弥勒特产介绍
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喜欢 2260 人喜欢介绍：弥勒葡萄，云南省弥勒县特产，中国地理标志产品。该县早在20世纪60年代就有葡萄种植，由于独特的气候、土壤等地理条件，弥勒葡萄品种得到优化，表现出适应性强、抗病、早熟、优质、丰产，高效等特点。所产鲜食葡萄，色泽艳丽，品质高。弥勒葡萄玫瑰蜜酿之酒，酒质丰满，宝石红色，玫瑰芳香；水晶酿制的干白葡萄酒，晶莹透亮，具有浓... 【详情】标签： 水果 葡萄 -
喜欢 202 人喜欢介绍：风吹豆豉是云南省弥勒县的传统名食。相传，清朝年间，住在县城的彭正明氏按祖传制作方法，加工风吹豆豉出售，在当地声誉很高。与其他豆豉制作不同之处，是最后一道工序采用自然风吹，故名风吹豆豉。风吹豆豉每年只能在气温最适宜的8～12月份生产。黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安... 【详情】标签： 咸菜 调料 -
喜欢 192 人喜欢介绍：弥勒县是我国葡萄酒的主要产区之一，弥勒东风农场2万多亩葡萄园栽种的除了地域特色鲜食和酿酒的玫瑰蜜和水晶葡萄外，还有赤霞珠、歌海娜、贵人香、霞多丽等国际常用专业酿酒葡萄品种。 漫步葡萄园后进入云南红酒庄，观看美丽的红酒女神雕塑、世纪之梦雕塑，走进占地约4000多平千米的地下酒窖，可看到一排排从法国进口的橡木桶近千只... 【详情】标签： 烟酒 葡萄酒 -
喜欢 179 人喜欢介绍：菊婶牌骨参秉承传统民族风味及家传百年腌制工艺，结合现代科技精制而成的传统风味特色食品，口味纯正、开胃、调味适口，是大众外出旅游、餐厅及家庭食用的美味佳品。骨头参它是云南石林撒尼人一年四季天天食用的传统咸菜，具有浓郁的民族风味。滋味鲜美，香、酸、甜、辣辣、咸俱备，是含钙质、脂肪、蛋白质等营养丰富的佳品。土鸡是... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 179 人喜欢介绍：弥勒卤鸡色、香、味、形俱佳，它选料精良，非刚打鸣的土公鸡不要；加工方法独到，卤料多达20多种，最重要的是卤料的比例，多一钱则多，少一钱则不及。 煮、炸、烧、烤等鸡肉的烹饪过程可谓各有不同，但在弥勒人的舌尖上，惟有“色艳、味香、肉筋和耐嚼”的卤鸡，最具地域饮食文化特色。被云南省列为 “名小吃”的 “马氏卤鸡”，就... 【详情】标签： 熟食 小吃 卤味 -
喜欢 44 人喜欢介绍：红河弥勒种植甘蔗已有300多年的历史，竹园也有蔗糖之乡的美誉，随着制糖工艺的传入和不断改进，竹园渐渐形成了自身严密的古法制糖工艺，这种制作工艺，也一直传承至今。弥勒竹园红糖指产自竹园、朋普两镇，用竹朋坝子所种植的禾本科草本植物甘蔗的茎经传统工艺压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。竹园红糖的生产有很大一部分依然依赖于... 【详情】标签： 糖果 红糖 -
喜欢 5314 人喜欢介绍：红河灯盏花是云南省红河州特产，红河灯盏花不论在产量、外观及内在品质上都优于其他产区的灯盏花，具有地理标志产品保护的特征。红河灯盏花能具有这样的特点，首先是红河州特殊的地理位置，得天独厚的气候条件，形成了白天温度高，光合作用强，积累的有机物质多；夜间温度低，呼吸作用微弱，有机物消耗少，有利于灯盏花干物质的积累... 【详情】标签： 药材 -
喜欢 1708 人喜欢介绍：红河县阿扎河乡是云南有名的“棕榈之乡”，全乡有4万亩棕榈，人均拥有棕榈300多棵。哈尼蘑菇房就是用棕树干做屋架建盖而成的。家家户户种棕榈，一山连一山的棕榈林形成了“棕海”。世界上可产纤维的棕榈科植物超过16个属100余种，但红河棕榈纤维是自然界最耐腐蚀的天然纤维，品质优良，用途极广，广泛用于工业、农业、渔业、交通运... 【详情】标签： 绿植 -
喜欢 389 人喜欢介绍：香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。1.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。2.菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体... 【详情】标签： 香菇 干货 -
喜欢 368 人喜欢介绍：哈尼族人多居住在云南省的西部，是一个开垦梯田种植稻谷的山地农耕民族，独特的生存环境形成了哈尼族多姿多彩的服装服饰文化。哈尼族服饰是哈尼族传统文化的精髓，不仅仅是简单的御寒防风蔽身之物，它承载着极其丰富的文化信息，构成展示和追忆祖先迁徙壮举英雄业绩的物化态载体。哈尼服饰的色彩、款式和纹样，既是该民族生存区域地... 【详情】标签： 日用品 -
喜欢 343 人喜欢介绍：糯米香茶是唇形科巍山铗苞香料，是一种名贵的天然保健茶，含香醇等多种芳香成份和对人体有益的氨基酸，可供调配香精，亦可作茶叶配料。其香气清雅，滋味醇正爽口，并具有独特的糯米香口感，有清热解毒，养颜抗衰，补肾健胃之功效，是理想的天然饮料。糯米香茶生长在半阴半阳的沟谷，虽然外形似是一种不起眼的小草，无花无蕾，但叶片... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 337 人喜欢介绍：红河迤萨小黄牛干巴，最早就是当地傣族和仆拉人（彝族支系）的一种上等食品。人们把当地饲养的小黄牛宰杀后，选用精肉切成条，放入食盐、辣椒、花椒、茴香子、再兑上少量白酒等佐料，放入盆中沤上两三个小时再拿出来晒干就腌制成干巴。到田地里劳动，带上一包冷饭，里面放着一块烤熟的干巴，不用其它菜肴，冷饭下干巴，十分有味。牛... 【详情】标签： 干货 美食 -
喜欢 290 人喜欢介绍：哈尼族地区广泛流传的民谚“宁可三日不吃油，不可一顿没豆豉”，强调了哈尼豆豉在哈尼族饮食文化中的地位。哈尼豆豉是哈尼人家的一种独特豆制食品。采用哈尼族独特的传统的制作工艺制作而成，闻着臭，吃着香，储存时间长是其显著特征。2022年，哈尼豆豉制作技艺入选第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。豆豉是哈尼... 【详情】标签： 豆豉 调料 豆制品 -
喜欢 285 人喜欢介绍：据测定，目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。它最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果果汁的口感与香味；也可以做雪糕（冰淇淋）的果汁添加物质，或作为其它食品的添加剂以增进香味... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 280 人喜欢介绍：红河生产的优质葛根粉，获得2008年全州优质旅游产品。葛根主要食它的块茎，可生食也可熟食，可起到清凉解毒的功效。如果将它加工成淀粉，又是一种最佳保健食品。加工葛根粉工艺简单，先把它洗净粉碎，加水搅拌过滤，除去杂质后让它沉淀于缸底后，将水滗干，取出淀粉晒干，擂成粉末，就成了白生生的葛根粉。《本草纲目》记载，葛粉具... 【详情】标签： 保健品 葛粉 -
喜欢 278 人喜欢介绍：红河县迤萨镇全部，以及甲寅、乐育、大羊街、浪堤等乡镇的部分辖区处于干热河谷地带，气候炎热、土地肥沃、雨量充足，借助自然优势，这些干热河谷地区发展芒果种植历史悠久。红河县小芒果分为本地小芒果与鸡芒果两个品种，主要是野生种及栽培种。因果实外型美观，果肉细嫩、香甜、风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉... 【详情】标签： 水果 芒果 -
喜欢 273 人喜欢介绍：云南红河两岸的哈尼族自酿自饮的烧酒叫“焖锅酒”。哈尼人的焖锅酒具有悠久的酿造历史。焖锅酒的酿造原料以玉米、高粱、稻谷、苦荞为佳，稗、粟、薯等亦可，焖制器具与彝家小锅酒大致相同，而酿造程序上却有独到之处。焖锅酒清澈晶莹，醇厚甘甜，是哈尼山寨节庆必备的饮料。哈尼族之外，傣族、景颇族、拉祜族等都善于酿制品质极佳的... 【详情】标签： 烟酒 -
喜欢 273 人喜欢介绍：花腰是云南彝族尼苏支系的一部分，花腰并非自称，是他称。因妇女们的服饰色彩艳丽，精美大方，被人们亲切地称为“花腰彝族”，俗称花腰彝。花腰彝妇女服饰，多以红、黑两色为主，另杂有绿、蓝、白等色。其服饰分为头帕、长衣、短褂、腰带、围腰、飘带、兜肚、黑裤和绣花鞋等部分组成。纹样多用日、月、星、火以及花、鸟、鱼、蝶等变... 【详情】标签： 日用品
