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宁化特产介绍

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  • 宁化薏米
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    介绍:薏米,学名薏苡仁,俗名米仁,六谷子、薏苡、薏米、弥陀栗等,禾本科薏苡属,一年生草本植物。是中国古老的栽培作物,具有较高的营养价值和独特的药用价值,被国家卫生部列为药食两用食物,其特殊生理活性成份有薏苡仁脂、薏苡素及薏苡仁多糖。宁化是“中国薏米之乡”,宁化薏米产于海拔300米至800米的福建省宁化县,是宁化县知名特... 【详情】
    标签: 粮油 薏米 粗粮
  • 河龙贡米
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    介绍:河龙贡米,系指福建省宁化县河龙乡及周边地区生产的大米,因原产于河龙乡而得名,以粒细体长、形状似梭、色泽洁白、透明有润泽、饭软而不粘、凉饭不返生、米饭有清香味、营养丰富扬名四海,被誉为“米中珍品”。为宋代皇家贡米,中国国家地理标志产品。宁化县系闽江、汀江、赣江“三江”之源,具有良好的农业原生态环境,稻米种植历... 【详情】
    标签: 粮油 大米
  • 淮土茶油
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    介绍:淮土茶油是福建省宁化县传统的特色农产品,中国国家地理标志产品,因原产于淮土乡百得名。该产品历史悠久,因油茶生长在富含磷钾等微量元素的紫色土壤中,加上淮土光照充足,茶果干物质含量多,榨出的茶油富含不饱和脂肪酸和亚油酸,色泽金黄,品质优良,油色橙黄通透,香味浓郁,不饱和脂肪酸含量、维生素、矿物质含量高,富含多种... 【详情】
    标签: 粮油 茶油
  • 孔坑茶
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    介绍:延祥茶是客家祖地福建省宁化县的特产,又称孔坑茶,明代曾为进贡皇帝 的极品,故又称“贡茶”。延祥村西部的孔坑,又称西园,自古以来就是当地优质的茶园,自古以来培育着数十亩碧绿食茶。据《延祥村史志》载:拔贡杨德安,于1506-1521年间(明正德年间)任浙江金华府经略时,因经常赴京,便把家乡特产孔坑茶带上,供奉皇帝和大臣们... 【详情】
    标签: 茶叶 乌龙茶
  • 宁化牛角椒
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    介绍:宁化牛角椒,福建省宁化县特产,名列中国八大名椒之一,经加工制成的椒干,以颜色鲜红、皮薄、透明、味香、脂多、辣味适中六大特色闻名中外。从20世纪70年代初开始,一直是福建省重要出口商品,列入中国出口商品目录中。每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专... 【详情】
    标签: 蔬菜 辣椒
  • 宁化莲子
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    介绍:莲子,是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称莲实、莲米、莲肉。宁化光照充足、土地肥沃,适合莲子生长。长期食用,对神经、肠胃、肾脏等人体重要部位都有很好的保健效果。莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持... 【详情】
    标签: 干货 莲子
  • 宁化酒酿
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    介绍:客家娘酒是汉族客家人用糯米酿造的一种酒,属于黄酒。客家米酒主要原料是糯米,以天然微生物纯酒曲发酵而成,不加酒精和任何添加剂,是纯天然绿色饮品,可以直接饮用,也可与鸡等一起煲。有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。客家米酒不加酒精和任何添加剂,是纯天然绿色饮品。酒精度低,营养价值高,内含17种人体必需的... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水 黄酒
  • 宁化田鼠干
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    介绍:宁化田鼠干又称老鼠干,是福建汀州府著名的客家小吃。闽西八大干菜之一。田鼠属哺乳纲仓鼠科,毛色一般为暗灰褐色,有的呈沙黄色,以稻谷为食。晚稻黄熟期·咬稻穗贮洞穴,常于山脚田边草丛,挖掘隐蔽小径,对农作物为害甚大。宁化属山区农业县,故田鼠甚多,人们为了保护庄稼而捕捉田鼠,然后将田鼠制成宁化田鼠干。老鼠干的食用既... 【详情】
    标签: 土特产 小吃
  • 宁化竹筒酒
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    介绍:宁化地处武夷山脉,依山傍水,气候温和,绿水悠悠。得天独厚的自然环境,是理想的活竹酒生产基地。自古以来便以出产好酒而闻名。在天造地设的客家祖地-宁化,名副其实的生态好酒——竹筒酒应运而生。竹筒酒选用新鲜的野竹笋,运用独创技术,将优质高粱酒浆注入活竹笋内,自然生长,天然密封,饱吸竹子精华,生长三年至五年不等的时... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水 白酒
  • 宁化玉扣纸
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    介绍:宁化盛产土纸,其上品称玉扣纸,普通的叫毛边纸,是宁化一种传统手工造纸。宁化玉扣纸沿用东汉蔡伦造纸术,用纯天然嫩竹为原料,传统手工操作,产品柔韧、吸水性强、印写易干,能保有数百年,是誉写档案、经书、族谱(家书)、县志的好材料。宁化玉扣纸沿用东汉蔡伦造纸术,用纯天然嫩竹为原料,传统手工操作,产品结实、柔韧,不易... 【详情】
    标签: 工艺品 日用品
  • 宁化延祥贡茶
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    介绍:在明代,宁化县境内特别是延祥村周边就已盛行喝茶,清代延祥孔坑茶作为“贡茶”进京,因而有了“延祥贡茶”之称。宁化延祥贡茶是福建省宁化县的特产之一,延祥位于福建省三明市宁化县泉上镇。宁化延祥贡茶以其独特的品质和历史背景而闻名于世,宁化县气候温和湿润,土壤肥沃,非常适合种植优质茶叶。由于延祥贡茶的独特风味和高质量... 【详情】
    标签: 茶叶
  • 三元草珊瑚
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    介绍:三元区是草珊瑚的原产地,以盛产三元草珊瑚著称,享有“中国草珊瑚之乡”之美誉,福建省三明市三元区特产,中国国家地理标志产品。草珊瑚,俗称九节茶、接骨木、观音茶等,是我国传统的中医药植物,有抗菌消炎、清热解毒、祛风除湿等功效。1.鲜品:株型紧凑,茎秆粗壮;叶面蜡质光泽度高,叶片均匀,顶端渐尖,基部楔形,边缘粗锯齿... 【详情】
    标签: 药材
  • 三明翠碧一号烤烟
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    介绍:“翠碧一号”属于全国两大特色烤烟品种之一,知名的福建省三明市特产,全国农产品地理标志。烤烟品种是福建省三明烟区自主选育的特色烤烟品种,于上世纪七十年代从特字401中选育而成,其优良的品质深受卷烟工业企业的喜爱。烤后烟叶颜色多呈桔黄色,色泽饱满、组织细致、结构疏松、厚度适中、油分足、弹性强。烟叶具有比较典型的清... 【详情】
    标签: 烟酒
  • 三明苦瓜茶
    喜欢 406 人喜欢
    介绍:苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜苦瓜熟食性温,生食性寒,苦寒;主入肝、肾、脾、胃诸经,苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。苦瓜茶是以优质新鲜的苦瓜和莲子心为主要原料,用低温新技术,科学加工,保留了苦瓜的天然生物活性,是一种品质纯,易冲泡,清香... 【详情】
    标签: 茶叶 保健茶
  • 麻辣豆干
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    介绍:麻辣豆干是麻辣诱惑旗下产品之一,以豆干为制作主料,原材料来源经过多道把关、精挑细选,再融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制而成。香干:香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养较高。辣椒(红、尖、干):果实含有辣椒碱(Capsaicin)、高辣椒碱(Homocapsicin)... 【详情】
    标签: 零食 豆制品
  • 老玉泉手撕风干鸭脖500克
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    介绍:鸭脖子属于酱汁类食品(主要是鸭脖,酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等),酱汁类食品通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,成品色泽深红,具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点,是一道开胃、佐酒佳肴。老玉泉手撕鸭脖严选优质天然香料,二十二味调料以传... 【详情】
    标签: 零食 熟食 速食
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