介绍：凯里市大风洞镇平均海拔1000米左右，土壤有机质含量高，气候温和，无霜期长，适合水晶葡萄生长，且具有晚熟优势。据有关部门检测，“凯里水晶葡萄”具有糖度适中，酸度较低，风味独特，维生素C和铁元素等营养价值高的特点。 水晶葡萄系多年生藤本植物，生长势强、根系发达、抗逆性强、耐贫瘠、丰产性好，果品成熟时呈略带黄色半透明...【详情】

介绍：苗族银饰以大为美的艺术特征是不言而喻的，苗族大银角几乎为佩戴者身高的一半便是令人信服的例证。黄平苗族银饰可分头饰、颈饰、胸饰、手饰、盛装饰和童帽饰等，都是由苗族银匠精心做成，据说已有千年历史。苗族银饰以其多样的品种、奇美的造型和精巧的工艺，不仅向人们呈现了一个瑰丽多彩的艺术世界，而且也展示出一个有着丰富内涵...【详情】

介绍：说到腌鱼，黎平的腌鱼，可以说是独一无二。黎平腌鱼，是侗家拿出来待客的美食。每家每户都是自己腌制，几乎很少有味道相同的，所有说是独一无二。腌鱼是侗族家庭少不了的特殊食物，其制作的时节多在寒露至霜降这段时间。纯香肉脆、味酸回甜的侗家腌鱼，是侗族最具特色的风味食品。腌鱼含有丰富的矿物质和微量元素;腌鱼含十六种氨基...【详情】

介绍：将鸡打整干净后，用清水煮半熟时，放半斤或一斤米与鸡同炖，熟后取鸡切成块粘辣吃特别香。鸡稀饭特别可口，是苗族名菜之一。 是苗家人招待贵客的上等佳肴，是营养价值极高的食补品。鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、铁、钙、磷、钠、钾等成分，具有温中益气，补精添髓、强腰健骨等作用。此粥营养...【详情】

介绍：从江香禾糯是贵州省黔东南州从江县的特产。“一亩稻花十里香，一家蒸饭十家香。”香禾糯是侗族农民千百年来利用当地特殊水土资源和气候环境栽培选育，并传承至今的一种特色水稻品系，完全采用稻鸭鱼共生模式等自然农法和天然有机农业耕作方式栽培，被称为“糯中之王”。贵州省从江县历来以“香禾糯之乡”著称，从江香禾糯已入选贵州...【详情】

介绍：从江香猪，是我国珍贵的微型地方猪种，仅产于贵州省从江县月亮山区。 从江香猪是在从江县特定生态环境条件下经过数百年的自然选择及人工选择而形成的特小型猪种，以其“体型小、肉质香嫩、基因纯和、纯净无污染”等4大特点著称。从江香猪和环江香猪、剑白香猪、久仰香猪相比，从江香猪肌肉嫩度最高、脂肪含量最高、不饱和脂肪酸含量...【详情】

介绍：灰碱粑是一种“传奇”的三穗地方特色小吃。之所以“传奇”，是因为2005年，三穗灰碱粑被列为黔东南州非物质文化保护项目，成为黔东南州风味名小吃。在“竖笛横吹”的《三穗人的灰碱粑情结》里说“三穗人对灰碱粑的情结就象北方人对饺子的感情一样。三穗人喜欢吃灰碱粑，有时似超出了’吃’的范畴”。灰碱粑以其食用、贮存方便，而被...【详情】

介绍：黄平泥哨，是流行在贵州省黄平县一代的苗族民间玩具，最先产于且兰古国——旧州石牛寨勇村，是着名苗族泥塑艺人吴国清所首制的，距今已经七十年的历史。黄平泥哨以其造型上的简洁洗练，形态上的夸张变形，色彩上的五彩斑斓而独具一格。黄平泥哨不同凡响的地方，首先表现在其造型千变万化。其中，有飞鸟走兽类，有家禽大畜类，有鱼虫...【详情】

介绍：贵州榕江卷粉外型好像一颗软绵绵的小枕头。吃卷粉也有热冷两种吃法，口感各有不同。卷粉的配料十分讲究，有香菇丁、豆角丁、萝卜丁、肉丁、豆干丁，还有葱末、花生碎、花椒粉等等，配以番茄汁等很有特色的汤汁，如此多的配料，庞大的阵营，那卷粉自然勾魂摄魄了。卷粉含有丰富的色素、蛋白质、微量元素、维生素等。具有强身、益寿功...【详情】

介绍：天柱大血藤果是贵州省黔东南州天柱县的特产。天柱县大血藤果型为聚合果，形似足球，有纹而光滑，幼果深绿色，成熟时深红色，艳丽美观，奇特可爱，汁多味美，浓甜芳香，色香味俱佳。据苗族药医介绍，常食大血藤果实，具有祛风活络、调气止痛，清肝明目，益肾固精，补血养颜等功能。是一种食、药两用的佳果，根、茎、叶、果托均可入药...【详情】

介绍：灰碱粑是贵州少数名族的特色食品。主要产出分布在贵州黔东南、铜仁地区、等地的特色食品。在贵州,当地人喜欢叫 灰水粑、碱粑。人们把灰碱粑作为过年的一道隆重的仪式来进行，每逢春节，家家户户都做灰碱粑以庆新春的到来，它也是人们礼尚往来的重要礼品，每逢春节走亲访友、拜年，也是镇远人民广为喜爱的一种美食，常用作早餐、夜宵...【详情】

介绍：丹寨蜡染被称为“东方第一染”。丹寨排调山沟沟蜡染艺术家王阿勇曾两次到美国，进入白宫等地表演，受到极高赞誉，其多幅蜡染作品被美国白宫收藏。她还应邀赴过美国总统里根的家宴。如今的王阿勇，已在县城建房，经营着“东方第一染”专卖蜡染小天地。在她的专卖店里，我们看到她和美国总统里根合影的放大照片，另一面墙壁上，王阿勇...【详情】

介绍：思州石砚，简称“思砚”。因砚材产于古思州治地(今岑巩县思阳镇)而得名。相传于汉代前期，已有两千多年的历史。因内含有天然的金星矿石，故又称 “金星石砚”。思州石砚是中国历史上开发与利用较早的八大石砚之一。思砚不仅石色美观，且质地优良。它通体墨黑发亮，光可鉴人，又坚实如玉，细腻如肤；砚上点点金星，圆如古钱、形如弯...【详情】

介绍：榕江腌鱼是当地苗族、侗族传统名贵食品，历史悠久，风味独特。其制作方法是将鱼剖开去除内脏，经盐腌12小时后，拌入糯米饭、辣椒粉及其辅助香料入坛（桶）腌制而成。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基...【详情】

介绍：岑巩县古名思州，是历史名茶思州茶产地，有悠久的产茶历史。据茶圣陆羽（唐）著《茶经》记载，茶“黔中生思州、播州、夷州、费州，往往得之，其味极佳”。宋代茶专著《太平宇记》有“夷、思、播三州贡茶”之述。由此可见思州茶品质之优，成名之早。茗香清爽，解毒止渴，利尿明目，具有高山茶的风格，茶多酚含量高，有明显的防癌抗癌...【详情】

介绍：椪柑被誉为“远东柑桔之王”。其味酸甜适中，食后味浓甜，花渣爽口，糖酸比值高达15-24：1，含维生素和胡萝卜素等多种营养成分，可食率高，一般单果重120-140G，果蒂具放射沟，果形高桩或扁圆，以高桩形为佳，其果形指数为0.8-1，皮橙红或橙黄色，果皮蜡质层厚，光泽明亮，皮松易剥，椪柑树形高大、紧凑，主枝直立，枝条削尖度小。...【详情】

介绍：自古贵州出好酒，独特的山，独特的水，独特的气候，使贵州酿酒得天独厚，镇远土特产品青酒系采用来自高原地表深处的优质矿泉，吸纳优质高梁、小麦、糯谷、玉米之精华，镇远地方特产青酒借助贵州精湛传统的酿酒工艺陈酿精制，并置于喀嘶特山洞内长期窖藏，自然老熟而成。镇远具有典型的喀斯特地形特征，这里溶洞多、溪流多、地下河多...【详情】

介绍：腌肉口感香糯，味道十分独特，是黔东南侗族同胞的一道独特美食。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌...【详情】