为地理标志保护产品。在2014年中国魔芋产业发展研讨会上,六枝特区被授予“全国魔芋产业重点基地县”称号,此次评选中,全国仅有9个县获此殊荣。此次评选活动主要以各县区的种植规模与技术水平、加工规模与产品研发、产品质量与市场知名度、科技支撑与成果专利等为重要考核依据,成功打造... 【详情】

介绍：2015年，钟山区葡萄种植标准化示范区顺利通过省级第四批农业标准化示范项目验收，同年，钟山区精品葡萄项目通过竞争立项的方式获得贵州省中央财政现代农业生产发展资金精品果业项目资金400万元支持，项目实施地点大河镇大箐社区、大地社区、周家寨社区，实施面积200多公顷。项目实施过程中，钟山区把大河镇作为农业观光、乡村精品旅... 【详情】